Daudzi cilvēki nevar iedomāties savu dzīvi bez tējas dzeršanas, kuras būtisks atribūts ir tāda mājsaimniecības vienība kā tējkanna. Mūsdienīgajā tirgū mājas un trauku iekārtas ir pārstāvētas bagātīgā daudzveidībā, kas bieži vien apgrūtina gan parasto tējas mīļotāju, gan tēju ceremoniju izvēli. Tāpēc pirms tējkanna iegādes ir svarīgi pievērst uzmanību tādām detaļām kā produkta materiāls, tā dizaina iezīmes, kā arī ražotājs. Visas šīs nianses tiks sīkāk izklāstītas šajā rakstā.
Apraksts un mērķis
Tējkanna ir īpašs ēdiena veids, ko izmanto tējas, tējas un augu dzērienu pagatavošanai. Šo dzērienu pamatā ir žāvētas izejvielas, kas ir tējas lapas, garšaugi, ziedi un citas sastāvdaļas. Šo sastāvu pievieno tējkannai un ielej verdošu ūdeni, līdzīga siltuma iedarbības procesā, sausās sastāvdaļas uzpūst un piesātina verdošu ūdeni ar īpašu garšu un aromātu. Tējkannas alus ražošanai vairumā gadījumu ir mazi konteineri, kas sastāv no viena nodalījuma. Tiem ir arī vāki, parasti izgatavoti no materiāla, kas ir līdzīgs ķermenim, un sprauslas vai padziļinājumi ķermenī, caur kuru gatavais dzēriens tiek ielej tasēs.
Tējas maisiņu vietā izmantot tējkannu priekšrocība ir spēja izmantot dabīgas noderīgas izejvielas mājas tējas ceremonijām.
Dzērieniem, kas pagatavoti ar šo ierīci, ir bagātāka garša un aromāts., un stipra tēja, kas ir izgatavota līdzīgā veidā, ir pietiekama ģimenes sapulcēm un daudziem uzņēmumiem. Daži saka, ka šo produktu izmantošanas trūkumi ir nepieciešamība tos mazgāt, kā arī vairāk laika patērējošas tējas pagatavošanai. Tomēr patiesajiem šī dzēriena cienītājiem šīs nianses nav kritiskas.
Ražošanas materiāli
Pamatkritērijs, kas atšķir tējkannas viens no otra, ir materiāli, no kuriem tie ir izgatavoti.
Katram izejmateriāla veidam ir īpašas iezīmes, kas ļauj noteikt tējas pagatavošanas galvenās iezīmes.
Katram no to materiāliem ir savas priekšrocības un trūkumi, un tas ir paredzēts arī dažu veidu tējas kompozīcijām.
Stikls
Stikla trauki alus pagatavošanai izskatās ļoti estētiski, pateicoties tās caurspīdīgajam ķermenim, caur kuru var novērot tējas krāsas un metamorfozes verdoša ūdens iegādes procesu ar žāvētām lapām. Tomēr šādu modeļu apgrieztā puse ir to nespēja ilgi noturēties, kas pats par sevi ir pretrunā ar pareizu tējas pagatavošanas procedūru. Lai kompensētu šo trūkumu, modernie ražotāji ir modernizējuši stikla modeļus, nodrošinot tiem tādus papildu elementus kā indukcijas apakšdaļa un svece. Kā galvenais izejmateriāls tika izmantots arī borsilikāta stikls, kas labi iztur pie kuģa papildu sildīšanas uz plīts.
Atsevišķi ir vērts pieminēt tādus stikla modeļus, kas ir aprīkoti ar speciālu nodalījumu, kas atgādina termomugu.
Šīs iespējas ir tā saucamās tējkannas ar dubultām sienām. Papildu nodalījums atgādina dubultsienu stikla kolbu, kas aprīkota ar sietu. Tējas lapas novieto tā iekšpusē.Dažreiz šis elements ir izgatavots no cita materiāla, piemēram, no porcelāna.
Porcelāns
Populārs materiāls tējkannām ir porcelāns, kas pieder pie elites materiālu kategorijas ēdienu ražošanai. Augstas kvalitātes porcelāna modeļi ir ļoti estētiski patīkami, bet plāno sienu dēļ tie saglabā siltumu sliktāk. Porcelāna analogi ar blīvākiem korpusa sienām spēj uzturēt augstu temperatūru vismaz vienu ceturtdaļu stundu.
Šādus produktus uzskata par īpaši vēlamiem tumšās tējas pagatavošanai.
