Kāzu divstāvu kūka: oriģinālas idejas un izvēles iespējas

Pašlaik konditorejas šefpavāri var piedāvāt daudzveidīgas kūku dekorēšanas iespējas kāzu ceremonijām. Populārs risinājums ir divu līmeņu deserts. Ir vērts runāt par to, kā to pareizi izvēlēties, un tas ir interesanti to izrotāt.

Sagatavojot šādus desertus, izceļas divas galvenās dizaina daļas - kūkas un pildījums.

Visbiežāk kāzu divstāvu kūku ražošanā izmanto šādus kūkas veidus:

• jogurts - šāda veida kūkas izceļas ar maigumu un pompu, turklāt tās tiek uzskatītas par mīkstākajām;
• biezpiens - šādas kūkas ir arī mīkstas un maigi garšas, bet tajā pašā laikā tās var būt piesātinātākas un taukainākas, salīdzinot ar citiem veidiem;
• marcipāns - Šīs kūkas ir izgatavotas no īpašas mandeļu mīklas; tās ir stingrākas un blīvākas nekā citas sugas, bet nekādā ziņā nav zemākas par tām;
• cepums - Šīs kūkas ir visizplatītākā iespēja kāzu kūkām, jo ​​tās ir gaisīgas un diezgan mīkstas.

Kāzu tortes pildīšanai varat izmantot dažādus produktus. Visbiežāk konditori ņem visu veidu saldos jogurtos, un arī kondensētais piens ir ideāls. Parasta izvēle ir dažādi saldie krēmi. Tos var pagatavot saskaņā ar klasisko recepti, nepievienojot papildu piedevas. Tos var izgatavot arī ar šokolādi vai citrona miziņu.

Šodien konditori var piedāvāt dažādus variantus kā oriģinālu un skaistu divstāvu kūku dizainu kāzu ceremonijai. Tātad šie krēmīgie deserti bieži tiek kārtīgi dzirdināti ar šokolādi vai piena saldu apledojumu. Viņa spēs sniegt kūka skaistu un pievilcīgu izskatu. Turklāt viņi ielej to ar šādu glazūru (to var izmantot ar kondensētu masu, lai padarītu nākotnes kāzu desertu saldāku un bagātāku), uzreiz abos līmeņos. Tad kūka ir dekorēta ar svaigiem augļiem un ogām. Tam visbiežāk tiek izmantotas zemenes, avenes, kazenes, vīģes un mango.

Dekorēt kāzu bunk kūka lieliski iederas svaigi ziedi. Tie palīdzēs padarīt deserta dizainu neparastu un izsmalcinātu. Šos priekšmetus var izmantot arī saldinātos. Tos var kārtīgi izvietot aplī katrā līmenī. Un arī tādi ziedi bieži tiek izvietoti kā lielais pušķis gar visu saldā produkta garumu. Dažreiz šie elementi rotā tikai kāzu šķirnes augšējo daļu.

Daudzi konditorejas šefpavāri veido skaistas ēdamas figūras uz augšu. Visbiežāk tie ir izgatavoti divu baltu gulbju veidā. Tos var pagatavot no parastās šokolādes ar saldu krējumu. Kā arī šādas dekorācijas jūs varat izgatavot nelielus dekoratīvus figūras līgavas un līgavaines formā. Jūs varat tos izgatavot no dažādiem šokolādes veidiem vai ar konditorejas mastikas palīdzību.

Kāzu kūkas divos līmeņos var būt dekorētas ar lielām ēdamām rozēm. Jūs varat tos izgatavot no gandrīz jebkura salda materiāla un dot viņiem krāsu ar īpašām pārtikas krāsvielām. Bieži tie tiek izgatavoti spilgti sarkanā, gaiši rozā, purpura vai zilā krāsā.

Kāzu tortes dekorēšanai varat izmantot mazus, no mastikas izgatavotus priekšmetus. No tā izgatavotas dažādu krāsu un izmēru dekoratīvās sirdis. Un arī no mastikas ir iespējams veidot figūras kronu veidā. Šos priekšmetus bieži papildina konditorejas izstrādājumi ar nelielu daudzumu baltas vai piena šokolādes ēdamās pērles. Sākotnējais variants ir līgavas un līgavaines saldo mastiku iniciāļu izgatavošana. Šie elementi parasti atrodas augšējā līmeņa vidū.

Šodien populāra iespēja ir izrotāt kāzu desertus ar nelieliem cupcakes. Tie darbojas kā papildu saldie elementi. Jūs varat novietot tos uzreiz divos līmeņos. Tātad, jūs varat lietot krējuma cupcakes un nedaudz dekorēt tos ar šķidru šokolādes apledojumu vai svaigām, nobriedušām ogām.

