Padomi, kā aprēķināt alkohola un bezalkoholisko dzērienu daudzumu kāzās

Neskatoties uz lielo skaitu kāzu aģentūru, daudzi nākotnes jaunlaulāti vai viņu vecāki dod priekšroku svinībām paši. Galu galā, neviens nezina viesus labāk nekā draugi un radinieki. Lai neiztērētu pārāk daudz naudas, bet tajā pašā laikā neiekļūt neērtajā situācijā, ir vērts apsvērt noderīgus padomus par alkohola un bezalkoholisko dzērienu daudzuma aprēķināšanu kāzās.

Galvenais noteikums, plānojot svinības - alkoholiskos un citus dzērienus, ir jābūt bagātīgam līdz pasākuma beigām.

Ir divas galvenās pieejas, lai plānotu piena daudzumu. Ja jūs rūpīgi pazīstat katra viesa izvēli, tad uz katra galda dzer tos dzērienus, ko cilvēki, kas sēž aiz viņa, dzer. Un, ja jūsu svētkos nav klāt ļoti labi pazīstami cilvēki, tad katras tabulas pudeļu sākuma komplektam jābūt pilnīgi vienādam.

Starpposma varianti ar retiem izņēmumiem nav apsveicami, jo katram no viesiem ir jābūt vienlīdz dārgiem. Situācijas, kad viesi redzēs elites dzērienus, kas no tiem nav redzami nākamajā tabulā, nav pieņemami - viesiem nevajadzētu iedalīt kategorijās.

Neaizmirstiet, ka zemāk norādītā alkohola aprēķināšana kāzām ir tikai indikatīva, tāpēc jums vienmēr jāņem vērā jūsu viesu īpašības un rezervē jāieņem pudele vai divi no katras dzēriena.

Pirmā lieta, kas jums jāaprēķina kopējais viesu skaits jūsu kāzās. Pēc tam varat tos sadalīt trīs kategorijās:

• tie, kas parasti dzer daudz;
• tie, kas dzer mēreni;
• tiem, kas vispār nedzer.

Visvieglāk ir novērtēt dzērienu skaitu, dalot tos vairākās grupās:

• spēcīgs alkohols;
• vīns un vīna dzērieni;
• alus;
• bezalkoholiskie dzērieni bez alkohola.

Apsveriet galvenos algoritmus, lai novērtētu nepieciešamo pudeļu skaitu katrai no šīm kategorijām. Šie modeļi attiecas tikai uz kāzām, kas svinētas mērenā temperatūrā. Ja jūsu svinības notiek karstā vasarā, tad jūs varat lietot 2 reizes mazāk stipra alkohola un apmēram 3 reizes vairāk alus un vīna. Un otrādi, ja tas notiek ziemā, ir labāk palielināt stipro dzērienu skaitu par 2-3 reizēm un pilnībā atteikties no alus.

Tālāk minētie alkohola veidi parasti tiek klasificēti kā spēcīgi:

• degvīns;
• brendijs vai brendijs;
• rums;
• džins;
• viskijs;
• citi dzērieni, kuru stiprums ir 30 grādi.

Parasti šos dzērienus dzer vīrieši, tāpēc ērtāk ir aprēķināt vīriešus.

Tādējādi, ja jūsu svinībās piedalās aptuveni 30 vīrieši, tad jums būs nepieciešami 9 litri stiprie dzērieni, kas nozīmē 18 pudeles pa 0,5 litriem vai 13 pudeles pa 0,7 litriem.

Ja jūsu banketē Jūs sagaidāt 20 vidēji dzeramus viesus un 10 smagus dzērājus, tad jums būs nepieciešami 11 litri stipra alkohola - tie ir 22 pusstundas pudeles vai 16 konteineri ar 0,7 litriem katrā.

Ņemot vērā krievu tradīcijas, visbiežāk sastopamā proporcija starp stiprajiem alkohola veidiem ir 60% degvīns un 40% konjaks, viskijs, rums un tā tālāk.

Ja vecāka gadagājuma cilvēki galvenokārt atrodas jūsu banketā, degvīna daudzumu var palielināt līdz 70%. Tieši pretēji, ja ir sagaidāms liels skaits jauniešu, vislabāk ir samazināt degvīna daudzumu līdz 35% un tajā pašā laikā lietot 30% viskiju un 35% brendiju.

