Daudzi pētījumi liecina, ka tauki kopā ar daudzslāņu oglekļa atradnēm ir viens no dažu slimību cēloņiem, ieskaitot onkoloģiskos. Šī faktora ietekme uz ķermeni ir saistīta ar lēnu saindēšanos un traucējumiem personas iekšējo orgānu darbībā. Šī iemesla dēļ apspriežamais temats kļūst svarīgs.
Kāpēc ir grūti noņemt oglekļa slāni?
Tauki, pārtika un citi atlikumi uz gāzes plīts un trauku elementiem temperatūras ietekmē tiek pārvērsti spītīgs ogleklis. Šis karstais konglomerāts izstaro kancerogēnus, kas ir kaitīgi cilvēku veselībai.
Pēc katras plātnes lietošanas kvēpu slānis paliek uz grila un ja tas netiek nekavējoties nomazgāts, slāņi pakāpeniski veido nepatīkamu, daudzslāņu, izturīgu un izturīgu garozu. Kvēpu daļiņas burtiski ēd metāla. Tas rada zināmas problēmas ar dažu veidu trauku un gāzes grilu tīrīšanu.
Nagar ne tikai sabojā grila izskatu, izstaro nepatīkamu smaku, kas nelabvēlīgi ietekmē veselību, bet arī iznīcina metālu, maina siltuma vadošās īpašības un tādējādi ietekmē vārītas pārtikas kvalitāti.
Ņemot vērā faktu, ka gāzes plītiņu režģi ir izgatavoti no dažādiem metāliem (tērauds ar emaljas pārklājumu, čuguna, nerūsējošais tērauds), kuriem ir atšķirīgas fizikāli ķīmiskās īpašības un kas atšķirīgi reaģē uz kvēpu veidošanos, tiek izmantotas dažādas metodes un līdzekļi to tīrīšanai.
Tīrīšanas režģi no dažādiem materiāliem
Čuguna režģa tīrīšana
Čuguns ir smags un trausls metāls, kas baidās no ūdens un saglabā siltumu. Notīriet to uzmanīgi. Apstrāde ietver, piemēram:
- Kalcinēšana. Ir drošāk sadedzināt svaigā gaisā vai mājās, atverot logus un ieslēdzot ventilāciju, jo toksīni iztvaikošanas laikā iztvaiko. Produkts tiek turēts ugunsgrēkā, laiku pa laikam to pagriežot, līdz kvēpu galvenā daļa nedeg. Atlikušos netīrumus noņem ar mitru drānu;
- Mehānisko transportlīdzekļu tīrīšanas kompozīcijas. Uzklājot oglekli, oglekļa nogulsnes tiek ātri noņemtas, čuguna kvalitāte netraucē šādai darbībai;
- Noņemiet oglekli no režģa virsmas, izmantojot sējmašīnas metāla sukas vai īpašas sprauslas. Nav ieteicams pastāvīgi izmantot šo metodi, jo šīs procedūras laikā tiek izdzēsti materiāla augšējie slāņi.
Nerūsējošā tērauda režģa tīrīšana
Nerūsējošais tērauds - augsta izturība un izturība pret ķīmiskām vielām un abrazīviem materiāliem tīrīšanai, kas izmanto dažādas metodes un agresīvas vielas:
- Mehāniskās metodes. Tīrīšana notiek ar upes smiltīm, sodas vai metāla sukām. Metāls ir samitrināts un pēc tam tiek apstrādāts tīrīšanas laiks. Mikrodiagnostika neietekmē nerūsējošā tērauda kvalitāti;
- Neatkarīga tīrīšanas pastas ražošana. Receptes:
- apmēram simts gramu veļas pulvera atšķaida ar amonjaku (30 ml), tad materiāls jāpārklāj ar šo savienojumu un jāļauj nostāvēties 15-20 minūtes, tad produkts jānomazgā;
- nātrija pelni sajauc ar ūdeņraža peroksīdu līdz šķidras putras stāvoklim, kas un sakratiet režģi ar rupju sūkli, tad nomazgājiet netīrumus tekošā ūdenī;
- samaisa sinepju pulveri ar etiķi (9%) aptuveni vienādās proporcijās, pievieno nelielu daudzumu trauku mazgāšanas šķidruma. Iegūto biezeni uz attīrītās vietas uzklāj uz 20 minūtēm, tad noskalo ar karstu ūdeni, izmantojot sūkli;
- Izmantojiet šādu sastāvu pastas: kancelejas līmi (50 ml), sodas (150 gramus), veļas mazgāšanas līdzekli vai kādu citu mazgāšanas līdzekli (50-60 grami). Sajauciet daļas ar šo biezu sastāvu, lai segtu produktu. Žāvējot, kompozīcija kļūst caurspīdīga un ir viegli nomazgājama karstā ūdenī kopā ar oglekļa nogulsnēm.
