Padomi, kā izvēlēties vakariņu servisu 6 personām

Pakalpojums ir vienāda stila trauku komplekts. Tā var būt kafija, tēja vai ēdināšana, samaksāt par 6, 12 vai vairāk cilvēkiem. Rakstā tiks apspriests pusdienu pakalpojums sešiem cilvēkiem.

Sešu personu komplektiem ir atšķirīgs aprīkojums un mērķis. Visbiežāk tos izmanto ikdienas lietošanai kopā ar ģimeni vai neoficiālām tikšanās reizēm ar draugiem. Šim nolūkam varat iegādāties minimālo komplektu, kas sastāv tikai no plāksnēm. Dažreiz šis pakalpojums tiek pasniegts svinīgiem gadījumiem, kad ir maz viesu, bet skaists galda iestatījums uz etiķetes ir ļoti svarīgs. Svētku komplekti, pat sešiem cilvēkiem, var iegūt lielu skaitu papildu priekšmetu. Paplašinātais pakalpojums ietver diezgan maz ēdienu, pilnīgums tiek pārdomāts pēc mazākās detaļas.

Ēdieni, kas aprīkoti sešiem cilvēkiem, agrāk vai vēlāk sāk pārspēt, samazinās plākšņu skaits un papildu tematiskās ierīces. Neuztraucieties par to nav tā vērts. Šodien nozare ražo apjomīgas kolekcijas, kurās ir liels daudzums ēdināšanas priekšmetu, kas ļauj ne tikai papildināt zaudētos ēdienus, bet arī pašu pakalpojumu. Apsveriet dažādus pakalpojumu kopumus un to mērķi.

Tas sastāv no ēdināšanas un desertu plāksnēm sešiem cilvēkiem. Šajā komplektā var būt zupas un sekla plāksnes galvenajiem ēdieniem. Šādi komplekti tiek izmantoti ikdienas lietošanai.

Standarta komplektā ietilpst šādas plāksnes:

• pirmajiem kursiem;
• par otro;
• deserts.

Paplašinātā iekārta var ietvert visus vienumus, kas tiek izlaisti vienā kolekcijā vai lielākā daļa no tiem. Mēs sākam iepazīstināt ar volumetrisko servisu no plāksnēm, proti:

• pirmajiem kursiem (zupas vai zupas bļodas) ar plakanām pamatnes plāksnēm;
• otrajiem kursiem;
• deserts;
• uzkodas, plakanas, apmēram 20 cm diametrā;
• mīklas izstrādājumi cepšanas laikā;
• liels plakans trauks.

Paplašināti komplekti tiek aktīvi papildināti ar šādiem galda piederumiem konkrētam mērķim, piemēram:

• zupas bļoda pirmajiem kursiem;
• salātu bļodas - to skaits un lielums tiek izvēlēts individuāli;
• siļķes ir ovālas formas, atkārtojot zivju izskatu;
• sauceboat;
• krējums;
• zem sinepēm, etiķi, sāli un garšvielām;
• eļļotājs;
• ikornitsa;
• kūka kaste - plakana apaļa plāksne, var būt uz kāta vai ar rotācijas iespējām; Šo plati var izmantot picām;
• salvešu turētājs.

Paplašinātās kopas iegūst lielas estētikas, kurām patīk tabulu iestatīt pēc etiķetes. Katram ēdienam ir savi galda piederumi, ēdieni uz tiem ir veidoti kā cirtaini šķēles, dekorēti ar zaļumiem.

Pakalpojumiem ir arī mērķis. Visbiežāk tas ir saistīts ar etnisko piederību. Piemēram, varat iegādāties īpašus komplektus suši vai Kazahstānas pilaf pasniegšanai. Mērķa kopas nosaka šauru fokusu un ir zemā pieprasījumā. Tos pērk cilvēki, kuri savā uzturā bieži izmanto nacionālos ēdienus.

Šādi komplekti ir pieprasīti starp mājsaimniecēm, kas vēlas, lai ēdieni būtu vienādā stilā savā virtuvē, ne tikai pirmajā un otrajā kursā, bet arī tējas un kafijas pulciņos. Lielas paplašinātas kolekcijas ļauj to izdarīt. Kombinācijas kopas izvēle, Jūs varat iegādāties pēc iespējas vairāk un vismaz nepieciešamos ēdienus, piemēram, seši buljoni, šķīvji galvenajiem ēdieniem, tējas un kafijas tases ar apakštasēm, ierīce sāls, sinepes un pipari. Pat ikdienas lietošanai ir patīkami ēst pārtiku no harmoniskas kopas, nemaz nerunājot par banketu iespējām.

Jaunas vai atjauninātas virtuves vajadzībām tiek iegādātas kombinētas modernu aprīkojumu kopas, lai efektīvi uzsvērtu tās dizainu. Pakalpojums tādā pašā stilā ar visaptverošu funkciju palīdzēs uzturēt harmoniju un kārtību ēdamistabā. Skaists viena gabala daudzfunkcionāls komplekts labvēlīgi skatās uz svētku galdu. Turklāt tā var būt laba dāvana kāzām vai mājsaimniecībām.

Pārdošanā var atrast dažāda veida pakalpojumus, sākot no izsmalcināta un izsmalcināta līdz zemnieciskām, rupjām, bet izturīgām iespējām. Cena un priekšējais skats ir atkarīgs no produkta materiāla.

• Porcelāns. Šo skaisto un populāro materiālu jau sen izmanto trauku ražošanai. Šādus komplektus var atrast mūsu vecmāmiņu un lielmāmiņu sānos. Padomju laikā īpaši novērtēti čehu komplekti. Ja apakštase tika ievesta gaismā, zīmējums uz produkta aizmugures spīdēja caur plāno porcelāna slāni.

