Kā izrotāt oriģinālo kāzu klaipu?

Saskaņā ar mūsu senču tradīcijām, kāzām, vecākiem jāsasniedz jaunlaulāti mājas priekšā ar klaipu rokās. Loaf personificē laulības laimi, auglību. Bagātāka un skaistāka maizīte - jo vairāk laimes jaunlaulātajiem būs ģimenes dzīvē. Tāpēc tās dekorēšanai ir liela nozīme.

Parasti svētku kāzu maizīte sāka cept sestdien. Lai to sagatavotu, precējusies precējusies, pieredzējuši un laimīgi precētas sievietes. Tika uzskatīts, ka ar šo sieviešu rokām laime un laime tiek pārnesta uz jaunlaulāto ģimenes dzīvi. Tāpēc bērni un šķīries sievietes un atraitnes šajā biznesā netika atļautas. Tika uzskatīts, ka šajā gadījumā to pašu likteni varētu atkārtot jaunlaulāto vidū.

Informācija par apdari un to vērtību:

• Viburnum ķekari - jebkura kāzu ēdiena būtisks atribūts. Kalina kopš seniem laikiem tiek uzskatīta par mīlestības un pārpilnības ogu. Tāpēc uz kūka tas ir bagātīgs. Lai sagatavotu šādu ornamentu, jums ir jāizveido lielas bumbiņas un jāsagriež tās uz pusēm. Iegūtās pusītes tiek piestiprinātas pie kūka virsmas tā, lai viļņveida kopas.
• Sarkanskas atrodas uz klints malas, simbolizē sauli. Tā ir paredzēta, lai apgaismotu ceļu uz jaunu ģimeni, lai viņu dzīve būtu gaiša un ilga.
• Kviešu ausis nozīmē auglību un labklājību ģimenē.

• Rozes simbolizē mīlestību. Viņu klātbūtne svētku kūka lieliski papildinās vispārējo apdari un padarīs produktu elegantāku.
• Lapas ir jaunieši. Tas ir vienkāršākais apdares elements.

Gatavojot kūku, centrā centieties izveidot sāli. Tas ir dekorēts ar dažādiem elementiem. Tradicionāli jaunlaulātajiem kopā jāsavīt maizes malas, iemērc tos sāls un ēdiet tos. Tas nozīmēs, ka viņi kopā ēda mārciņu sāls, un nākotnē viņiem kopā būs laimīga dzīve.

Apsveriet katras apdares vienības pakāpenisku sagatavošanu. Dekoratīvais materiāls ir tāda pati mīkla kā galvenajam kūka.

• Lai sagatavotu rozeti, izvelciet piecus apļus ar diametru apmēram piecus centimetrus. Mēs tos novietojam viens otram. Pēc tam apvelciet tos kopā. Iegūstiet nelielu slāņveida rullīti. Izgrieziet to uz pusēm. Pagrieziet abas puses un novietojiet uz līdzenas virsmas. Salieciet katra slāņa augšējās malas. Izrādījās divas skaistas rozes.

• Lai veiktu kviešu ausis, jums ir jāizveido trīs elementi. Tā ir pati auss, kāti un zari.

1. Lai izveidotu ausu, mēs apgriežam nelielu mīklas rullīti no viena centimetra diametra. Vienkāršojiet vienu galu, lai izveidotu konusu. Ar mazām šķērēm mēs veidojam visu veltņa virsmu, lai izveidotu muguriņas. Tad nedaudz velkot mūsu veltni, turot galus. Izrādījās kviešu spikelis.
2. Kāpurķēdei ir nepieciešams izpletināt plānas mīklas. To biezums būs atkarīgs no testa, garums ir apmēram 30 centimetri.
3. Mēs izgatavojam zarus no plānas mīklas, iepriekš izvilkjot to ar rullīšu tapu. Izgrieziet to par vienu centimetru platām joslām. Sloksnes beigās nogrieziet, lai iegūtu asu galu.
4. Mēs apvienojam visus elementus. Mēs izplatām kātiņu uz klaipa. Uz kalna virsotnes. Gar stublāja malām piestipriniet filiāles abās pusēs asu galu virzienā. Kviešu smaile ir gatava.

• Lai sagatavotu lapas, izgatavojam dažāda lieluma dimantus no mīklas. Uz rombu malām izgrieziet mazus mīklas gabalus ar nazi. Ir jābūt nelīdzenām malām. Apdare ir gatava.
• Kūdras neatņemama sastāvdaļa ir baloži. Saskaņā ar tradīciju ir jābūt divām no tām, jo ​​tās simbolizē mieru un mīlestību. Var likties, ka vārīšanas baloži ir neiespējams uzdevums, bet patiesībā process ir ļoti vienkāršs. Mēs izgatavojam mīklas sloksnes apmēram trīs centimetrus garus un pusi centimetrus platas. Mēs savienojam mezglus sloksnes galos. Vienā no tām mēs iegūstam griezumu ar nazi, lai padarītu knābi, un no otras puses vairākus izcirtņus, lai izveidotu asti. Samaisiet mazliet mūsu baložu pamatu. Asu priekšmetu uzspiež spārni. Pievelciet spalvas ar mazām šķērēm. Baloži ir gatavi.

• Bieži, nevis baloži, tiek dekorēti gulbji. To izgatavošana ir tikpat vienkārša kā baloži. Izgrieziet divus mīklas ruļļus, kuru garums ir 6 cm. Katrs no tiem ir jāpagarina tā, lai augšējā daļā veidotos maza bumba (galvas) un apakšā ir iegarena ovāla (putna ķermenis). Ar adatu izgatavojam acis un knābi uz galvas. Uz ķermeņa izspiediet spārnus un asti.

Kāzu cepure dekorēšanas principi un noteikumi nepastāv. Bet ir dažas tradīcijas, kas cenšas ievērot kūka dizainu. Parasti grāvis tiek veidots klaipu centrā un uzstādīts sāls kratītājs. Svētku rotāšanai viņi izmanto tādus elementus kā rozes, kviešu ausis.

Pie pīrāga malas parasti novieto kafiju vai izplata kviešu ausis neliela stieņa veidā. Varat arī izmantot visu veidu ogu kopas.

Pārējā kafijas platība ir piepildīta ar visiem iepriekš minētajiem elementiem. Nesen bieži tiek izmantotas dabiskās ogas, kviešu ausis un dažādi dekoratīvi rotājumi. Tas padara kūku ne tikai svētku un skaistu, bet arī oriģinālu un unikālu. Tomēr jāatceras, ka viss ir mērens. Nesaņemiet un pārspīlējiet to ar rotājumiem.

Kā cepties kāzu maizi ar savām rokām, skatiet šo videoklipu.