Jāatzīmē, ka porcelāna kopšana var būt nedaudz sarežģīta, jo tās nav ieteicams mazgāt ar tīrīšanas līdzekļu palīdzību, ir atļauts izskalot tikai ar tekošu ūdeni. Alternatīvi var izmantot arī rūpīgāku tīrīšanu, pēc tam vispirms ieteicams noskalot tējkannu ar siltu un aukstu ūdeni. Daži izmanto šādus porcelāna modeļus tikai īpašos gadījumos, cenšoties to pagarināt.
Fajanss
Materiāls, ko bieži izsniedz porcelānam ārējo līdzību dēļ, ir fajanss. Tas ir lētāk nekā elites materiāls, bet to var veidot kā porcelānu un pārdot daudz dārgāk nekā tās pašizmaksu. Fajanss spēj uzturēt karstu šķidruma temperatūru, kas tajā ielej ilgu laiku, bet tās trūkums ir trauslums un sasmalcināšanas un citu defektu risks ekspluatācijas laikā. Rūpes par fajansa tējkannām ir jābūt tādām pašām kā porcelānam.
Māls
Gaišāku tēju ventilatori patiks modeļus alus pagatavošanai, kas izgatavoti no māla, kas ir izgājis trīs reizes. Citi modeļi ir dekoratīvāki nekā piemēroti nepārtrauktai lietošanai. Šis materiāls ir diezgan trausls, bet tā porainības dēļ tas ne tikai spēj absorbēt tējas tvaikus un smakas alus darīšanas procesā, bet arī dot viņiem turpmākās dzēriena sagatavošanas procesu, vēl piesātinot to.
Šī īpašība ir māla produktu priekšrocība, tikai tad, ja tos izmanto viena veida tējas pagatavošanai.
Pretējā gadījumā cita veida tējas smarža, kas pirms tam tika pagatavota tējkannā, var daļēji iekļūt vienā šķirnē alus darīšanas procesā, māla materiāla porainību padarot par neizdevīgu. Ja vēlaties nomainīt stipri aromatizētus tējas dzērienus, labāk ir apmetties uz cita materiāla.
Metāls
Metāls ir tējkannu materiāls, kas izceļas ar īpašu izturību un izturību pret mehānisko stresu. Daudziem modeļiem ir diezgan estētisks izskats un viegli iederas mūsdienu stilā iekārtotu virtuves interjerā. Šie produkti saglabā savu temperatūru, bet daži tējas dzeršanas urāni atzīmē, ka metāla tējkannās pagatavots dzēriens iegūst raksturīgu garšu.
Tiek uzskatīts, ka šie modeļi ir piemēroti vienkāršu šķirņu pagatavošanai.
Čuguns
Neskatoties uz to, ka čuguna modeļi nav tik bieži sastopami kā produkti no citiem materiāliem, čuguna tējkanna alus ražošanai tiek uzskatīta par vienu no ērtākajām. Viņš ir līderis siltuma saglabāšanas laikā. Salīdzinot ar metālu, līdzīgi modeļi iekšpusē ir pārklāti ar īpašu glazūru, kas neļauj piesātināt dzērienu ar aromāta piemaisījumiem alus ražošanas procesā.
Šādu materiālu vienībām ir ērts rokturis, kas atrodas virs ķermeņa virsmas.
Galvenais čuguna tējkannu trūkums ir cena, kas ir augstāka nekā tējkanna, kas izgatavota no cita veida izejvielām.
Plastmasas
Starp modernākām izejvielām ir atrodams arī plastmasa, ko lielākā daļa tējas dzērāju neuzņemas nopietni. To lieto ne tikai ķermeņa ražošanai, bet arī atsevišķu alus ražošanas elementu veidošanai.
Tādējādi, balstoties uz jūsu attieksmi pret tējas ceremoniju, tējas šķirnēm, kuras jūs mīlam, un pat jūsu virtuves interjeru, jūs varat izvēlēties perfektu materiālu tējkanai. Lielākā daļa no tiem ir atrodami plašā sortimentā, krāsoti dažādās krāsās un satur ķermeņa elementus, kas iederas jūsu virtuves atmosfērā.
Veidlapas un apjoms
Līdztekus materiālam ir jāpievērš īpaša uzmanība tādām īpašībām kā tējkanna forma un izmērs. Šādu apzīmējumu kā lielumu nosaka to cilvēku skaits, kuriem ir plānots dzert dzērienu. Ja ierīci izmantos 3-4 cilvēki, ir lietderīgi izvēlēties produktu ar tilpumu 1 vai 1,5 litri. Vienai personai pietiek ar nelielu tējkannu, kuras tilpums nav lielāks par 0,5 litriem.
