Dzelzs trauki ir slaveni ar savu uzticamību, labo kvalitāti, spēju saglabāt siltumu un to neslīdošajām īpašībām. Līdztekus šīm priekšrocībām čuguns ir nopietns trūkums: tas no rūdām ātrāk nekā alumīnijs ar teflona pārklājumu. Ja no pirmās dienas, lai viņu rūpīgi rūpētos, viņa neparādīsies. Tomēr, ja viņa parādījās uz virsmas, tad ir vienkārši un efektīvi veidi, kā to risināt.
Iemesli
Rust ir sarkanbrūns zieds uz dzelzs. Tas veidojas oksidācijas dēļ. Ja jūs ignorējat tās izskatu un necīnīsieties, metāls pilnībā sabruks.
Ir trīs galvenie iemesli, kuru dēļ tas parādās.
- Slikts metāls. Lai samazinātu produktu izmaksas, bezrūpīgi uzņēmumi palielina metālu kaitīgo ietekmi uz tās kvalitātes komponentiem. Šī čuguna kastīte dod reālu svaru un diezgan lielu cenu.
- Bezrūpīga aprūpe. Kvalitatīvs eksemplārs sabojā nepareizu apstrādi. Mājsaimnieces neņem vērā, ka čuguna - porainais materiāls.
- Nepareiza uzglabāšana. Ja jūs noņemat pannu pie skapja, rūpīgi noslaukot to, rūsas parādīsies iepriekš bojātās vietās, jo tās saskaras ar ūdeni.
Lai netiktu meklēts veids, kā noņemt rūsu, lietošanai ir sagatavots čuguna kastrolis, un vairākos noteikumos tiek ievērota piesardzība.
Korozijas novēršana
Iegādājoties pannu veikalā, ierodoties mājās, tās mazgā ar ūdeni, pievienojot trauku mazgāšanas līdzekli. Izžūstot, iztīriet virsmu ar augu eļļu un ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 40 minūtes. Degšanas laikā ir neliels dūmu daudzums. Neuztraucieties par viņa izskatu. Pannu sasilda vienmērīgi. Eļļa piepildīs tukšumus čuguna mikroskopiskajās porās, radot necaurlaidīgu pārklājumu. Tas novērš korozijas izskatu.
Iepriekš aprakstītā metode nav piemērota čuguna kalcinēšanai ar plastmasas rokturi. Metode atšķiras no iepriekš aprakstītās metodes tikai tāpēc, ka tā ir aizdedzināta gāzē.
No turpmākas aprūpes čuguna panna ir atkarīga no tā, vai tas ir pārklāts ar rūsu vai nē. Lai tas nerastos, parūpējieties par to pēc pārbaudītajiem ieteikumiem.
- Pavārs pannā vairāk nekā reizi mēnesī, nožēlojot to, bet vismaz reizi nedēļā. Pretējā gadījumā tas ātri kļūs bezvērtīgs.
- Vārītos ēdienus tajā nav iespējams uzglabāt. Pastāv liels risks, ka tas kļūs melns un absorbēs metāla smaržu. Turklāt čuguns tiek ātrāk iznīcināts mitruma ietekmē. Labāk ir ievietot pārtiku traukā, mazgāt pannu, izžāvēt un ievietot to glabāšanā.
- Nemazgājiet to trauku mazgājamā mašīnā un lietojiet mazgāšanas līdzekli, kas pārsniedz.
- Netīriet netīrumus uz čuguna pannas ar rupju metāla suku, lai to nesabojātu. Viņi atbrīvojas no netīrumiem, 30 minūtes mērcējot to siltā ūdenī un noskalojot zem tekoša ūdens (viegls spiediens, mīksts sūklis).
- Netīriet traukus, lai spīdētu, lai ēdiens vēlāk nedegtu.
Tīrīšanas metodes
Lai notīrītu čuguna panna no rūsas, darbojieties divos posmos. Pirmkārt, atbrīvojieties no rūsas un pēc tam izveidojiet jaunu aizsargpārklājumu. Pirmajā posmā iberziet to ar metāla abrazīvu suku ar vai bez palīgvielām. Otrajā posmā, kad mazgā, pannu kalcinē krāsnī.
Ir vienkāršas metodes, kā saglabāt ēdienus no rūsas plāksnes.
Cepamais sodas
Cepamā soda ir lētākais tīrītājs. To izmanto trauku mazgāšanai, lai mazgātu taukus, tēju / kafiju.Viņa attīra flīzes, nerūsējošā tērauda, hromētās virsmas un čuguna. Pēdējā gadījumā tā noņem rūsu, ja tā nav dziļi iekļuvusi, neietekmē produkta struktūru un nesaņem spilgti brūnu sarkanu nokrāsu.
Pannas apakšā ielej cepamais sodas, pārlej nedaudz ūdens. Viņi savās rokās paņem tīru sūkli un maigi berzē iegūto biezeni vietās.
Ja pēc mazgāšanas zem ūdens ir nepatīkamas sarkanas pēdas, izmantojiet šo rīku vēlreiz vai izmantojiet citu.
Sāls
Daudzi izmanto sāli, lai uzlabotu ēdienu garšu. Daži cilvēki zina par tās tīrīšanas īpašībām. Viņa attīra ne sliktāk nekā cepamais sodas. Darbs ar to ir tāds pats kā ar soda. Tas ielej pannā, ielej nedaudz ūdens, berzē biezpienu ar sūkli problemātiskajās jomās. Noskalojiet sāli no produkta zem tekoša ūdens.
