Sagatavošanās kāzām - rūpīgs, grūts un ilgs process. Izvēloties gredzenus, organizējot banketu, kā arī izsūtot ielūgumus radiniekiem, draugiem un paziņām, var būt diezgan stresa uzdevumi. Vēl viens svarīgs jautājums, strādājot par svētku organizēšanu, ir kāzu kūka izvēle. Kā jūs zināt, šis deserts var būt ornaments jūsu brīvdienām vai to pilnībā sabojāt. Tāpēc viena no galvenajām problēmām ir piemērota kūka izvēle.
Pēdējos gados jaunlaulāti izvēlas mastikas kūkas. Šis deserts ir ne tikai neticami skaists, bet arī ļoti garšīgs. Kā izvēlēties pareizo kāzu kūka no mastikas, kas jāņem vērā, izvēloties svētku desertu, ko izvēlēties, lasīt mūsu materiālā.
Kas tas ir?
Konditorejas mastika ir īpaša pastveida viela, kas paredzēta pārtikas produktu dekorēšanai (īpaši konditorejas izstrādājumiem).
Šī produkta sastāvs ir cukura pulveris. Turklāt konditorejas mastika var saturēt cieti, želatīnu, olu baltumu, zefīrs, marcipānu (marcipāns ir mandeļu mīklas pamats) un vēl daudz vairāk.
Lai sniegtu mastiku, tiek izmantota vēlamā krāsa, tiek izmantotas pārtikas krāsvielas. Tie var būt gan dabiski (piemēram, dārzeņu sulas), gan mākslīgi.
Kopumā jāatzīmē, ka mastiku izmanto svētku kūku un konditorejas izstrādājumu izgatavošanai.
Formas izvēle
Pirms izvēlēties kūka dizaina un dekorēšanas tiešos elementus, ir nepieciešams noteikt produkta formu.
Viens līmenis
Vienkāršākais kūka dizains. Vienpakāpes produktus var izgatavot tradicionālajā apaļajā formā vai padarīt radošāku. Tātad, populāra kāzu forma ir sirds. Arī mastikas kūku var izgatavot kā ziedu. Ne mazāk izplatīta ir kūka izvēle, kas ir veidlapu pāris (piemēram, divi baloži vai divi gulbji).
Bunk
Kompakta kūka forma, kas ir visizplatītākā jaunlaulāto izvēle.
Trīspakāpju
Gadījumā, ja liels skaits viesu ir aicināti uz kāzām, vai līgava un līgavainis nolemj koncentrēties uz desertu, šī šķirne ir izvēlēta.
Jāatzīmē, ka divu līmeņu un trīspakāpju formu gadījumā katrs no slāņiem var būt līdzīgs iepriekšējam vai arī tas ir pilnīgi pretējs. Piemēram, trīspakāpju kūka var sastāvēt no trim vienāda izmēra apaļiem slāņiem, un, piemēram, divpakāpju kūka ir ar lielu apaļu pamatu uz pirmā līmeņa un nelielu sirdi otrajā.
Dizaina iespējas
Katru gadu konditori nāk klajā ar arvien vairāk neparastu un oriģinālu kāzu tortu dizaina iespēju. Tomēr pastāv tādas idejas un tās, kas ir populāras no gada.
Cieta viela
Vienkāršs, bet vienlaikus arī klasisks dizaina kāzu saldumu variants. Visbiežāk viņi izvēlas baltas krāsas kūku, tomēr ir iespējams sapņot un izvēlēties toni, kas piemērots individuālam dizainam.
Ar gredzeniem
Vēl viena tradicionāla un neparasti romantiska iespēja. Mastic kūka ar gredzeniem - īsts žanra klasika. Šajā versijā deserts kļūst ne tikai garšīgs un skaists papildinājums svinībām, bet arī simbolisks akcents.Gredzeni pārstāv laulāto bezgalīgo, bezgalīgo un sirsnīgo mīlestību, kā arī norāda uz lojalitāti.
Ar baložiem
Šī apdares metode ir līdzīga iepriekšējai. Tortes baloži simbolizēs jaunā pārī mīlestību.
Ar rozēm un orhidejām
Ne mazāk populārs dizaina modelis ir ziedu tēma. Konkrētu ziedu izvēle ir tavs, bet ir vērts atzīmēt, ka visbiežāk ir kūkas ar rozēm un orhidejām. Turklāt, apstrādājot gardumus, citus augus var izmantot saskaņā ar jaunlaulāto personiskajām vēlmēm.
Ar uzrakstiem
Kā augšējās daļas ornamentu (un dažreiz arī visu deserta virsmu) jūs varat izmantot pieskarošus uzrakstus. Piemēram, vārds „mīlestība” ir ideāls (no angļu valodas - mīlestība). Šādus uzrakstus var izpildīt krievu, angļu vai citās valodās. Varat arī izmantot jaunā pāra vārdus vai iniciāļus.
Abstrakts ornaments
Diezgan vienkārši izpildījuma projektēšanā. Šī iespēja būs lielisks kompromiss, ja nevarat vienprātīgi pieņemt lēmumu. Kūka, kas dekorēta ar abstraktiem rotājumiem, būs elegants un elegants svētku svētku akcents.
Zelts vai sudrabs
Ar saldu ēdienu, kas pārklāts ar zelta vai sudraba slāni (šo procedūru var veikt pilnībā vai daļēji), tiks pievienots elegants un grezns.
Ombre
Šo efektu var izmantot ne tikai frizieru vai naglu reģistrācijai. Pakāpeniska krāsu maiņa ir piemērota arī kāzu tortes dekorēšanai (dažkārt šo metodi sauc arī par gradientu).
Ar lokiem
Lieku izvietošana kāzu desertā ir diezgan vienkāršs un tradicionāls dizaina veids. Tādējādi kūka pamatu var padarīt melnbaltu pamatni, un loki kalpos kā spilgti akcenti.
Ar augļiem un ogām
Kūku var izrotāt ne tikai ar svaigiem un dabīgiem augļiem un ogām, bet arī ar augļiem, kas izgatavoti no mastikas.
Līgava un līgavainis
Tradicionālā stila piekritēji parasti izvēlas šo pareizticīgo un aizkustinošo iespēju, kas atkal atgādinās par notikuma varoņiem un ieviesīs notikumu.
Turklāt šo atribūtu var spēlēt viesi, kā arī kāzu kūka gabals vai atstāt kā iekšējo apdari (ja tas ir izgatavots no neēdama materiāla), kas daudzus gadus atgādinās par šo brīnišķīgo notikumu, kad radās jauna ģimene.
Secinājums
Kūka - neatņemama daļa no gandrīz jebkurām svinībām, īpaši kāzu dienā. Organizēšanas un sagatavošanās rosībā īpaša uzmanība jāpievērš šai svētku galda sastāvdaļai.
Tradicionāli ir ierasts sagriezt kūka jaunlaulātajiemTātad, ja jūs izdarīsiet pareizo izvēli, jūs saņemsiet lielu skaitu komplimentu, un pats kūka tiks aplaupīts ar aplausi.
Meistarklase par trīs līmeņu kāzu veidošanu, skatiet tālāk.
