Brilles kokteiļiem: kas ir un kā tos izvēlēties?

Bāru un restorānu izvēlnē Jūs atradīsiet dažādus alkoholiskos un bezalkoholiskos kokteiļus katrai gaumei. Kokteilis ir vairāku sastāvdaļu dzēriens, kas apvieno vairākas atšķirīgas garšas. Lai pasniegtu tik populāru delikatesi, tiek izmantoti īpaši ēdieni, kas atšķiras pēc izskata un izmēra. Rakstā apskatīsim dažāda veida kokteiļu glāzes un glāzes.

Stikla trauki ar neparastām formām ir pārsteidzoši dažādi. Atcerieties, ka katram dzērienam ir noteikta struktūra, temperatūra un citas īpašības. Daži kokteiļi ir slāņoti, citi tiek pagatavoti, mīkstinot un sajaucot. Brilles, kas paredzētas izsniegšanai, tiek izstrādātas, ņemot vērā iepriekšminētās dzēriena īpašības.

Šī dzēriena stikls tiek saukts arī par kokteiļa glāzi. Šāda veida iepakojumam ir burvīgs un elegants izskats. Bļoda ir izgatavota no konusveida (trīsstūra) formas un novietota uz plānas un garas kājas. Stikla tilpums var būt no 100 līdz 250 mililitriem.

Tiek uzskatīts, ka šī stikla forma tika izgudrota nejauši, kad viena no krāsnīm eksplodēja pie liešanas. Izkausētais stikls, kas nojaucās no spēcīgiem vējiem, ieguva neregulāru formu. Tulkots no angļu valodas, dzēriena nosaukums pārvēršas par "viesuļvētru".

Apakšā ir maza un stabila kāja. Vispieprasītākais apjoms ir 440 ml, tomēr, pārdodot, atradīsiet modeļus ar citiem izmēriem. Ēdienu ražotāji sāka ražot glāzes Hurricane uz garām un izliektām kājām. Šāda veida glāzes tiek izmantotas arī eksotisku un tropisku kokteiļu pagatavošanai.

Šāda veida virtuves trauki nevar tikt sajaukti ar citiem nestandarta formas dēļ. Bļoda uz garas un līdzenas kājas sastāv no divām daļām: padziļinātas tvertnes un plašas kakla. Stikls bija īpaši izstrādāts šim dzērienam. Konteinera malas pārklātas ar sāli vai cukuru. Tiek uzskatīts, ka kuģis tika radīts Meksikā.

Dzēriena jauda, ​​tulkojumā, kas apzīmē "mazo gigantu", tiek uzskatīta par universālu. Trauki tiek aktīvi izmantoti ne tikai restorānos un citās līdzīgās iestādēs, bet arī mājās. Bļoda ar apaļu kaklu un noapaļota uz leju stāv uz plakanas kātiņa ar vidēju garumu.

Īru stila kafijas krūze izskatās kā bļoda uz kompaktas un stabilas kājas, kuras augstums nepārsniedz divus centimetrus. Uz sāniem ir maza pildspalva. Veidojot veidlapu, speciālisti meklēja praktisku un ērtu stiklu. Īru kafija ir karsts dzēriens, ko var sadedzināt patērējot.

Bļodas lielums var būt atšķirīgs atkarībā no dzēriena veida un sastāvdaļām. Īru kafijas glāzes ir lieliskas, lai pasniegtu šādus dzērienus:

• latte;
• karstais perforators;
• kafija ar spirta piedevu (viskijs, brendijs, rums un citi dzērieni).

Ir informācija, ka visā pasaulē populārs dzēriens tika izgudrots XIX gs. Pirmajā pusē. Tās autors bija vietējais bārmenis Toms Šerirans. Pēc tam tika izgudrots īpašs stikls, ar kuru tas bija ērti pasniegt un dzert.

Ja agrākās brilles tika izmantotas tikai konkrēta veida dzērieniem, tagad ir daudz veidu, kā pasniegt alkoholiskos un bezalkoholiskos kokteiļus.

Pirmajam stikla tipam, uz kura mēs dzīvojam, ir raksturīgas zemas sienas un biezāka grunts. Sākotnēji tā tika izstrādāta, lai izmēģinātu dažādu veidu dzērienus.

Ovālais formas konteiners ir lieliski piemērots bezalkoholiskiem kokteiļiem un sulām.

Šis nosaukums ir nākamais saņemto ēdienu veids pateicoties Tom Collins kokteiļam. Tas ir garš cilindrisks trauks. Tilpums svārstās no 280 līdz 410 ml. Bāriem šādas brilles bieži tiek izmantotas, lai ārstētu viesus ar augļu sulu vai sodu. Šis praktiskais ēdiens ir lieliski piemērots garu kalpošanai (liels kokteiļu daudzums).

Šī ilgtspējīgā un praktiskā stikla nosaukums ir "vecmodīgs". Šis vārds ir saistīts ar klasisko un plaši izplatīto alkoholisko dzērienu Old Fashioned. Tas ir burbuļa, viskija un cukurniedru cukura maisījums. Šāds kuģis raksturo biezu dibenu un nelielu sienu augstumu. Izmērs var būt atšķirīgs. Bieži vien stikla pārseguma sienas ir strukturētas.

Šāda veida konusa forma un tilpums ir 240 līdz 350 ml. Visbiežāk šādu kuģi izvēlas, lai pasniegtu dzērienus un kokteiļus bez alkohola. Alkoholisko preparātu gadījumā to izmanto arī, bet tikai tiem kokteiļu veidiem, kuros sastāvdaļas ir sajauktas.

Populārais latte kafijas dzēriens sastāv no vairākiem slāņiem. Karstai un aromātiskai delikatesei tika izstrādāts īpašs stikla Latte Glass.

Stikla forma var būt atšķirīga, tomēr dažas funkcijas joprojām pastāv. Tilpums - no 100 līdz 300 mm. Brilles ir izgatavotas no caurspīdīga materiāla, lai redzētu tā saturu. Šaurā apakšējā daļa atrodas uz augšu. Lai nodrošinātu lielāku praktiskumu, daudzas kopijas papildina pildspalva.

Karstās sezonas sākumā kokteiļu ar saldējumu un pienu popularitāte dramatiski palielinās. Jūs varat baudīt šo gardu gardumu ne tikai kafejnīcās un restorānos. To bieži pārdod pārnēsājamās teltīs parkos un pilsētas laukumos. Šādos apstākļos ir neērti izmantot traukus, kas izgatavoti no stikla un citiem saplīstošiem materiāliem.

Tas ir lēts un praktisks materiāls. Lai dzēriens būtu ērti nēsājams un izmantots, piena un augļu kokteiļus pārdod caurspīdīgos glāzēs ar vāku un salmiem. Vāka augšpusē ir īpašs caurums mazam karotim vai caurulei. Šīm brillēm ir standarta forma, nedaudz palielinoties uz augšu. Sienu biezums var būt atšķirīgs.

Vēl viens vienreizējās lietošanas trauku veids bezalkoholiskajiem dzērieniem un piena kokteiļiem ir glāzes, kas izgatavotas no bieza papīra. Materiāls tiek apstrādāts tādā veidā, ka papīrs nesaskaras ar kontaktu ar šķidrumu. Komplektā parasti ir plāns plastmasas vāciņš.

Nākamajā video jūs uzzināsiet, kādas brilles tiek izmantotas bārā un restorānā.