Lieliem uzņēmumiem, kas būs nepieciešami lieliem tējkannu veidiem, kuru ietilpība ir 2-3 l.
Ja nevēlaties iegādāties šādu lielu produktu, varat izmantot vairākus mazākus modeļus, piemēram, no 2 līdz 1,5 litriem. Jāņem vērā arī tējas mīļotāju individuālās vēlmes, jo tās tieši ietekmē brūvēto komponentu patēriņu. Spēcīgas tējas ventilatori ātrāk iztukšos tējkannu, un tiem, kas izvēlas vēl vairāk atšķaidīt dzērienu ar verdošu ūdeni, būs pietiekami daudz mazāka tējkanna.
Metināšanas tējkanna tradicionālā forma ir apaļa. Tiek uzskatīts, ka tajā siltuma sadalījums notiek perfekti, un arī šie “pot-bellied” modeļi visprecīzāk atklāj dzēriena aromātu. Tomēr tagad šie ēdieni neaprobežojas tikai ar šīm formām, jo materiālu daudzveidība rada arī neparastus ovālas un kvadrātveida izstrādājumus, no kuriem daži ir dekoratīvi un kurus dizaineri izstrādājuši tieši šim nolūkam.
Cilindriskā forma ir raksturīga šim tējkannas modelim kā franču presē, kas sastāv no karstumizturīga stikla un metāla.
Ierīces iekšpusē ir virzulis ar spiedpogu, kas aprīkots ar caurumiem. Ar šo plāksni tiek uzspiesta tējas lapas, kas iepildītas ar verdošu ūdeni, un no tās izspiež garšu un aromātu, padarot dzērienu piesātinātu. Šis modelis ir ļoti piemērots spēcīgiem tējas mīļotājiem, kuri neievēro visas klasiskās ceremonijas nianses.
Ir vērts pieminēt šādu modeli kā termostatu, kam ir iegarena forma, kas atgādina olu. Plastmasas korpusā ir kolba, kas izgatavota no stikla, kā arī siets, kas kalpo kā sava veida filtrs, kas neļauj tējas lapām iekļūt dzērienā alus ražošanas procesā. Noteciniet ūdeni caur ērtu izteku, kas atrodas korpusa augšpusē.
Vāks ar šarnīra mehānismu ir noslēgts, ļaujot dzērienam ilgu laiku uzturēt karstu temperatūru.
Interesants dizains ir gatavošanas iekārta ar drenāžas pogu, kas sastāv no divām kolbām. Lielā kolbā - galvenajā korpusā - ir mazāka kolba, un tajā tiek ielejotas alus izejvielas un ielej ūdeni. Kad verdošs ūdens iegūst visas nepieciešamās tējas īpašības, jums vienkārši jānospiež poga, lai atvērtu ielejošo vārstu - ūdens saplūst apakšējā kolbā, un tējas lapas paliks augšpusē. Tādējādi tējkanna formu nosaka tās mehānisma konstrukcijas īpatnības, un lielums ir proporcionāls uzņēmuma lielumam tējas dzeršanai.
Veidlapas darbojas arī kā estētisks komponents, jo to līnijas var perfekti saskaņot ar telpas interjeru.
Populārākie zīmoli
Pirms iegādāties tējas pagatavošanas mašīnu, jāpievērš uzmanība vairākiem ražotājiem, kuri jau sen ir bijuši tirgū un kuriem ir pieprasījums pēc patērētājiem.
- Mayer & boch Tā ir slavena ar saviem miniatūras produktiem, lai pagatavotu apaļu un ovālu tēju. Šis produkts ir izgatavots no čuguna, stikla, metāla un nepārsniedz 1 litru tilpuma.Daudzi modeļi ir aprīkoti ar filtriem, sietiņiem un paliktņiem, kas ievērojami atvieglo tējas izgatavošanas procesu. Stikla konstrukciju vidū ir arī lielāki modeļi - līdz 1,5 litriem. Tie ir aprīkoti ar plastmasas elementiem vāka un roktura veidā.
- Vācijas produkti no zīmola Gipfel tiek piedāvāti nelielu keramikas tējkannu veidā, krāsoti dažādās krāsās un kuru tilpums ir līdz 1 litram. Ir arī cilindriski miniatūras stikla izstrādājumi un nerūsējošā tērauda izstrādājumi līdz 2 litriem. Dažos apaļās formas stikla modeļos ir nerūsējošā tērauda filtrs. Pēdējā materiāla produktu cena ir augstāka par pārējo.
