Viena no iespējām mūsdienu kāzu svinēšanai ir bufete. Šis ir neliels bankets, kas paredzēts nelielam cilvēku skaitam. Jūs varat organizēt banketu dažādos veidos, tas viss ir atkarīgs no līgavas un līgavaines vēlmēm.
Bufetes plusi un mīnusi
Ja Eiropas valstīs kāzu tradīcija jau ir tradīcija, Krievijā šāda inovācija tikko sākusi parādīties. Tomēr tā ātri kļūst populāra, pateicoties tās daudzajām priekšrocībām.
- Kāzu uzņemšana bieži notiek banketu vietā, jo tas ir diezgan īss. Turklāt jaunlaulātajiem tas praktiski nav nogurdinošs.
- Šī izvēlne ir daudz lētāka, jo nav karstu ēdienu, ir tikai aukstas uzkodas.
- Daudzi cilvēki patīk, ka viesim nevajadzētu būt pastāvīgi pie galda, bet var brīvi pārvietoties. Tas ir ērti, jo jūs varat runāt ar daudziem cilvēkiem.
- Šis formāts piedāvā daudzveidīgāku izvēlni. Tajā ir pieejamas dažādas uzkodas.
- Ja banketē ir toastmaster, un viesiem ir pienākums piedalīties dažādos konkursos, tad reģistratūrā katrs apmeklētājs var brīvi izvēlēties jebkuru nodarbošanos. Turklāt varat izvēlēties jebkuru atpūtas vietu.
- Daļa no šī pasākuma var būt dzīvā mūzika. Tomēr tam nevajadzētu būt pārāk skaļam - parasti tas ir tikai fons. Arī vērts iegādāties lielu skaitu sveces un izrotāt istabu.
- Bufetes tipa brokastis ir pieejamas uz ielas un iekštelpās.
Tomēr ir daži trūkumi, kurus nevar minēt:
- bufete nesniedz karstus ēdienus, lai daudzi varētu palikt neapmierināti;
- šāds netradicionāls formāts sajauc vecāko paaudzi;
- bufetes galds ir paredzēts tikai ļoti mazām kāzām.
Tomēr visi šie mīnusi ir nenozīmīgi.
Ir vērts atcerēties, ka kāzas ar bufetes galdu atšķiras no parastajiem masu svētkiem, un patiesībā daudzi ir pieraduši pie fakta, ka šādās svinībās ir jautri.
Tāpēc jums nevajadzētu liegt no saviem viesiem, jums ir jāpiedāvā viņiem interesanta alternatīva. Piemēram, jūs varat sakārtot draudzīgus karikatūras. Šāda izklaide būs pievilcīga pat vecākiem cilvēkiem un lieliski pacels jūsu garu. Varat arī uzaicināt burvju, mākslinieku vai jebkuru slavenu raksturu.
Neaizmirstiet, ka bufetes pieņemšanas laikā izklaidei jābūt individuālākai, tas ir, nav paredzēts visiem viesiem, bet mazām grupām. Ir jāņem vērā citas nianses.
- Apsveriet veikalu vai vismaz pāris krēslu klātbūtni, jo viesi var būt noguruši un viņi gribēs kādu laiku sēdēt.
- Ir jābūt nedaudz vairāk plāksnēm nekā viesiem, lai ikviens varētu izmēģināt dažādus ēdienus.
- Jūs joprojām varat organizēt atsevišķu vietu jaunlaulātajiem, lai viņi varētu nedaudz aiziet pensijā un atpūsties no fotogrāfijām un sarunām.
- Tabulas ir sakārtotas tā, lai tās varētu vērsties no abām pusēm.
- Bufete ir paredzēta īsu laiku. Visbiežāk tas aizņem 3 stundas, un pārtikai jābūt pietiekamai visu šo laiku.
- Īpaši svarīga ir galdiņu, kā arī ēdienu dizains.