Metāla birste
Ja rūss stingri sita virsmu, izmantojiet metāla abrazīvu suku. Pannu samitrina ar tekošu ūdeni, un pēc tam ielej dažas sodas, un visas rūsas vietas tiek attīrītas. Pēc procedūras nomazgājiet un kalcinē.
Etiķis
Daudzpusīga alternatīva daudzām tīrīšanas ķimikālijām ir etiķis. Papildus tam, lai to pievienotu kebabiem, lai uzlabotu gaļas garšu, to izmanto, lai attīrītu rūsas pēdas uz čuguna virtuves trauki.
Čuguna kastītē ielej litru ūdens un pievieno ēdamkaroti etiķa. Iegūtajā šķīdumā tas tiek turēts divas stundas un pēc tam rūpīgi nomazgāts krāna laikā, žāvēts un atjaunots, izmantojot kalcinēšanas aizsargpārklājumu.
Gremošana
Šai senajai tautas metodei ir augsta veiktspēja. Tās būtība ir piesārņotu trauku vārīšana uz gāzes. Lai to izdarītu, paņemiet 10 litru emaljētu spaini. Tas ir piepildīts ar ūdeni par trešo un pusi iepakojuma cepamā soda. Tad viņi ievietoja rūdītu čuguna pannu un uzlika uz zemas uguns. Pēc stundas vai diviem novērtējiet rezultātu.
Coca cola
Šī metode tiek risināta, ja panna ir pārklāta ar nepatīkamiem rūsas traipiem vai uz tā ir kvēpi. Kokss ielej dziļos traukos, ievieto cepeškrāsnī, uzliesmo un gaidīja, līdz šķidrums uzvārās. Tad gāze tiek izslēgta un gaida, līdz tas pilnībā atdzesēs šķīdumā. Pēc procedūras izskalojiet, noslaukiet un kalcinējiet cepeškrāsnī.
Zivju eļļa
Zivju eļļa ir nepieciešama ne tikai veselības papildināšanai, bet arī lielisks tīrītājs. To lieto rūsas tīrīšanai. Lai to izdarītu, pannas virsma ieeļļo tās iekšpusē un ārā. Pēc trim līdz četrām stundām mazgājiet to siltā ūdenī ar vieglu mazgāšanas līdzekli. Cieta tīrīšana attīra problēmas.
Pēc tīrīšanas ar zivju eļļu tiek atjaunots aizsargslānis. Papīra dvieli samitrina zemesriekstu, saulespuķu vai rapšu eļļā. Viņi uzmanīgi noslauka virsmu. Tad pannu apvērst cepeškrāsnī, uzkarsējot līdz 180 ° C, sešdesmit minūtes.
To noņem, kad krāsns ir pilnīgi atdzist. Tas tiek darīts, lai atjaunotu aizsargpārklājumu.
Spēcīgi tīrīšanas līdzekļi
Dažreiz tautas aizsardzības līdzekļi un ikdienas mājsaimniecības ķimikālijas ir bezspēcīgas cīņā pret rūsu. Šajā gadījumā iegādāties spēcīgus tīrīšanas līdzekļus. Lai nošķirtu viņus no "vājajiem", pievērsiet uzmanību kompozīcijai, kas tiek atspoguļota uz etiķetes. Efektīva sastāvdaļa cīņā pret koroziju pannā ir sālsskābe. Tā ir daļa no daudziem tualetes tīrīšanas līdzekļiem.
Sālsskābe ir spēcīgākā. Tas izšķīdina visus metālus, kas ir vairāku spriegumu virknē, ūdeņradis. Saskaņā ar tās darbību rūsas pārvēršas mitrā pulverī. Tā kā tas ir toksisks, strādājot ar to, ievērojiet vairākus piesardzības pasākumus.
- Pirmkārt, jūs nevarat to izmantot slēgtā telpā. Trauku tīrīšana labi vēdināmā telpā.
- Otrkārt, nav iespējams strādāt ar to, neaizsargājot ķermeņa pakļautās vietas no iespējamiem apdegumiem tiešas iedarbības un dūmu dēļ. Lai to izdarītu, valkājiet apģērbu ar garām piedurknēm, cimdus un gāzes masku / aizsargbrilles.
- Treškārt, pēc procedūras rūpīgi mazgā traukus zem tekoša ūdens un noslaukiet.
Sālsskābi rūpīgi jāizmanto, īpaši cilvēkiem, kuri cieš no plaušu slimībām vai bronhiālās astmas.
Lai atbrīvotos no rūsas uz čuguna piederumiem mājās, virsmai tiek izmantots sālsskābes saturošs instruments. Viņi savās rokās ieņem sūkli un rūpīgi berzē tos nepatikšanas vietās.
Lai jums nebūtu jāmeklē veids, kā no rūsas izņemt rūsu no kastes, viņi par to rūpējas no pirmās dienas. Ja ievērojat visus ieteikumus, tas netiks rādīts. Ja to nevar novērst, bieži vien vienkāršākais veids palīdzēs to novērst.
Sīkāku informāciju par to, kā noņemt rūsu no čuguna panna, skatiet tālāk norādītajā video.