Sifons ūdens gāzēšanai: īpašības, mērķis un ieteikumi izvēlei

Daži cilvēki uzskata, ka sifons gāzētajam ūdenim ir pilnīgi bezjēdzīgi un nevajadzīgas lietas, kas nav vajadzīgas vismazāk. Bet ir arī tie, kas neatspoguļo dzīvi bez šādas adaptācijas. Daudzi cilvēki, piemēram, soda mūsu laikā. Bieži cilvēki katru dienu dzer šos dzērienus. Tomēr tas nav tik ērti pastāvīgi palaist uz veikalu, lai papildinātu sodas krājumus. Lai gan šie dzērieni ir lēti, tie bieži tiek izgatavoti no mazāk drošiem un visnoderīgākajiem komponentiem. Tad glābšanas dienestā nonāk īpašie sifoni, ar kuriem sodas var veikt pats mājās.

Veikalu un lielveikalu plauktos var satikt daudz dažādas sodas iespējas. Populārākie ir firmas produkti ar bagātīgu un spilgtu garšu, ko mīl daudzi patērētāji. Tomēr ne vienmēr to sastāvā ir patiesi noderīgi un droši elementi, kas ir labvēlīgi cilvēku veselībai. Daudz biežāk ir diezgan kaitīgi produkti, kas var ietekmēt ķermeni tikai negatīvi. Šajā gadījumā vienīgā izeja ir gāzēto dzērienu sagatavošana mājās.

Lai padarītu garšīgu un nekaitīgu sodu, jums būs jāiegulda ne tikai produkti, kas nepieciešami labas garšas veidošanai, bet arī tāds produkts kā sifons. Šīs mājas ierīces ir paredzētas, lai aktīvi piesātinātu ūdeni ar gāzi. Tos raksturo fakts, ka tie darbojas mehāniski.

Mūsdienu sifoni tiek piedāvāti plašā sortimentā. Tie ir ražoti un maz pazīstami, kā arī diezgan lieli zīmoli, kuru produkti ir apskaužami popularizējami. Jāatzīmē, ka, gatavojot gardus mājas dzērienus, šīs ierīces ir vienkārši nepieciešamas. Lielāko daļu no šiem modeļiem raksturo šādas īpatnības.

• Lauvas daļu no modernajiem sifoniem sodas izgatavošanai ir viegli izmantot. Izpratne par to, kā viņi strādā, ir viegli.
• Šīs ierīces ir izturīgas un uzticamas. Pat ikdienas lietošanas apstākļos tie kalpo ilgu laiku un neizdodas.
• Šādus sifonus raksturo arī fakts, ka tie parasti neaizņem daudz vietas, jo viņi paši nav pārāk lieli. Turklāt tos var viegli pārvietot no vienas vietas uz citu.
• Šo ierīču darbības princips ir diezgan vienkāršs. Daudzi mājas amatnieki nepērk sifonus veikalos, bet dara tos ar savām rokām. Bieži vien šīs ierīces maksā daudz mazāk, bet ne mazāk efektīvas. Galvenais ir darīt visu pareizi, lai galu galā sifons izrādīsies drošs un uzticams.
• Visas detaļas, kas atrodas šo vienību projektēšanā, vairumā gadījumu var tikt labotas.

Protams, galvenie sifonu raksturlielumi gāzēto dzērienu pagatavošanai var atšķirties atkarībā no konkrēta modeļa īpašībām no konkrēta ražotāja. Piemēram, pārdodot produktus, ir gan vienkāršs, gan ļoti oriģināls dizains. Šīs vienības atšķiras pēc to vērtības.Uz veikalu plauktiem var atrast un budžetā, un diezgan dārgas iespējas ar daudzām papildu funkcijām.

Sifona ierīce dažādu gāzētu dzērienu pagatavošanai ir diezgan vienkārša un vienkārša. Šīs populārās sadzīves tehnikas konstrukcijā ir šādas sastāvdaļas:

• augstspiediena tvertne iekšējā daļā, kurā atrodas šķidrums;
• sifona caurule, kas stiepjas no tvertnē savāktā ūdens līdz gumijas blīvējumam augšējā daļā;
• gumijas blīvējums noved pie sviras, kas, nospiežot, atbrīvo ūdeni no tvertnes;
• CO2 pudele, kas piestiprinās pašai augstspiediena tvertnei.

Tā ir soda sifonu standarta struktūra. Lielākajai daļai šo vienību, kas atrodamas pārdošanā, ir tieši tāds pats dizains.

Pirms sifona iegādes, lai padarītu iecienītākos daudzus gāzētos dzērienus, jums vajadzētu iepazīties ar tās darbības principu. Zinot šīs ierīces funkcijas, būs ērtāk un vieglāk to izmantot. Šodien tirgos ir augstas kvalitātes un produktīvi divu galveno veidu sifoni. Apsveriet viena no tiem - klasiskā aparāta darbības principu.

