Tējas dzeršanas tradīcija nāk no senās Ķīnas. Ir daudz veidu, kā tēju pagatavot. Visbiežāk ir alus tējas pagatavošana porcelāna tējkannā. Šīs metodes īpatnība ir tāda, ka metināšana tiek izlietota sietiņā, kas izgatavots no tāda paša materiāla kā tējkanna. Filtrs tiek ievietots iekšpusē, un tējas lapas neiekļūst tējas dzērienā. No šejienes nāk alus vārīšanas krūze ar sietu tējas pagatavošanai un dažādi tējas dzērieni no garšaugiem, ziediem un žāvētām ogām.
Kas mums ir?
Krūzes ar sietu visbiežāk tiek izmantotas vietās, kur tēja būtu jāizgatavo Spartas apstākļos, piemēram, birojā, vilcienā vai pārgājienā. Tomēr daži svaigas un piesātinātas tējas cienītāji izmanto šādas krūzes un mājas. Šī kauss ir alus tējas pagatavošanai, kura iekšpusē ir tējas infūzija.kas palīdz filtrēt šķidruma biezumu.
Šāds mehānisms tika izgudrots ērtībai, tējas lapas neietilpst tējas glāzē, bet paliek tādā „slazdā”, no kura to var viegli sakrata.
No augšas tasi pārklāt ar vāku, lai tējas dzēriens ilgāk paliktu pareizā temperatūrā. Trauku komplektā ar vāku var pievienot apakštasīti un karoti. Šķīvis var būt noderīgs, lai ievietotu filtru, labi, karote būs noderīga, ja nepieciešams pievienot cukuru vai medu, un samaisiet dzērienu.
Ražošanas materiāli
Visbiežāk izmantotais materiāls tējas pagatavošanai ir keramika. Keramika ietver porcelānu, māla un, protams, mālu.
Māls ir dabīgs materiāls bez papildu piemaisījumiem un piedevām. Šādu ēdienu ražošanai izmantoja sarkano mālu. Šis materiāls absorbēja dabisko izturību un tīrību. Māla kausu priekšrocība ir tā, ka tie viegli uzsildās un lēni atdziest. Tāpēc tēja, kas pagatavota tēraudā, paliek siltāka ilgāk. No māla izgatavoti produkti ir diezgan viegli, bet trausli, īpaši, ja māls nav sadedzināts, bet tikai žāvēts.
Ja produkts nav stiklots, tad tajā iepildītie šķidrumi galu galā uzkrāsies māla seklos porās, un tējas dzēriens sāk zaudēt savu garšu un krāsu.
Fajanss ir māla un ģipša maisījums, pievienojot citus piemaisījumus. Lētākais un visizplatītākais materiāls trauku ražošanai. Atšķirībā no vienkārša sarkanā māla, māls ar ģipša maisījumu ieķeras un žūst ātrāk. Fajanss vienmēr ir stiklots. Ja krūze ir pārkarsēta, glazūra var saplīst. Fajansa produkti ir smagāki par mālu, bet spēcīgāki, ne tik plaisāti un salauzti. Pateicoties glazūrai, tā neuzsūc smakas.
Porcelāns - Tas ir balta māla, kvarca un silikāta maisījums, tas viss deg, izrādās plāns, caurspīdīgs materiāls gaismā.
Pirmā valsts, kurā tika izveidots porcelāns, bija Ķīna. Tāpēc no šī materiāla tiek pagatavoti tradicionālie tējas dzeršanas ēdieni.
Plāns, gaišs, skaļš materiāls ar elegantu gleznojumu piešķir greznību un šarmu no tā izgatavotajiem izstrādājumiem.
Stikls ir materiāls, ko iegūst, kūstot kvarca smiltis augstās temperatūras ietekmē. Rezultāts ir caurspīdīgs materiāls, no kura tiek izgatavoti dažādi produkti. Stikla trauki ir brīnišķīgi brilles, kas dod tai elegantu izskatu. Stikls ir diezgan trausls materiāls, bet atkarībā no formulas viņi uzzināja, kā padarīt brilles mazāk trauslas, kas vēl vairāk paplašināja šī materiāla pielietojuma diapazonu.Stikla tējkanna, pateicoties tās caurspīdīgumam, ļauj baudīt produkta saturu.
Metāla brūvēšanas krūze ar sietu ieguva tirgus nišu. Sākotnējais mini-termoss ir saņēmis lielu atzinību jauniešu vidū.
Sildot siltu, tas palīdz baudīt karstos dzērienus aukstās ziemas dienās. Krūze nav ļoti pievilcīga, bet tā ir piemērota pārgājienu un ceļotāju mīļotājiem. Tajā jūs varat viegli pagatavot tēju ar vilcienu vai ugunsgrēku mežā.