- Starp tējkannām stingrāka dominē modeļi ar stikla korpusu un rokturi, kā arī metāla vāks. Tējkannu forma ir apaļa vai nedaudz iegarena, un tilpums ir no 700 līdz 1000 ml. Visi modeļi ir aprīkoti ar sietu. Šādu ražotāja tēja ir atkarīga no 1000 līdz 2000 rubļu atkarībā no modeļa.
- Bodum uzņēmums tējkannām ar presi, kas ir izgatavota ļoti elegantā un neparastā dizainā. Šiem modeļiem ir 0,3 litru vai 1 litru tilpums, bet tie ir dārgi - no 2500 līdz 5900 rubļiem. Pat apaļas tējas katliņi no šī zīmola ir aprīkoti ar presi, kas atrodas stikla korpusā. Šis dāņu uzņēmums ir īsts profesionālis dažādu alus ražošanas struktūru ražošanā, pamatojoties uz klasiskās franču preses paraugu.
- Japāņu porcelāna tējkannas no Nulle 0,5 litru tilpums ir ievērojams ar to, ka papildus apaļajai formai tās ir arī kvadrātveida un ovālas interpretācijas. Šie produkti ir krāsoti ar cietām krāsām un aprīkoti ar metāla vāciņu. Šādi minimālisma tējkannas izskatās ļoti estētiski.
- Keramikas tējkannas no Ķīnas zīmols Jia-gui luo Tie izskatās ļoti estētiski, un tie ir arī daudzveidīgi ķermeņa dizaini. Produkts, kura tilpums ir apmēram litrs, ir krāsots ar dažādiem modeļiem ar valsts ķīniešu tēmu un ne tikai. Tas ļaus Jums izvēlēties ne tikai ērtu, bet arī skaistu vienību tējas dzērienu pagatavošanai.
Kā izvēlēties?
Pat, iepazīstoties ar visiem zīmoliem, daudziem ir grūti izvēlēties tējkannu. Uz šo vienību bija ne tikai skaisti, bet arī funkcionālākie, klausoties šādus ieteikumus šādu produktu izvēlei:
- pievērsiet uzmanību produkta vākam - tajā jābūt caurumam, lai izvairītos no dzēriena pārkaršanas, kā arī vismaz vienu stiprinājuma stieni, lai tas nenokļūtu no ķermeņa, tējkannās ielejot tēju;
- svarīga ir arī roktura atrašanās vieta un izmērs - tas ir ērtākais, ja tas atrodas konstrukcijas augšpusē, bet dažos modeļos tas nav iespējams, tāpēc, izvēloties, cik ērti ir turēt tējkannu pie roktura, ir jāpārbauda dažādos slīpuma leņķos; pildspalvveida pilnšļirces lielumam ir jāatbilst jūsu sukas izmēram;
- tā, ka tēja neizlej, kad alus darīšana un noplūde, pievērsiet uzmanību izteka konstrukcijai - tā galam jābūt vienā līmenī ar vai pat virs tējkannas vāka; attiecībā pret ķermeni slīpuma leņķim jābūt no 30 līdz 35 grādiem;
- pievērsiet uzmanību tam, ko siets ir tējkannas projektēšanā - dažos modeļos tas ir atveres veidā izteka pamatnē, šo caurumu izmērs nedrīkst būt pārāk liels vai mazs; un ir arī ieteicams, ja nerūsējošais tērauds tiek izmantots kā filtrs sieta izgatavošanai;
- Izvēloties dāvanu tējkannas, atcerieties, ka to cena var būt diezgan augsta, jo, pirmkārt, šādi produkti ir oriģināli un pat ekskluzīvi; Daži stilīgi tējkannu varianti, kas papildus funkcionālajam, apvieno dažādu materiālu ansambli un pieder pie ģimenes zīmola, arī būs dārgi, tāpēc iepazīstieties ar iespējām iepriekš, lai plānotu budžetu;
- pieņemot, ka dažādiem tējas veidiem priekšroka tiek dota dažādiem materiāliem, vadoties pēc produkta izvēles izvēlas melnās, baltās, zaļās vai sarkanās tējas preferences;
- Neņemiet vērā tādus kritērijus kā tējkannu papildfunkcijas alus pagatavošanai, jo daži modeļi ir piemēroti ne tikai tējas pagatavošanai, bet arī kafijai.
Pārskats par tējkannu ar pogu, skatiet tālāk.