Šāds modelis tika izstrādāts jau 1829. gadā. Viņa nav zaudējusi savu popularitāti līdz mūsu dienām. Protams, šis sifons ir piedzīvojis daudzas izmaiņas, taču tās vairāk attiecas uz tās dizainu, nevis uz funkcionalitāti un darbības mehānismu.

Sifons ir ietilpīgs tvertne, kuru ¾ piepilda ar ūdeni un pēc tam tik cieši un droši, cik iespējams. Šīs vienības konstrukcija, kā minēts iepriekš, ietver vārstu (piemēram, kapsulu), kuras iekšpusē ir pildījums oglekļa dioksīda veidā. Ar šo komponentu gāze iekļūst hermētiskā tvertnes iekšējā daļā. Pēc tam tā vienkārši izšķīst traukā esošajā šķidrumā, aizpildot visu atlikušo nepiešķirto telpu.

Tiklīdz svira ir nospiesta, atveras izejas vārsts. Turklāt spiediena ietekmē šķidrums tiek ieliets jūsu sagatavotajos traukos - krūze vai stikls.

Šodien garšīgas sodas pagatavošanai tiek ražoti daudzi augstas kvalitātes un uzticami sifoni modeļi. Šo ierīču klāsts patīk ar tās daudzveidību. Tomēr visus esošos sifonu modeļus var iedalīt divās galvenajās kategorijās - klasiskās un piesātinājuma ierīces. Mēs labāk iepazīsimies viens otru.

Šādas šķirnes sifons sodas ir viens no visbiežāk. Tos ražo daudzi ražotāji. Tomēr dažādi modeļi atšķiras viena no otras ne savā funkcionalitātē vai mehānismā, bet tikai to ārējā dizainā - krāsā, dizainā. Papildus pašai ierīcei, klasiskai ierīcei, būs nepieciešams papildus iegādāties īpašas nomaināmas kasetnes ar oglekļa dioksīdu. Iepriekš šie pēdējie tika izmantoti daudzas reizes, bet šodien tas nebija lētākais prieks.

Klasisko sifonu galvenās priekšrocības ir:

• vienkāršība un lietošanas ērtums;
• izturība un uzticamība;
• ikdienas lietošanas iespēja;
• viegls svars un neliels izmērs;
• visas daļas var labot;
• dzēriens ilgu laiku paliek svaigs un paliek aerēts, līdz tvertne ir tukša;
• Ir pieļaujams izmantot visas esošās ražotāju kārtridži.

No minusiem var atzīmēt:

• būtībā šādas vienības ir paredzētas tikai vienam litram šķidruma, kas nozīmē, ka jums būs atkārtoti jāizmanto ūdens daudzkārt un jānomaina kārtridžs;
• uzlādēšanas cilindri ir dārgi;
• piemērošanas gaitā ir ļoti svarīgi ievērot visus nepieciešamos noteikumus.

Sodas pagatavošanai izmantoja arī īpašas ierīces, ko sauc par piesātinātājiem. Tas ir tas pats sifons gāzētās limonādes pagatavošanai, bet nedaudz pārveidots. Šī vienība tika izstrādāta 1955. gadā. Kopš tā laika izstrādātāji ir nepārtraukti pilnveidojuši šī modeļa un tā dizaina izskatu.

Saturatori tiek montēti no plastmasas korpusa (dažreiz tiek izmantoti citi materiāli), kuros ievieto oglekļa dioksīda balonu. Šī modeļa galvenā atšķirība no klasiskās ir tās apjoms. Šī opcija nesatur 8, bet 425 g CO2. Ieskrūvējiet pudeli ar šķidrumu. Pēc tam jānospiež gāzes padeves poga. Tas ir ūdens gāzēšana.

Ja jūs nolemjat uzkrāt uz šāda aparāta, jums ir jāpatur prātā, ka jums ir jāpērk pudeles, ko izgatavojis tas pats ražotājs kā sifons. Ja mēs ignorēsim šo noteikumu, tad mēs varam saskarties ar faktu, ka jauda vienkārši nedarbosies. Strādājot ar šo modeli, jums nevajadzētu pārspīlēt to ar ūdeni, jo tas ir virs noteiktā sadalījuma, pastāv risks, ka visu telpu, kurā jūs gatavojat limonādi. Turklāt sodas sagatavošanas laikā radītais spiediens var izraisīt sistēmas traucējumus kopumā.

Piesātinātāju galvenās priekšrocības ir:

• lietošanas ērtums;
• stilīgs un estētisks izskats, kas var labot esošo interjeru;
• šāds modelis nav nepārtraukti jāuzlādē, jo tam ir pietiekama tilpuma cilindrs;
• Šī iekārta ir ļoti ērta (Jūs varat uzglabāt ūdeni tieši pudelēs, ko jūs varat uzreiz novietot uz galda, uz ledusskapja plaukta vai paņemt līdzi, kad dodaties kaut kur);
• Šādi modeļi ir ļoti produktīvi.

