Brilles un glāzes kafijai: izvēles veidi un nianses

Skaista plūsma ir saistīta ar dzērienu uztveri. Tāpēc cilvēki bieži dod priekšroku konkrētai kafijas mājai ne tikai tāpēc, ka tas ir pareizi pagatavots, bet arī tāpēc, ka tas ir estētiski patīkams. Skaistās kafijas glāzes var būt arī jūsu virtuvē: tas ir moderns un padara jūsu dzīvi nedaudz gaišāku.

Brilles un glāzes kafijai vakar neparādījās, bet nesen viņi sāka uzvarēt tradicionālās kafijas tases. Aizvien biežāk pircējs nesaņem klasisko balto kafiju, kas ir veidota kā mini-tases ar plānu rokturi, bet glāzes un brilles. Modernā kafijas etiķete ļauj izmantot:

• krūzes no 40 līdz 600-700 ml;
• parastās brilles vai dubultdibena brilles;
• dažādas formas glāzes.

Daudzi teiks, ka etiķete nebija tik stingra, tomēr dzeršanas māksla ir mainījusies. Agrāk tas nāca pie mazām kausēm, no kurām viņi dzēra ne tikai espresso. Šodien pircējs gaida kafijas kokteiļu iesniegšanu ērtās, lielās brillēs. Tāpēc espresso, jums tiešām ir nepieciešams miniatūra ierīce, bet ASV - lielāka kauss, kas satur 230 ml dzēriena. Kapsulas kapučīnam būs nedaudz mazāka - 120-220 ml, bet lattei jau ir nepieciešams iecienītākais studentu un vadītāju, radošo cilvēku un ārštata dzērienu dzēriens.

Latte ir zema cietokšņa dzēriens, par kuru viņš ir mīlēts. Latte iespējas ar krēmveida garšu un dažādām virsmām ir īpaši populāri šodien. Dažreiz šo dzērienu pasniedz tradicionālā glāzē un pat augstās glāzēs, bet priekšroku dod stiklam. Ja tulkojat vārdu "latte" no itāļu valodas, tas būs - stikls piena barošanai. Laika gaitā tas tika ielej stikla augstās glāzēs. Tad viņi nolēma piena produktam pievienot kafiju, kas kalpoja kā sava veida papildinājums. Un šī metode bija veiksmīga - iegūtais maisījums tika saukts par latte macchiato, tas ir, kafijas pienu.

Kad kafijas gatavotāji pamanīja - ja jūs iepildīsiet pienā daļu kafijas plānā plūsmā, kafija nokrīt zem putām, tas parādās kā tumšais slānis. Šādu skaistumu nevarēja paslēpt aiz kausa sienām, bija nepieciešami stikla izstrādājumi.

Šodien latte tiek pasniegta dažādos konteineros.

• Tradicionālās brilles ar ietilpību 150-300 ml. Latte kauss satur pildspalvu. Stikls var būt uz īsa kājas (vīna glāze) un normāls. Produkts uz kājām ir mazāks.
• Brilles. Nav roktura stikla, šāda produkta tilpums ir līdz 300 ml.
• Īpaša kauss. Parasti tās ir porcelāna vai keramikas augstas krūzes ar elegantu, kodolīgu formu, kaut kas līdzīgs apgrieztam trapecim. Kauss ir ar rokturi. Pamatkrāsas ir baltas un krēmkrāsas, faktiski nav atrastas brūnas krūzes.

Ko izvēlēties mājās, ir atkarīgs no jums. Šim profesionālajam baristam ir prasības un standarti, jebkurš produkts būs piemērots dzērienu baudīšanai mājās. Šodien šodien tiek aktīvi nopirkti latte brilles, jo dzērienu mīļotājiem viņi sāka ražot jaunu līdzīgu jaudu, kas satur 360 ml kafijas. Plastmasas caurspīdīgs stikls (zīmols) maksā no 300 rubļiem, bet porcelāna stikla stikls ir 1500 rubļu. Keramikas stikls ir lētāks, bet biežāk viņi pērk standarta stikla brilles vai brilles ar zemu kātu.

Siltuma glāzēm, kas izgatavotas no dubultstikla, ir skaidra funkcija - tās ir konstruētas atbilstoši termosa veidam, tās ilgu laiku saglabā siltumu. Konstrukciju veido ārējais un iekšējais stikls, kas ir savienots kakla rajonā. Iekšējam stiklam ir sienas un tā apakša, starp abām sienām - tikai gaisa. Tā ir gaisa sprauga, kas izolē kafiju, ielej šādā produktā, saskaroties ar rokām, kas tur stiklu.