Nerūsējošā tērauda tīrīšanai ir pierādīts aktīvā ogle. Šim pastam pagatavo no sasmalcinātas ogles un ūdens, kas tiek uzklāts uz režģa 20-25 minūtes. Pēc tam kvēpi viegli mazgā ar siltu ūdeni.
Emaljēto režģa tīrīšana
Produkti ar emaljas pārklājumu parasti ir viegli, izturīgi, tomēr tie ir ļoti šķeldojami un jutīgi pret ķimikālijām. Tāpēc oglekļa noņemšanas metodēm no tām jābūt maigām:
- Iemērciet režģi nakti dažos litros koncentrēta ziepju šķīduma. Pēc tam oglekli izņem ar sūkli un karstu ūdeni;
- Izmantojiet melamīna sūkļus - jaunāko instrumentu netīrumu tīrīšanai. Tie ir izgatavoti no īpaša sveķiem, kas pēc īpašas tehnoloģijas iegūst abrazīvas īpašības. Melamīna sūkļi nesabojā produktu, un to relatīvā mīkstuma dēļ tie efektīvi attīra virsmu.
Universālām tīrīšanas metodēm, kas piemērojamas dažādiem metāliem, parasti ietilpst:
- veļas ziepes, kas izšķīdinātas siltā ūdenī;
- citronskābe;
- etiķa būtība;
- amonjaka vai amonjaka anīsa pilieni;
- soda.
Tautas aizsardzības līdzekļi
Ķīmisko mazgāšanas līdzekļu trūkumi ir zināmi visiem. Šā iemesla dēļ daudzi mājsaimnieces dod priekšroku veciem un pierādītiem tautas līdzekļiem, kas ar kompetentu pieeju var nodrošināt ne sliktāko, bet veselībai nekaitīgu.
Vārīšana
Vārīšana krāsnī notiek šādi:
- Lielam traukam ar ūdeni pievieno piecas ēdamkarotes sodas (uz desmit litriem ūdens), rīvētu ziepju gabalu un rīvētu ābolu.
- Soda, pateicoties skābajām īpašībām, nodrošina lieliskas tīrīšanas īpašības.
- Ābolskābe piešķir virsmai spīdīgu spīdumu.
- Pēc tam, kad režģis iegremdēts šķīdumā, vāriet ilgu laiku, tad noņemiet oglekļa atlikumu un noslaukiet.
Pastāv vienkāršāks veids: režģis tiek novietots uz cepešpannas un ievietots krāsnī 30 minūtes (maksimālais degšanas režīms). Nagar pēc šādas vārīšanas ir viegli noņemts.
Amonjaks
Gadījumos, kad grils ir stipri netīrs, to var mazgāt ar amonjaku:
- Lai to izdarītu, jums ir jāizmanto ietilpīgs maisiņš ar drošu aizbīdni vai izturīgu atkritumu maisu, novietojiet to režģī un izsmidziniet amonjaku maisiņā.
- Lai vienmērīgi sadalītu amonjaku, slēgtā maisā ar saturu jāpārvērš vairākas reizes.
- Lai uzturētu to ilgu laiku (5-8 stundas). Šajā laikā ogleklis izšķīst, atstājot tumši brūnu suspensiju, un režģis būs tīrs.
- Tad tas jānomazgā ūdenī ar sūkļa cieto pusi un noslaukiet.
Tā kā amonjaka viegli iztvaiko, labāk šo procedūru veikt brīvā dabā ar cimdiem un respiratoru, un mērcēt režģi cieši noslēgtā traukā.