No minusiem var atzīmēt:

• šādas vienības ir dārgas, īpaši, ja tās salīdzina ar vienkāršām klasiskām versijām;
• ja pudeles korpuss ir izgatavots no plastmasas un tas nav, piemēram, stikls, tad tas būs pakļauts nopietnām deformācijām;
• ja jūs neievērojat instrukcijas, 425 gramu gāzes izsmidzināšana var būt nopietns drauds;
• var izmantot pudeles, ko ražo tas pats ražotājs, kas pats ražoja sifonu;
• ja to lietojat pārāk bieži, gāze ātri pazudīs.

Izvēloties sifonu gāzētu sodas pagatavošanai, tam jābūt ļoti uzmanīgam. Lai iegādātos ne pārāk dārgu un praktisku modeli, ir jāievēro daži vienkārši ieteikumi. Iepazīsimies ar viņiem.

• Ja vēlaties izvēlēties visizdevīgāko sifona versiju, tad jums jāievēro šīs akcijas. Pievēršot uzmanību tiem, jūs varat ne tikai ietaupīt daudz, bet arī iegādāties ierīci ar bezmaksas kārbu komplektu (komplektā var būt arī sīrups vai citas pārtikas piedevas).
• Nopirkt tikai firmas sifonus un ar tiem zīmola kārbas. Ja jūs neievērojat šo noteikumu, jūs varat saņemt nedrošas ierīces, kas var izraisīt traumas.
• Pievērsiet uzmanību to materiālu kvalitātei, no kuriem izgatavots sifons. Turklāt tas ir jāsasniedz ar augstu kvalitāti. Visām sastāvdaļām jābūt novietotām un pilnīgi nostiprinātām. Sifons jāizgatavo no augstas kvalitātes un blīviem materiāliem. Ja modelis ir alumīnijs, tad tas ir jāapstrādā ar īpašu savienojumu, kas aizsargā metālu no korozijas.
• Uz sifona nedrīkst būt bojājumi, skrāpējumi, čipsi un citi defekti. Ja esat to pamanījis, ieteicams atteikties iegādāties ierīci. Maz ticams, ka viņš ilgi darbosies vai būs pietiekami drošs. Risks nav tā vērts.
• Ja jums ir svarīgs jautājums par estētiku virtuvē, tad jāpievērš uzmanība izvēlētajam sifona dizainam. Par laimi, šodien šādu ierīču klāsts ir ļoti atšķirīgs, tāpēc, lai atrastu ideālu risinājumu jebkuram interjeram, nebūs grūti.
• Iegādājieties jebkuru sifonu modeli uzticamos veikalos ar labu reputāciju. Nesaprotamās ielu veikalos, lai veiktu šādas lietas, nav vēlams.

Nav pietiekami zināt, kā izvēlēties pareizo sifonu. Jums tas ir pareizi jāizmanto mājās. Iepazīsimies ar dažām šīs ierīces darbības iezīmēm, lai sagatavotu dzeramo gardumus.

• Lai ielej šķidrumu klasiskā sifonā, jums ir nepieciešams, lai atskrūvētu galvu, izņemiet plānu cauruli ar silikona starpliku. Kaklā būs vēl biezāka caurule - to nav nepieciešams noņemt. Ir vērts to darīt tikai tad, ja vēlaties mazgāt konteineru.
• Tvertnē piesātināts šķidrums ir jāizlej tikai līdz vēlamajai atzīmei. Turklāt, lai ūdens uzsūktu, nepieciešams tikai nospiest speciālo gāzes pogu. Jums nav jādara pārāk daudz klikšķu, lai nesabojātu pudeli, īpaši, ja tas ir izgatavots no plastmasas.
• Jūs varat uzpildīt kārtridžus ar oglekļa dioksīdu mājās, taču tas nav ieteicams, jo īpaši, ja balons ir pietiekami liels. Šodien ir daudzi uzņēmumi, kas sniedz pakalpojumus degvielas uzpildīšanai un šo elementu nomaiņai. Ja iegādājaties mazas kasetnes ierīcei, tad to ražo tas pats uzņēmums.
• Darbības laikā nav ieteicams salocīt sifonu. Turklāt bērniem ir jāpaliek prom no šīs ierīces, it īpaši, ja tas darbojas. Tādā veidā jūs pasargāt sevi un jaunās mājsaimniecības no nopietniem ievainojumiem.
• Sifoniem ir nepieciešams tikai auksts un tīrs ūdens.
• Nenovietojiet vai nekratiet ierīci, izlejot šķidrumu.
• Nepildiet ierīci ar šķidrumu augstākajā punktā.

Nākamais video demonstrēs, kā izmantot sifonu ūdens karbonizācijai.