Katrs mājas virtuves ventilators zina, ka steiku, pankūku vai standarta omlete garša ir tieši atkarīga no cepšanas pannas, kurā tie ir vārīti. Pateicoties ergonomiskam dizainam un funkcionalitātei, rafinēts Franču pan De Buyer ir izdevies iegūt popularitāti profesionālo pavāru un amatieru vidūtāpēc, ka uz tās pagatavotie trauki iegūst izsmalcinātu garšu un saglabā maksimāli noderīgus mikroelementus.
Vēstures un ražošanas tehnoloģija
De pircēja uzņēmums specializējas virtuves piederumu un konditorejas izstrādājumu ražošanā kopš 1830. gada. Francijas virtuves iekārtu nevainojama kvalitāte ļauj to izmantot ne tikai kulinārijas entuziasti, bet arī specializēti šefpavāri un autoritatīvi kulinārijas mākslinieki.
Vairāk nekā 180 gadu pieredze dažādu metālu apstrādē garantē De Buyer produktu kvalitāti ar EPV (Living Heritage Company) balvu.
Šodien uzņēmums ir viens no vadošajiem ražotājiem un ražo vairāk nekā 2500 preces, ko eksportē uz desmitiem valstu.
Uzņēmuma galvenais ražošanas materiāls ir augstas kvalitātes tērauds, ko raksturo ilgmūžība, videi draudzīga un ērta ekspluatācija. Podi un pannas TM De Buyer ir daudzslāņu grunts, kas nodrošina vienmērīgu sildīšanu augstās siltumvadītspējas dēļ. Turklāt šādus ēdienus var izmantot gan atklātā ugunī, gan indukcijas krāsnīs.
Kolekciju daudzveidība
De Buyer no konveijera nāk ar milzīgu cepšanas pannu klāstu: baltā un zilā tērauda, alumīnija un vara pannas, augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda pannas un citus virtuves piederumus.
Uzņēmuma virtuves iekārtu klāstu var pārstāvēt šādas kolekcijas.
- Valdnieks no dabiskā oglekļa tērauda Mineral B Element ietver dažāda lieluma cepešpannas - no 12 līdz 32 cm diametrā - un nolūku (pankūkām, paellām, olu čaumalām, grilētiem pannām), kas pārklātas ar bišu vasku (pirms lietošanas jānomazgā). Lionas produktu forma (paplašinās uz augšu) ļauj produktus viegli izlaist, nezaudējot formu.
Kad pannu karsē līdz 145 ° C, parādās karamelizējošs efekts, un pārtika iegūst kraukšķīgu garozu.
- Carbone plus - Tas ir profesionālu nerūsējošā tērauda pannu krājums dažādiem virtuves procesiem. Trauki tiek piedāvāti dažādos izmēros - no 26 līdz 36 cm - un formās (wok, grila pankūkas, pankūkas, zivis uc).
- Force Blue kolekcija Ietver lielas slodzes ogles zilā tērauda pannas, kas aizsargā traukus no oksidēšanās. Kolekcijā ietilpst universālie cepšanas pannas, wok un pannas pannas, kas aprīkotas ar karstumizturīgiem rokturiem.
- Virtuves trauki Sērija Prima Matera Tā ir lieliska izvēle indukcijas plītīm, un to raksturo augsta siltuma jauda un siltumvadītspēja. Kolekcijā ietilpst dažāda lieluma podi, pannas, sautējumi, kas izgatavoti no augstas stiprības vara.
- Kvalitātes alumīnija kolekcija ar necaurlaidīgu pārklājumu Choc Extreme prezentēja daudzveidīgu, jebkura izmēra un mērķa podiņu sortimentu. Trauku biezas sienas karsē pārtiku vienmērīgi un uztur nepieciešamo trauka temperatūru.
- Choc Ceramic klāsts To izceļas ar izturīgu alumīnija korpusu ar keramisku pārklājumu, kas nodrošina trauku ar ātru un vienmērīgu karsēšanu.
- Trauku līnija Primārā Izgatavots no nerūsējošā tērauda, kas izturīgs pret skābi, izturīgs pret temperatūras ekstrēmiem.
Trauka trīs slāņu magnētiskais pamatne ļauj to izmantot indukcijas gatavošanas virsmās.
Lietotāju viedokļi
Spēcīgi, funkcionāli pannas De Buyer saņem profesionālus kulinārijas māksliniekus un amatierus. Daudzas no tām ir saistītas ar īpašībām, kas nav noturīgas, un lietošanas ērtums un kopšana.
Daži lietotāji atzīmē nelielu trūkumu, ka De Buyer pannas prasa īpašu aprūpi un nav trauku mazgājamās mašīnas. Lai gan šādas produktu īpašības nodrošina to augstu funkcionalitāti, nebūs grūti ievērot ēdienu aprūpes noteikumus. Arī negatīvos aspektus var izšķirt ar daudzu modeļu, īpaši vara, augstajām izmaksām. Tomēr augsto cenu nosaka izmantoto materiālu augstā kvalitāte un videi draudzīgums, kā arī laikietilpīgais ražošanas process un produktu manuāla pulēšana.
Elegantas līnijas, stilīgs dizains un videi draudzīgi ēdieni padara gatavošanas procesu par īstu brīvdienu. Pateicoties unikālajam pannu un virtuves piederumu pārklājumam De Buyer, vārīti ēdieni iegūst kraukšķīgus un saglabā derīgās īpašības, kas neatstāj vienaldzīgus veselīga uztura cienītājus.
Nākamajā videoklipā ir norādīti sagatavošanas darbi tērauda pannu De Buyer darbībai un kopšanai.