Sinepju pulveris
Sinepju pulveris ir pierādīts un produktīvs veids, kā attīrīt ķermeņa taukus un kvēpi no sadzīves priekšmetiem. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:
- nosegt režģi ar pulveri ar nedaudz mitru drānu;
- ievietojiet to lielā traukā un turiet 2-3 stundas;
- nākotnē režģi mazgā ar siltu ūdeni, izmantojot sūkli.
Jūs varat sagatavot kompozīciju, kas ietver sinepju pulveri un ūdeni, pārklāj to ar tīklu un ievieto to atkritumu maisiņā, cieši sasaistot to. Uzturēt maisiņā 3-4 stundas, pēc tam piesārņojums tiek izvadīts ar sūkli un karstu ūdeni.
Mājsaimniecības ziepes un kancelejas līmes
Čuguna grils ir viegli mazgājams no oglekļa ar ziepēm un papīra līmi:
- Piepildiet lielu tvertni ar ūdeni (apmēram desmit litri), pievienojiet sarīvētu ziepju (apmēram divas trešdaļas gabala), pievienojiet ziepju sajaukšanas un izšķīdināšanas procesam apmēram 150 mililitrus līmes;
- Vāriet šķīdumu un pēc tam uzlieciet to uz vāra, uz vāra uz lēnas uguns 1-2 stundas;
- Noņemiet režģi un novietojiet, neļaujot tai atdzist, ūdenī;
- Tad, lai iegūtu lielāku efektu, varat izmantot melamīna sūkli. Metode ir laikietilpīga, bet efektīva.
Cepamais sodas
Soda, piemēram, sinepes, jau sen ir izmantota piesārņoto virsmu tīrīšanai. Tīrīšanas procedūra ir šāda:
- Novietojiet režģi standarta izmēros, izturīgos atkritumos vai citā maisā;
- Ieliet 500 gramus sodas un pievienojiet ūdeni. Aizveriet maisu cieši un pēc tam vairākas reizes sakratiet;
- Saglabājiet produktu iepakojumā 2-3 stundas, laiku pa laikam to pagriežot;
- Izņemiet režģi un rūpīgi noskalojiet to ar ūdeni ar sūkli.
Vēl viens veids ir atšķaidīt soda ar siltu ūdeni vircai. Uzklājiet grilu ar šo biezeni un atstājiet 40-50 minūtes. Šis laiks ir pietiekams, lai soda reaģētu ar oglekli un lielā mērā to mīkstina. Tad jums vajadzētu tīrīt grilu ar rupju un pēc tam mīkstu sūkļa pusi.
Silikāta līme un veļas pulveris
Silikāta līmes un mazgāšanas pulvera sastāvs ir veca metode, kas efektīvi palīdz attīrīt produktu virsmas no taukiem un oglekļa nogulsnēm. Šādā gadījumā apmēram 40 ml līme jājauc 500 ml silta ūdens, pievieno apmēram 150 gramus veļas mazgāšanas līdzekļa. Novietojiet produktu ietilpīgā plastmasas maisiņā un turiet to 4-5 stundas.
Pēc tam neaizmirstiet noskalot produktu ar mājsaimniecības sūkli karstā ūdenī.
Soda un etiķis
Labs risinājums produkta tīrīšanai palīdzēs un etiķa un sodas šķīdums:
- Piepildiet piemērotu tvertni ar vidējas temperatūras ūdeni;
- Iepildiet traukā apmēram 250 gramus sodas un aptuveni 250 gramus etiķa (9%);
- Ievietojiet tīrāmo produktu traukā un uzglabājiet to šķīdumā 2-4 stundas un pēc tam rūpīgi noskalojiet.
Šāds risinājums ir efektīvs īpaši piesārņotām virsmām. Mērcēšanas laiku nosaka atkarībā no produkta piesārņojuma pakāpes.
Ķimikālijas
No ķīmiskiem tīrīšanas līdzekļiem, iespējams, vislabāko efektu var panākt ar šādu savienojumu palīdzību Sif, Sanita, Shumanit, AmWay, Oxyday, Primalux un citi. Šīs vielas saskaņā ar pievienotajām instrukcijām ir viegli lietojamas. To izmantošanas princips ir vienkāršs - viela tiek uzklāta uz attīrāmās virsmas, pēc tam tiek uzturēta vairāku stundu pauze, pēc kuras izšķīdušā oglekļa atdalīšana notiek ar ekonomisko sūkli.