Idejas dizainam
Reģistratūra ir pilnīgi iespējama uzreiz pēc reģistratūras. Viss var tikt organizēts ar savām rokām vai uzticēts cilvēkiem, kas var organizēt skaistu svinību. Reģistrācijai ir diezgan daudz ideju, un viss ir atkarīgs no jaunlaulāto vēlmēm vai sezonā.Piemēram, jūs varat pasūtīt uzņemšanu līgavai vai līgavainim, dabā vai pat restorānā.
Dabā
Vispirms jums ir nepieciešams formalizēt attiecības un tikai tad doties uz bufetes organizēšanu. Vasarā jūs varat padarīt to par izeju, šajā gadījumā visiem jāorganizē ceļā. Bet tas nenozīmē, ka svinības kļūs haotiskas.
Pietiek ar to, ka galdiņus izrotājiet ar piemērotiem galdautiem, sakārtojiet iepriekš pagatavotu ēdienu un dekorējiet telpu ar līgavas mīļākajiem ziediem.
Tad pat parastais parks kļūs par burvju vietu sapņu kāzām.
Turklāt jūs varat izrotāt visu ar savām rokām. Lai to izdarītu, jums rūpīgi jāapsver visas detaļas: sagatavot nelielu patversmi sliktu laika apstākļu, galdu, solu vai krēslu gadījumā. Joprojām ir vajadzīgi skaisti ēdieni: lielas plāksnes, dakšas, eleganti vīna glāzes. Ir jāapkopo arī visu uzkodas un desertu saraksts. Tas noteikti ietver augļus un dažādus saldumus.
Ir jādomā par to, kādi mūzikas viesi dod priekšroku, kādas izklaides programmas būs bufetes laikā.
Jums arī ir nepieciešams gaumīgi izrotāt sevi vai ar citu palīdzību, kur notiks šis pasākums.
Restorānā
Maza bufetes gatavošana restorānā ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā rīkot šādu pasākumu. Šī iespēja ir laba, jo jums nav jādomā par mēbelēm, ne arī par jebkuriem galda piederumiem. Tāpat nebaidieties no sliktiem laika apstākļiem. Viss tiek novirzīts uz restorānu īpašnieku un viesmīļu pleciem.
Tomēr šajā gadījumā jums ir jādomā par to, kā tiks novietoti galdi un krēsli.
Ir svarīgi, lai viesi tos varētu vērsties un tajā pašā laikā justies ērti. Labāk nav uz galda daudz sarežģītu rotājumu, bet visu izrotāt ar dažādām uzkodām.
Mājas
Daudzi jaunlaulāti mājās uztur bufetes galdu, it īpaši, ja viņiem ir mazs budžets. Bet pat šāds notikums var būt diezgan jautrs un daudzveidīgs. Vispirms jums ir jādomā par visiem konkursiem, kā arī mūziku.
Ir nepieciešams iepriekš aprēķināt, kur labāk novietot galdus dzīvoklī vai mājā. Ir svarīgi, lai viesi būtu ērti tuvoties viņiem. Lai to izdarītu, jums ir jānoņem liekas mēbeles.
Vietā, kur var izklaidēties, var ierīkot blakus esošo istabu.
Īpaša uzmanība jāpievērš tabulas iestatījumam: labāk ir izvēlēties tādas pašas plāksnes, salvetēm jābūt arī no viena un tā paša komplekta. Galdi ir jāpārklāj ar galdautiem, tas nešķiet tik lēts kā eļļas audums.
Jums ir arī jākārto pats dzīvoklis. Visur jūs varat ievietot ziedus, pakārt balonus, zīmēt plakātus. Ir nepieciešams atrast personu, kas var kļūt par līderi šādā gadījumā un sekos visam.
Izvēlnes iespējas
Ja mēs runājam par ēdienu klāstu, kas jāpiedāvā bufetē, tad lielākā daļa no tiem ir aukstas uzkodas. Ir nepieciešams, lai ēdieni būtu dažādi un skaisti. Piemēram, jūs varat ievietot daudz dažādu salātu, gatavot canapes un nelielas sviestmaizes.
Bet viesiem, kas ievēro netradicionālu pārtiku, jūs varat nākt klajā ar veģetāriešu ēdienkarti, tostarp vairāk svaigu salātu, gliemežu gardumu un visu veidu vieglajiem saldumiem.