Bieži saldie cupcakes tiek ievietoti tikai zemākajā vai tikai augšējā līmenī. Šobrīd interesanta iespēja ir deserts, kas pilnībā izgatavots no tādiem maziem kūkiem bez pamata dizaina.

Daži konditorejas pavāri rotā kāzu divstāvu desertus ar lielām ēdamām lokiem. Un dažreiz par šo elementu ir galvenā uzmanība visā dizainā. Tāpēc to var padarīt spilgti sarkanu, zilu vai violetu. Šādu elementu var izgatavot no šokolādes vai mastikas. To var ievietot dažādās pozīcijās. Tātad, šāds saldais priekšgals bieži tiek piestiprināts pie līmeņu sāniem vai novietots virs visas struktūras.

Parastā kāzu divstāvu kūku dekorēšanas iespēja ir dekorēta ar nelieliem putukrējuma elementiem. Šis dekors var likt nelielas rozes vai pērles. Viņi to dara, parasti, pa katra saldā līmeņa malām. Līdzās putukrējuma dekorācijām ir atļauts sakārtot tikai deserta grīdu sānu daļas. Daži konditorejas šefpavāri sedz visu kūka pamatu līdzīgos priekšmetos. Jūs varat izmantot dažus svaigus augļus vai ogas kopā ar putukrējuma dekorācijām.

Bieži konditorejas desertu sānu virsmas pilnībā dekorē ar nelieliem mastikas vai krējuma priekšmetiem. Un katras pakāpes atlikušās daļas ir dekorētas ar ogām (zemenēm, avenēm, brūklenēm). Lai padarītu kāzu kūku oriģinālāku un skaistāku, var rakstīt līgavas un līgavaines iniciāļus, izmantojot šķidru tumšo vai piena šokolādi, vai vienkārši padarīt tos par skaistiem modeļiem katras pakāpes sānu virsmā. Kā arī kāzu ceremonijas deserta sānu daļas var papildināt ar nelieliem, vienāda lieluma šokolādes pērlēm.

Abi kāzu kūku līmeņi, daži konditorejas izstrādā ar speciālu mīklas maisiņu ar saldu apledojumu. Ar šī produkta palīdzību jūs varat veidot skaistu gleznu augu ornamenta formā visā konstrukcijā vai atsevišķās daļās.

Ja izvēlēsieties tradicionālo kāzu ceremoniju, tad varat nākt klajā ar gandrīz jebkuru šīs deserta dizaina variantu. Visbiežāk jaunlaulāti izvēlas iegādāties šādas kūkas mierīgā krāsu shēmā (balta, gaiši rozā, gaiši zila, bēša) ar dekorācijām dekoratīvu ziedu vai gulbju veidā.

Ja vēlaties rīkot tematisku kāzu ceremoniju, tad šajā gadījumā jums rūpīgi jāizvēlas kūka izvēle. Šodien daudzi cilvēki kāzas ir jūras stilā. Šajā gadījumā ideāls variants būtu deserts, kas izskatās kā kuģis vai jahta.

Ja jūs sagaidīsit kāzu ceremoniju japāņu stilā, tad kūkas, kas dekorētas sniega baltā krāsā un dekorētas ar plānu dekoratīvu sakura filiāli, jums lieliski piemēros.Šī deserta dizaina versija izskatīsies eleganta un oriģināla. Un arī japāņu stilam ir ideāls kāzu torte, kas pagatavota sarkanās krāsās.

Turklāt šie deserti ir dekorēti ar skaistiem zīmējumiem un lieliem pūķi. Šim nolūkam ieteicams izmantot īpašu zelta krāsas krāsu. Papildus skaitļiem pūķi, par šādiem kūkām ir pieļaujams ņemt lielus dekoratīvus ziedus. Visbiežāk šim nolūkam tiek izmantotas lielas rozes, un jūs varat tos ievilkt.

Daudzi cilvēki šodien kāzu ceremonijām iegūst kūkas, kas dekorētas sarkanās krāsās ar katras pakāpes kvadrātveida formu. Šis dizaina variants tiek uzskatīts par interesantu un būs piemērots pat tradicionālām brīvdienām. Šādus desertus nedrīkst pārslogot ar papildu dekorācijām un citiem elementiem, jo ​​šis dizains ir viegli sabojāts ar nevajadzīgām detaļām.

Tiem, kas vēlas padarīt kāzas retro stilā, labāk izvēlēties divpakāpju kūku, kas veidota gramofona formā. Šī dizaina iespēja ir interesantākā un skaistākā. Tiem, kas vēlas noturēt kāzas gotikas stilā, jāpievērš uzmanība kāzu desertiem, kas izgatavoti tumši violetā krāsā. Šādā gadījumā to var papildināt ar ziediem, dažādiem tās pašas krāsas attēliem.

Pilna kāzu divstāvu kūka dekorēšanas process ir atrodams zemāk.