• Fajanss. Tas ir lielisks materiāls plašam patēriņam. Pakalpojumi izskatās smagāki, bet viņiem ir lojāla cena, ko var atļauties jebkurš saimniece un sabiedriskā ēdināšana. Mūsu laikmetā keramika var izrotāt ar stilīgu glezniecību, perforāciju, apmetumu. Virsma bieži ir stiklota, lai novērstu struktūras porainību.

• Keramika. Keramikas trauki izskatās vēl raupjāki, bet labi saglabājas. No tā sniedziet ikdienas un valsts iespēju pakalpojumus. Tie ir lētāki nekā māla izstrādājumi, bet arī slikti pacieš temperatūras svārstības, viegli šķeldo un krekinga.

• Stikls Stikla serviss izskatās viegls un gaisīgs. Ja jūs ievietojat šādus ēdienus uz neliela galda, tas nešķiet pārblīvēts. Stikls var būt monohromatisks - dūmu, pienains, spilgts vai ar rakstu. Pakalpojums ir labs ģimenes lietošanai un kā viesu izvēle. Stikla kvalitāti vērtē pēc skaņas: tāpat kā porcelāns, trauki skaļi atskan ar karoti, bet māla trauki un keramika ir blāvi.

• Stikla keramika. Tas ir salīdzinoši jauns materiāls, kas apvieno stikla un keramikas īpašības. Pateicoties pirmajam, ēdieniem nav porainības, tas nav jāpārklāj ar glazūru, to ir viegli kopt. Keramikas īpašība palielina stikla izstrādājumu izturību. Šis materiāls ir diezgan izturīgs pret temperatūras izmaiņām.

• Metāls. Lai izveidotu komplektus, izmantojiet sudraba un nerūsējošā tērauda. Īpaši skaisti izskatās sudrabaini austrumu stilā. Tie ir eleganti un cirsts. Šādu komplektu trūkumi ietver sienu apsildi, kurus ir grūti pieskarties, ja ēdiens tiek pasniegts karsts.

Skaisti dekorēti ēdieni izskatās kā mākslas darbs. Zīmējums, krāsa, forma - visi ietekmē pakalpojuma galīgo uztveri. Plātņu formai ne vienmēr ir jāatkārto ideāls aplis. Tās var būt ovālas, kvadrātveida, ziedlapas vai zieda veidā. Neparasti izskatās kafijas tases, atkārtojot rožu pumpurus vai nelielas salātu bļodiņas tulpes attēlā.

Komplekti visbiežāk satur ģeometriskus un ziedu rakstus. Ļoti populāri patērētāji bauda gabalu attēlus. Tie ietver komplektus "Madonna", "Medības", "Zosis", "Sonata".

Pakalpojumus var izvēlēties jebkuram virtuves stilistiskajam virzienam, proti:

• telpām, kas veidotas modernā, minimālisma stilā, augsto tehnoloģiju monohromatiskie trauki no stikla, porcelāna, stikla keramikas; krāsa var sakrist ar ēdamistabas dominējošo toni vai būt akcents;
• virtuves etniskā stilā vai jebkurā valsts stilā var dekorēt ar mālu, keramikas komplektiem, iespējamo kaulu komplektu;
• klasiskie ēdieni satur skaidras ģeometriskas formas, vienkāršu, bet stilīgu dizainu;
• Rietumu stili dod priekšroku baltai fona krāsai, kas dekorēta ar ainavu vai ziedu motīviem;
• austrumu stila ēdieni visbiežāk ir izgatavoti no sudraba ar raibuma rakstu vai porcelānu ar sarkaniem, melniem un brūniem rotājumiem.

Pirms pakalpojuma izvēles jums jānorāda pirkuma mērķis, no tā atkarīgs iekārtas aprīkojums, materiāls un izmaksas. 3-4 cilvēku ģimene ikdienas lietošanai var izmaksāt pakalpojumu 6 cilvēkiem. Stikla, māla un keramikas izstrādājumi ir budžeta iespējas. Ja ģimene uzņem minimālismu, komplektā var būt 6 dziļi un sekli plāksnes, garšvielu un sāls komplekts, vairākas salātu trauki. Dažādu ēdienkarti mīlētājiem ēdieni var pieaugt no 35 līdz 100 gabaliem.

Iegādājoties jaunu vai atjauninātu virtuvi, jāņem vērā telpas stils. Šajā gadījumā ir ērti iegādāties kombinētu ēdienu komplektu: galda, tējas un kafijas vienā versijā. Viesi, banketu kolekcijas tiek iegādātas no dārgākiem materiāliem - porcelāna vai augstas kvalitātes stikla. Pakalpojumu var papildināt ar daudziem mērķa objektiem. Kad viesi ierodas, komplekts būs ēdieni visiem laikiem. Bet tas ir jāpatur prātā paplašinātais serviss aizņem daudz vietas, daži ēdieni tiks izmantoti reti, un daži priekšmeti var nebūt vajadzīgi.

Pērkot pakalpojumu, it īpaši banketu, jāpievērš uzmanība ražotājam. Tiek ražoti augstas kvalitātes virtuves piederumi. Vācijā, Japānā, Čehijā, Anglijā, Francijā. Populāri ir daži vietējie ražotāji. Labi pārbaudīti zīmola produkti Luminarc vai Weimar Porzellan.

Nākamajā video jūs atradīsiet Narumi Amherst vakariņu servisu no 33 vienībām 6 personām.