Kas ir labāks: Turk vai geizera kafijas automāts?

Attiecībā uz kafijas pārdošanu eļļa ir otrajā vietā. Tas ir iecienīts dzēriens daudzās valstīs, un gadsimtu gaitā, kad kafija ir ieguvusi cilvēku sirdis, ir veidojušās tradīcijas, veidojušies šīs aromātiskā dzēriena sagatavošanas un lietošanas standarti, sākot ar graudu grauzdēšanas pakāpi un beidzot ar ēdieniem, kuros tas ir sagatavots.

Turk ir šaurs konteiners, kas sašaurinās augšup ar nesildītu rokturi, visbiežāk izgatavots no augstas kvalitātes koka vai plastmasas. Viņā tajā ielej kafiju un ielej pareizo ūdens daudzumu. Kuģa vidusdaļā, ko sauc par kaklu, tieši pirms vārīšanas parādās kafijas aizbāznis. Pateicoties tam, ēterisko eļļu raža ir sarežģīta, tāpēc dzēriena smarža un garša nezaudē savu intensitāti, un biezas paliekas podiņu apakšā. Augšējā daļa - putu tvertne novērš putu pārplūdi.

Geisera pilienu kafijas automāts sastāv no divām tvertnēm: ūdeni ielej apakšējā, un gatavā kafija tiek ievadīta augšējā. Tos atdala ar filtru, kurā tiek iepildīts kafijas pulveris. Kad spiediens pazemina zemākās tvertnes temperatūru, ūdens tvaika stāvoklī palielinās kafijas automāta augšējā tvertnē, piesātinot procesā ar kafijas aromātu un garšu.

Turku un kafijas automātiem ir savas priekšrocības un trūkumi. Daudz kopīga, bet pastāv atšķirības.

1. Tērksu apjomi no miniatūras, kas paredzēti vienai glāzei, lai pielāgotos kafijas daudzumam, kas ir pietiekams mazam uzņēmumam, bet pat lielā cezve jūs varat izgatavot tikai vienu glāzi dzēriena. Kafijas automātā ir nepieņemami pagatavot mazāku kafijas daudzumu, nekā tas ir paredzēts. Katru reizi, kad automašīnai jāielādē maksimums, kas palielina kafijas patēriņu.
2. Cezva ļauj pagatavot dažādus kafijas veidus, visas sastāvdaļas var ievietot uzreiz: cukuru, garšvielas, pienu un citas piedevas pēc receptes, savukārt kafijas automāti galvenokārt ir paredzēti espresso pagatavošanai. Cukura pievienošana automašīnai nav atļauta, tikai tasē ar gatavo dzērienu. Papildu receptes ir pieejamas dārgākos modeļos ar papildu funkcijām.
3. Kafijas pagatavošanai Turkā nepieciešama piesardzīga uzmanība. Visa procesa laikā nevajadzētu atņemt acis no sagatavošanas dzēriena un atstāt, pretējā gadījumā kafija uzvārās un izšļakstīsies uz plīts. Kafijas automāta vadība neradīs grūtības un neprasīs nepārtrauktu monitoringu.
4. Labāk ir iegādāties turku ar cietu ķermeni, tas ir izturīgs, nav pakļauts deformācijai un bojājumiem. Kafijas automāta filtrs un blīvējums galu galā nolietojas un būs jāaizstāj. Ja korpuss ir nemetālisks, to ir viegli sabojāt.
5. Trauku mazgājamās mašīnas trauku mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā ir nevēlama, taču tas nerada nekādas grūtības manuāli un gandrīz neko neņem. Kafijas automāta tīrīšana ir arī vienkārša - pēc lietošanas ir nepieciešams izjaukt un labi izskalot ar ūdeni. Kafijas automāta tīrīšanai pēc katras lietošanas ir jārīkojas bez nolaidības, pretējā gadījumā tas negatīvi ietekmēs dzēriena garšu un ātri iznīcinās filtru.
6. Turku var doties pārgājienā un iepriecināt kafijas cienītājus ar mīļāko dzērienu, kas pagatavots uz ugunskura, karsta smiltīm vai karstām oglēm. Lielākā daļa kafijas automātu modeļu, ja nepieciešams, var paņemt līdzi ceļojumā vai birojā.
7. Ja jūs neņemat vērā ekskluzīvos turkus, parastās turku izmaksas ir pieejamas jebkuram kafijas mīļotājam.Un arī jūs varat iegādāties vienkāršu kafijas automātu par zemu cenu, nedaudz pārsniedzot parasto cezve.
8. Izlejot kafiju no turkiem tasē, tas neizbēgami kļūst biezs. Gatavojot dzērienu geizera kafijas automātā, tas tiek filtrēts, un tasē izrādās tīra kafija bez nogulsnēm.
9. Dzerot kafijas automātu, nav nepieciešama kafijas pagatavošanas pieredze, garša vienmēr ir piesātināta un stipra, un putas ir blīvas. Jezva nozīmē zināšanas par dabīgās kafijas pagatavošanas tehnoloģiju.
10. Geizers, atšķirībā no cezvea, var tikt izmantots ne tikai paredzētajam mērķim, bet arī tējas vai augu preparātu pagatavošanai.
11. Kafijas automātā, jums ir nepieciešams paņemt kafijas labo slīpēšanu, tas nedrīkst būt pārāk smalks, pretējā gadījumā kafijas putekļi aizsprosto filtru. Turkiem vēlams iegādāties kafijas pupiņas un sasmalcināt tieši pirms gatavošanas.
12. Geizers ilgu laiku atdziest, kas rada apdegumu risku, ja jūs uzmanīgi pieskarties mašīnas korpusam. Turkam ir zema siltuma vadītspēja un atdziest daudz ātrāk.