Šādu dažu neparastu karstumizturīgu stiklu ražošanai tiek izmantots speciāls borsilikāta stikls. Tas ir ķīmiski izturīgs materiāls, tas ir izturīgs pret augstām temperatūrām, tam ir zems siltuma izplešanās koeficients. Šādas glāzes var ievietot cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, saldētavā, tās mazgā trauku mazgājamā mašīnā. Bet pat ar šīm apskaužamajām īpašībām dubultsienu stikla krūzes ir diezgan trauslas.

Viens no populārākajiem produktiem šajā sērijā ir Delonghi kafijas tases. Uzņēmums ir pazīstams ar kafijas automātu un to piederumu ražošanu, lai jūs varētu paļauties uz kvalitatīvu un pārdomātu dizainu.

Slavenais un atpazīstamais dzērienu pasniegšanas veids ir īru stikls (vai glāze īru kafijai). Šādi ēdieni ir eleganti, izgatavoti no karstumizturīga stikla, aprīkoti ar rokturi un zemu kāju. Šādā stiklā biežāk tie gatavo aromātiskus kafijas kokteiļus, stikla tilpums ir 200 ml.

Ir arī citas iespējas.

• Bļodiņas - Tas ir maisījums kafijas dzērieniem. Tā forma ir līdzīga tulpei, un tās izliektā mala ļauj jums dekorēt stiklu dažādos veidos, lai pieķertu tai dažādus sīkumus. Lielā krūzes tilpums - līdz 285 ml.
• Stikls viesuļvētrai. Un šī jauda ir vairāk kā eleganta vāze, lai gan tās patiesais mērķis ir diezgan liela apjoma kafijas kokteiļi. Tas var sasniegt 650 ml. Prasības telpiskumam nav stingras: tas viss ir atkarīgs no izstrādātāja idejām, kafijas maisījuma receptes, kā arī no paša kafijas mīļotāja vēlmes.
• Brilles slāņotiem kokteiļiem (vai tukša kafejnīca) - iegarenas formas, eleganti liķiera glāzes ar ietilpību līdz 100 ml. Tieši konteinera forma veicina smago komponentu nogulsnēšanos, jo ir iespējams padarīt to tikai daudzslāņu dzērienus.
• Brilles glāzei. Tie izskatās skaisti biezi kafijas kokteiļi, kas vienmēr ir ledus. Šī stikla tilpums ir 250 ml.
• Glāze vecās modes. Un tas ir vienkāršs bezšķembu stikls, ko bieži sauc par vecmodīgu. Tās tilpums ir līdz 240 ml.

Atkārtoti lietojamām krūzēm ar labu ekoreputāciju ir vai nu bambusa vai rīsu miziņa ar pārstrādātu plastmasu. Tie izskatās stilīgi, tos nevar noliegt, tie bieži tiek apgādāti ar vāku. Šāda produkta piemērs ir bioloģiski noārdāms stikls Huscup. Tas maksā aptuveni 1000 rubļu. Stiklam ir pienācīgs 440 ml tilpums, svars ir gandrīz 260 g, tas ir izgatavots no rīsu miziņa, kas ir dabisks produkts. Tvertnei ir noņemams silikona vāciņš un turētājs, ko var pārstrādāt. Stiklu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā un uzsildīt mikroviļņu krāsnī, kas ir ļoti ērti.

Konkurss par šo produktu var padarīt biķeri Ecoffee kausu. Tas maksā nedaudz mazāk, aptuveni 750 rubļus. Tas satur 400 ml kafijas, bet pēc svara ir ļoti viegls - 125 g Šis stikls ir izgatavots no bambusa šķiedras, jo tas ir pilnīgi bioloģiski noārdāms. Krūze izskatās kā parastā kafijas tasīte, tikai šķiet, ka tā kartons ir blīvāks. Apļi ir pieejami dažādās krāsās un ar dažādām izdrukām. Vāka iekšpusē ir noņemams vāciņš, kas neļaus notīrīt tases saturu.

Ja jūs esat īsts kafijas un mīlestības cienītājs, eksperimentējot ar garšu un alus darīšanu, ir grūti saprast vienu no dažādiem kafijas glāzēm. Iegādājieties 2-3 (vai vairāk) modeļus, kas neierobežos ēdienu gatavošanas un pasniegšanas sarežģītību. Kafijas baudīšana bieži vien ir labākais dienas sākums, tāpēc šajā jautājumā nav sīkumu.

Nākamajā videoklipā jūs atradīsiet Starbucks kafijas stikla pārskatu.