Rezumējot varam teikt materiāli katras garšas pagatavošanai. Visizdevīgākajiem klientiem izstādēs var atrast ekskluzīvus koka vai citu dabīgo materiālu modeļus. Šie eksponāti būs cienīgs dāvana draugiem vai radiniekiem. Tomēr tie ne vienmēr ir praktiski. Biežāk šādas kausi ir tikai suvenīru raksturs.
Izmēri
Krūšu izmēru diapazons ir atspoguļots dažādos tilpumos. Ja jūs plānojat baudīt tēju vienatnē, varat izmantot krūzi ar tilpumu no 250 līdz 380 ml. Parasti šīs tasītes ir izgatavotas no keramikas, un tām ir metāla filtrs. Uz sienām tiek izmantoti dažādi modeļi vai rotājumi. Turklāt ir apakštase un vāciņš. Šo iespēju ir viegli izmantot birojā.
Bļodiņa neļaus tējas pilieniem pārnest uz darbvirsmas. Šeit jūs varat arī ievietot filtru, lai tas netraucētu tējas dzeršanu no tases.
Mīļotājiem, kas bauda tējas ceremoniju uzņēmumā, ir kausi, lai pagatavotu 400-500 ml tilpumu. Viņiem ir izteka, kas nodrošina tējas ielešanu kausiņos. Dzeršana no šādas tasītes nav ļoti ērta.
Filtra izvēles iezīmes
Dabā ir daudzas tējas šķirnes: zaļa, melna, augu. Savukārt tie ir sadalīti lielās lapās vai garās lapās. Augu tējas, atkarībā no izejvielām, var smalki sasmalcināt, rupji samalt vai pat pārdot filtru maisos.
Nu, ar filtra paketēm viss ir skaidrs, viņiem nav nepieciešama papildu filtrēšana. Un šeit ja vēlaties dzert garu lapu tēju, kas satur mazas tējas lapas vai kumelītes, jums jāizvēlas brūvējamais krūze ar metāla sietu. Metāla sietiņiem ir samērā blīva šūnu struktūra. Keramikas ieliktņos ūdens ieplūdes parasti ir diezgan lielas, salīdzinot ar metāla filtru šūnām. Tāpēc tases ar keramikas filtru mazās tējas lapas var pamosties glāzē.
Šādas krūzes ir piemērotas lielu lapu tēju mīļotājiem.
Metāla filtri laika gaitā kļūst tumšāki, kas var ietekmēt dzēriena garšu. Keramikas ieliktņiem ir stiklots pārklājums, kompozīcija atgādina stiklu, kas ir labi attīrīts un nesavāc tējas ziedu. Kombinētie filtri ir atrodami porcelāna tējas pagatavošanai. Apakšā porcelāna traukā ievieto metāla sietu, un šādi filtri neļauj tīrā traukā iekļūt vismazākā tēja. Porcelāns ir labi attīrīts, un katru reizi tas izskatās kā jauns.
Kā lietot?
Lai tēju pagatavotu, jums nav nepieciešamas detalizētas instrukcijas, tomēr ir daži triki, kas palīdzēs padarīt jūsu tēju gaišāku un bagātāku.
- Jums ir nepieciešams tēju pagatavot siltā krūzē, tāpēc vispirms krūze ar karstu ūdeni jāizskalo ar sietu.
- Zaļo tēju nevar pagatavot ar verdošu ūdeni, jo visi noderīgie antioksidanti, kas atrodas zaļās tējas lapās, tiks iznīcināti.
- Zaļā tēja mīl atkārtoti brūvēšanu. Vairākas reizes pagatavojiet, tējas lapa ir labi tvaicēta, un tā izdala visas garšas un derīgās vielas.
- Zāļu tējas jāpieprasa 10-15 minūtes zem slēgta vāka.
- Nepievienojiet citronu ar ļoti karstu tēju, jo C vitamīns tiek iznīcināts augstā temperatūrā.
Brew krūze ar sietu izvēle ir diezgan individuāla, taču var secināt, ka keramikas izstrādājumi ar keramikas filtriem būs visizplatītākie un izplatītākie.
Daudzi cilvēki dod priekšroku porcelāna glāzēm ar porcelāna vai kombinētiem filtriem.
Trauku tējas pagatavošanai ar metāla filtriem nav ļoti augsts cenu diapazons, un tas ir arī populārs produkts. Ikviens izvēlas jūsu budžetu un garšu. Galvenais noteikums ir ērtības, lietošanas ērtums, izturība un praktiskums.
Pārskatu par sieta krūzīti ar sietu skatiet tālāk.