Sievietes parasti izvēlas izmantot šo dzērienu kategoriju, tāpēc ir pamatoti izslēgt vīriešus no šīs novērtējuma daļas un novērtēt pudeļu skaitu, pamatojoties uz sieviešu skaitu. Šeit aprēķins ir daudz vienkāršāks nekā stipra alkohola gadījumā - katram viesim ir vērts ņemt vienu pudeli 0,7 litru vīna. Jāatceras, ka sarkanie vīni parasti ir populārāki nekā baltumi, tāpēc katrai sešām sarkanām pudelēm jālieto četras baltas pudeles.

Runājot par dzēriena kategoriju, priekšroka būtu jāpiešķir vienlīdz daļēji sausiem un daļēji saldiem vīniem. Deserta vīni ir labi uzkodas, tāpēc banketē tas nav populārs. Sausais vīns ir produkts individuāliem cienītājiem, tāpēc jums nevajadzētu likt to uz katra galda. Tomēr dažus pudeles šī dzēriena rezervē joprojām vajadzētu iegādāties, ja pie galda viesi dzer tikai šādu vīnu.

Šampanietis tiek uzskatīts par atsevišķu kategoriju vīna dzērieniem kāzās. Parasti pirmos tos grauzdē ar viņu, tāpēc katram viesim vajadzētu būt iespējai saņemt stiklu un vismaz noņemt. Tātad, katram kāzu viesim, neatkarīgi no viņa vecuma, dzimuma un alkohola izvēles, vajadzētu nokrist 250 ml šampanieša. Tātad, ja jūsu kāzas tiek sagaidītas tikai 50 cilvēkiem, tad jums būs nepieciešami 13 litri šī dzēriena, tas ir, 19 pudeles ar ietilpību 0,7 litri.

Mūsdienās nav nekādu neparastu gadījumu, kad cilvēks faktiski neņem alkoholu, izņemot alu.

Katram viesim, kurš noteikti dzer alu, vajadzētu saņemt vismaz 2 litrus šī dzēriena. Un vasarā vislabāk ņemt 2-3 litrus alus katram jūsu brīvdienu viesim. Pats par sevi saprotams, ka priekšroka būs privātajiem alus darītavām vai elites zīmoliem, piemēram, Guiness un Hoegaarden. Gaišo un tumšo alu īpatsvaram jābūt attiecīgi apmēram 70 un 30%.

Uzziniet vairāk par to, kā aprēķināt alkoholisko dzērienu daudzumu kāzām, jūs uzzināsiet no tālāk redzamā video.

Minimālais pieejamo bezalkoholisko dzērienu daudzums bez alkohola ir 1,5 litri uz cilvēku. Karstā vasarā šo skaitli var droši reizināt ar 2.

Šajā gadījumā apmēram 1 l no šī skaitļa jābūt minerālūdenim. Vislabāk ir ņemt aptuveni 70% gāzētu minerālūdeni un 30% gāzēto.

Turklāt katram viesim ir jāuzglabā apmēram 0,5 litri sulas vai augļu dzēriena. Pārsvarā kāzās apelsīnu un ābolu sulas izmanto vienādās daļās. Jūs varat arī ieteikt vīnogu sulu.

Veikt aprēķinus visai ceremonijai, nevis tikai banketam, neaizmirstiet ņemt vērā dzērienus, kas nepieciešami laulības reģistrēšanai un tam sekojošai pastaigai.

Oficiālā daļa ir pietiekama, lai šampanieti ņemtu par 1 glāzi katrai personai, kas tajā atradīsies.

Pastaigā varat paņemt 2 reizes mazāk pudeles šampanieša, nekā būs dalībnieki. Tātad, ja tajā piedalās 10 cilvēki, tad ir vērts ņemt līdzi 5 pudeles. Vienkārši neaizmirstiet lietot un bezalkoholiskos dzērienus lietot 300 g apmērā par personu. Katram no pastaigas dalībniekiem ērtāk un praktiskāk ir paņemt 0,3 litru pudeli.