Tiem, kam patīk eksperimentēt un izgudrot savas receptes, kā arī pārvaldīt burvīgo kafijas pagatavošanas procesu, vēlams izvēlēties Turk. Starp kafijas mīļotāju atsauksmēm bieži novēro, ka ar kafiju, kas pagatavota Turkā, to pašu dzērienu, kas pagatavots kafijas automātā vai kafijas automātā, nevar salīdzināt.

Bet ir svarīgi, lai iepakojumā nebūtu gatavas maltas kafijas, bet, lai personīgi sasmalcinātu graudus tieši pirms gatavošanas un tikai nepieciešamajā daudzumā, nav ieteicams sasmalcināt rezervē. Nepieciešams piešķirt īpašas hermētiskas tvertnes kafijai, kas saglabās dabiskās kafijas kvalitāti ar minimāliem zaudējumiem. Glabāšanai ir labāk izvēlēties vietu, kur nav pieļaujama vēja, saules, temperatūras krituma un kafijas mitruma klātbūtne.

Persona, kas nestrādā darba laikā no rīta, bez mīļākā dzēriena glāzes, bet nav gatava stāvēt pie plīts un kontrolēt šo procesu, Geyzernaya kafijas automāts glābsies, viņa pagatavos kafiju un signalizēs. No pārskatiem mēs varam secināt, ka neviens no pircējiem nožēloja pirkumu. Izsmalcināti kafijas cienītāji pārāk augstu novērtē mašīnā ražoto dzērienu, bet citiem kafijas mīļotājiem šis radošs izgudrojums ir kļuvis par burvju nūjiņu. Kafija kafijas automātā par saprātīgu cenu izrādās ne sliktāka par dārgā geizera kafijas automātā.

Šāda kopa ļaus jums iepriecināt konkrētas tehnoloģijas piesaistes izsmalcināto garšu. Īpašnieks pats varēs jebkurā laikā baudīt kafiju, kas pagatavota pēc dažādām receptēm, un neviens viesis neatstās vilšanos.

Ja izvēle ir uz Turku, Pērkot pareizos piederumus, ir jāņem vērā vairākas nianses:

• šķidruma vienmērīgai uzsildīšanai ir labāk, ja traukiem ir īpaša atdalīta konusa forma;
• tās dibens un sienas ir biezas, un kakls ir šaurs;
• optimāli, kad kakla diametrs ir puse no apakšas diametra, un apakšā ir plats.

Iegādājoties, rūpīgi jāpārbauda pārklājums - tai jābūt nevainojamai. Pretējā gadījumā skrāpējumu klātbūtne ļaus metāla daļiņām iekļūt gatavajā dzērienā, kas kaitēs ne tikai kafijas kvalitātei, bet arī cilvēka ķermenim. Mūsdienu turki arī izgatavoti no alumīnija, nerūsējošā tērauda, ​​bet kafijas garša šādā cezve var būt sliktāka. Māls, stikls vai keramikas Turk ir ļoti trausls, un, pērkot, ir svarīgi nodrošināt, ka viņiem nav mikroshēmu un bojājumu.

Ja lēmums tiek pieņemts par labu kafijas automāta iegādei, jums ir skaidri jāzina, cik daudz jums ir nepieciešams, jo nav pieļaujams, ka automašīnā tiek ievietots pusstunds, tāpēc pārāk daudz lietošana nav praktiska.

Kafijas automāti ir izgatavoti no alumīnija vai nerūsējošā tērauda. Starp tām nav svarīgu atšķirību, un labāk ir pievērst uzmanību mazo piederumu kvalitātei.

Vēl viena svarīga nianse ir ražotāja izvēle. Risinot šo jautājumu, labāk ir vadīt labi zināmus zīmolus, kas ir ieguvuši nevainojamu reputāciju. Kafijas automāta cena ar nosaukumu būs augstāka, bet atlīdzība būs lieliska kvalitāte, efektīvs dizains un ilgs iekārtas kalpošanas laiks.

Ko izvēlēties - Turk vai geizera kafijas automāts, skatiet nākamo video.