Kā iedvesmu pavāri var izmantot gruzīnu receptes. Šajā valstī garšīgi pagatavo pastu, saldumus no žāvētiem augļiem un baznīcas.
Ieteicams arī rūpēties par jaunajām dāmām, kuras skatās viņu figūru. Bufetes galds, pirmkārt, ir viegls un skaists ēdiens. Tādēļ nav nepieciešams pārsteigt viesus ar kādu no aukstuma izcirtņiem vai konditorejas izstrādājumiem. Pieredzējuši šefpavāri vienmēr piedāvā saviem viesiem oriģinālus augļu un dārzeņu kompozīcijas.
Jūs varat dažādot šādu ēdienkarti ar siera šķīvi, olīvām, neparastiem kokteiļiem, kas vispār nekaitē skaitlim.
Bet ir tie, kas izvēlas tradicionālo ēdienkarti.Šajā gadījumā ir noderīgas klasiskās mājās gatavotas šķiņķa receptes, sātīgas sviestmaizes ar sarkanām zivīm vai kaviāru, kā arī citas kaloriju gardumi. Šāda ēdienkarte noteikti piesaistīs gan vīriešu, gan vecāku paaudzi.
Ja kāzas notiek kādā eksotiskā stilā, tad izvēlnei jāatbilst svinību vispārējam noskaņojumam.
Šajā gadījumā piemērotas uzkodas, piemēram, kebabus no mīdijām, atdzesētu omāru vai augļu plate ar svaigiem ananāsiem vai mango. Turklāt jūs varat izvēlēties japāņu tēmu, kas ir modē jau vairākus gadus. Šāds svētki ir vieglāk organizējami. Pietiekami, lai nolīgtu šefpavāru, kurš sagatavos gardus suši, ruļļus un sashimi. Jūs pat varat pārvērst savu darbību parādīt, dodot viesiem svaigus gardumus. Šāda neparasta ēdienkarte noteikti iepriecinās viesus, kuri nav pieraduši pie šādas eksotiskas.
Galda dekorēšanas piemēri
Ir ļoti svarīgi pareizi dekorēt galdu, jo viņam ir kniedēta visu viesu uzmanība. Ir daudz veidu, kā to izdarīt ar skaistām salvetēm, lentēm un dažādām nelielām lietām. Turklāt ir iespējams sagatavot estētiski pievilcīgus augļu kompozīcijas un šķēlēs.
Viens no populārākajiem piemēriem ir klasiskais galda iestatījums.
Galds ar baltiem galdautiem un diskrētiem baltiem pušķiem izskatās stingri un vienlaicīgi pievilcīgs.
Tabulas tonī var uzņemt un uzkodas. Katra porcija jāveido tā, lai to varētu ēst pāris kodos. Ideālā gadījumā ar šāda veida apkalpošanu ir lietderīgi sadalīt tabulas, liekot karstās uzkodas uz vienas, saldumus no otras puses un alkoholiskos un bezalkoholiskos dzērienus trešajā vietā. Šī opcija ir piemērota pat lielam notikumam.
Vēl viena lieliska iespēja rīkot šādu svinību ir grezna svētku ceremonija apmeklējumu ceremonijā.
Lai organizētu šādu svinību, jums ir jāiegādājas skaisti puķu pušķi, kas viegli iekļaujas meža atmosfērā.
Galdi vislabāk sakārtoti burta D vai C formā. Ēdienus ieteicams sakārtot ar izsmalcinātiem metāla stendiem, tāpēc viesiem būs ērtāk nokļūt pārtikā. Plāksnes viesiem jānovieto tukšās vietās. Svētku apmeklētāji tos ātri izjauks, un brīvā telpa būs funkcionāla.
Bufete ir lieliska alternatīva kāzu svinībām. Tas ir ideāls vasaras un pavasara kāzu organizēšanai. Šāda īsa, bet neaizmirstama brīvdiena uzmundrinās līgavu un viesus, un nevienam nebūs vilties.
Par kāzu uzņemšanas iespējām skatiet tālāk redzamo videoklipu.