Parasti šādu izstrādājumu ražotājs uz iepakojuma izdara īpašu marķējumu. "Antizhir". Tomēr atlases procesā ir ļoti svarīgi apsvērt pārstrādājamā produkta materiālu. Tātad nerūsējošam tēraudam ražo īpašas, maigas vielas, kas saglabā to augstas kvalitātes izskatu.
Ķīmiskais sastāvs arī atšķiras pēc konsistences - želeja, aerosolu un citu veidu veidā.
No populārajiem un labi zināmajiem ir zināms:
- Attīrošs krēms Sif. Universāls līdzeklis, kas piemērots dažādām virsmām. Satur minerālvielu un bioloģisko piedevu mikrogranulas, kas nojauc taukus, oglekli un rūsu, vienlaikus saglabājot produkta virsmu. Krējumu ekonomiski patērē un uzklāj ar sūkli. Tad sastāvu berzē un tur 10-15 minūtes. Tad nomazgājiet ar kvēpu atliekām;
- Sanita. Sārmu saturošs produkts, piemērots visu veidu pārklājumiem.Nesabojā virsmu, neatstāj skrāpējumus. To ražo želeju un aerosolu veidā. Dažu minūšu laikā spēj sadalīt taukus. Turklāt Sanita krēmam ir dezinfekcijas efekts, ekonomisks;
- Shumanit. Ražošana Izraēlā. Tas mīkstina piesārņojumu, bet var negatīvi ietekmēt ādu un elpošanas orgānus. Sastāvs tiek uzklāts uz bieza slāņa uz režģa, ko pēc tam ievieto noslēgtā maisiņā uz nakti. Tad kvēpi izskalo ar mīkstu sūkli;
- AmWay. Efektīvs un drošs gēls bez abrazīviem ieslēgumiem. Universāls tīrītājs, no veciem un dziļiem netīrumiem no dažādiem metāliem, tos nesabojājot. Ar šo sastāvu mīkstināts kvēpu izņem ar ekonomisku sūkli. Lielisks instruments, bet ar augstu cenu;
- Cillit sprādziens. Šis spēcīgais instruments ir efektīvs tauku un mīksto kvēpu noņemšanai. Nesatur abrazīvus ieslēgumus. Pēc uzklāšanas tas tiek izturēts 15-20 minūtes un pēc tam nomazgāts. Pārstāv vidējo cenu tīrīšanas līdzekļu kategoriju tirgū;
- Makaroni Pārsteidzošs. Rūpīgi un droši notīra veco piesārņojumu. Satur aktīvās sastāvdaļas - nātrija silikātu, kā arī mīkstus abrazīvos ieslēgumus.
- Primalux. Tās lietošana ir atkarīga no piesārņojuma veida un kvalitātes. Spēj veiksmīgi attīrīt oglekli. To atšķaida ar ūdeni instrukcijās norādītajās proporcijās. Aģentu koncentrācija tiek izvēlēta praktiski, atkarībā no noņemamo piesārņotāju veida. Var izmantot slēgtās cilpas tīrīšanas sistēmā. Lietošana karstā ūdenī ievērojami palielina tīrīšanas efektivitāti. To uzklāj uz virsmas ar suku;
- Oksīds. Ekoloģiski drošs līdzeklis no organiskām sastāvdaļām dziļai tīrīšanai. Pēc uzklāšanas uz virsmas sastāvs apstrādā organiskos tauku slāņus. Papildus dziļai tīrīšanai tā iznīcina arī patogēnās baktērijas, darbojas kā dabīgs dezinfekcijas līdzeklis.
Lai ātri izšķīdinātu piesārņotājus, ķīmisko tīrīšanas līdzekļu sastāvā bieži iekļauj skābes un sārmu savienojumus, kā arī citus agresīvus elementus. Tādēļ, strādājot ar ķīmiskiem savienojumiem, ir svarīgi ievērot drošības noteikumus:
- Ir jāstrādā ar gumijas cimdiem;
- Ir svarīgi izmantot respiratoru, jo daži tīrīšanas līdzekļu sastāvā esošie komponenti ietekmē ne tikai tīrāmo produktu, bet arī personu, ādas un elpošanas orgānus;
- Tīrīšanas laikā gaisā parādās dažādi piemaisījumi. Tāpēc process ir labāks, ja to veic labi vēdināmā vietā. Šobrīd labāk noņemt bērnus un dzīvniekus no tīrīšanas vietas.
Efektīvi veidi
Sadzīves tehnikas lietošana ir viena no vienkāršākajām un produktīvākajām mājsaimniecības gāzes plīts dzelzs režģa tīrīšanas un mazgāšanas metodēm. Trauku mazgājamā mašīna ir piemērota šim nolūkam, ja grils ir mazs vai demontēts gabalos un viegli ievietojams trauku mazgājamā mašīnā. Šajā gadījumā ir iestatīts mašīnas režīms maksimāli pieļaujamā temperatūrā. Svaigas kvēpu gadījumā grils tiks ātri iztīrīts. Daudzus gadus ilgs kvēpu mīkstina, un to var tīrīt ar ekonomisku sūkli.
Mājsaimniecības tvaika katla klātbūtnē režģis tiek novietots vertikālā stāvoklī, un dažu minūšu laikā uz to tiek vērsta tvaika plūsma. Kad ogleklis ir mīkstināts, to var mazgāt ar audumu vai mājsaimniecības sūkli, izmantojot mazgāšanas līdzekli.
Tomēr visefektīvākais veids, kā tīrīt režģi no taukiem un citiem netīrumiem, ir ātri mazgāt to tūlīt pēc pirmā plāksnes izskatu. Šī procedūra ir vienkāršākā un vienkāršākā.
Kalcinēšanas metode ir ideāla dzelzs un tērauda izstrādājumu tīrīšanai. Lai to izdarītu, režģis tiek novietots virs uguns un turēts, pagriežot, līdz sadegušo kvēpu un veco tauku slāņu noplūde. Netīrumu paliekas noņem ar otu un noslauka ar nedaudz mitru drānu.
Produktus, kas izgatavoti no čuguna, nedrīkst mazgāt ar ūdeni.. Mājā varat grilēt cepeškrāsni virs krāsns, radot labus apstākļus telpas ventilācijai (novietojiet pārsegu līdz maksimālajam jaudas līmenim un atveriet logus). Drošs, nekaitīgs un efektīvs tīrīšanas līdzeklis ir komplekss sodas, sinepju pulvera, sāls un etiķa sastāvs (samaisīts vienādās proporcijās).
Maisījums tiek uzklāts uz produkta virsmas un nogatavināts 3-4 stundas, tad grils tiek mazgāts un noslauka ar audumu.
Kā novērst piesārņojumu?
Lai atvieglotu tīrīšanas procesu, tas ir ļoti nepieciešams daži vienkārši noteikumi:
- Pēc lietošanas regulāri notīriet restes un plīti;
- Notīriet režģi katru nedēļu. Laba tīrīšanas metode ir produkta iegremdēšana ziepju šķīdumā naktī, pēc tam ir nepieciešams to nožūt sausā veidā, jo tā ir mitra virsma, kas intensīvāk pārklāta ar taukiem un netīrumiem.
Atbilstība šiem vienkāršajiem noteikumiem palīdzēs saglabāt veselību, ievērojami ietaupot laiku un naudu.
Nav ieteicams:
- uzsildiet karstos produktus uzreiz pēc ēdiena pagatavošanas - nozīmīga temperatūras atšķirība izkropļo metāla struktūru;
- Ķīnā izgatavoti smilšu čuguna režģi. Šie režģi ir izgatavoti no tā sauktā baltā čuguna, kam ir visu veidu zemākās stiprības īpašības.
Mums jāatceras, ka parasts smiltis ir bagāts ar dažādu veidu mikroorganismiem un baktērijām. Attīrītie priekšmeti ar smiltīm rūpīgi jānomazgā vai drīzāk jāizmanto drošs abrazīvs, piemēram, sodas vai citi līdzekļi.
Plašāku informāciju par to, kā tīrīt gāzes plīts grilu, skatiet sekojošajā video.