Viss par apakštasēm

Mērce laiva nav ļoti liels kuģis, visbiežāk tas ir iegarenas formas konteiners ar miniatūru rokturi un veikls izteku, ko izmanto dažādu mērču vai mērces uzglabāšanai un apkalpošanai. Kopā ar komplektā esošo kastrolīti bieži vien var atrast paplāti - tajā ieplūst paliekas, kas paliek uz deguna. Tas tiek uzskatīts par vienu no galda iestatījumu elementiem, kas ir nepieciešami, lai pasniegtu dažādus mērces, mērces, skābo krējumu, kā arī eļļas ar smaržīgām garšvielām.

Šķidrām mērcēm Konteiners tiek piedāvāts kā kuģis, kas pēc izskata atgādina pudeli, burciņu, dekanteru. Tos bieži pasniedz uz galda ar etiķi, sojas mērci suši, citām populārām pārtikas piedevām, kas jau bija sagatavotas vai ražotas mājās. Viņiem vienmēr ir pieejams vāciņš, dažkārt tas ir dozators, kas nodrošina ērtu darbību.

Dozatori eļļai vai etiķim var iegādāties gan atsevišķi, gan skaisti. Interesanti aplūkot 2. varianta 1. variantu, kad liels kuģis ir sadalīts divās daļās, kas padara to iespējamu divu šķidrumu uzglabāšana uzreiz. Šajā gadījumā kuģi būs pilnīgi izolēti viens no otra. Izskatās skaisti, ja konteiners ir veidots un izgatavots no krāsaina stikla.

Peldošās laivas suši pilnīgi atšķiras no Eiropas ierīcēm. Tās ir pārāk zemas un visbiežāk ir taisnstūra formas. Šādā traukā katram viesim tiek pasniegts sojas mērce. Suši vai rullīšus iemērc mērcē piepildītā katliņā, kur tos viegli iemērc un pēc tam tūlīt ēd. Pārdošanā jūs varat atrast stilīgus divkāršus eksemplārus - pirmajā pusē tiks pasniegta šķidrā sojas mērce un otrajā - biezā mērce.

Atsevišķos gadījumos mērce-laiva spēlēs īpaša šķidruma separatora lomu, kad mērces kastes saturs gravitācijas ietekmē tiks sadalīts vieglās un smagajās frakcijās, un īpaša caurule, kas iet uz tvertnes izteku, piegādās saturu ne no konteinera virsmas, bet no tās apakšas.

Klasiskā sauceboat tilpums ir no 50 ml līdz 250 ml.

Lielākā daļa produktu, ko var atrast veikalos, atšķiras apjoma ziņā:

• 30 ml - tajā ir iespējams transportēt mērces daudzumu, kas aprēķināts 1-3 personām;
• katliņš 50 ml - ideāls ketchupu un majonēzes apjomam jau 3-4 cilvēkiem;
• katliņš no 75 ml līdz 80 ml būs daudz garšvielu, sinepju, majonēzes.
• katliņš 250 ml vai 350 ml ideāli piemērots mērces daļai, kas tiek aprēķināta uz visiem klātesošajiem, lai ikviens viesis varētu noteikt, cik daudz mērcei ēdienam viņš vēlas no pilnas mērīšanas spējas.

Mazākie apakštase tiek izvēlēti katram viesim, un tie ir ideāli piemēroti mērcēm, kuras jāpiegādā nelielos daudzumos. Saskaņā ar etiķeti jūs varat iemērkt pārtikas gabalus tieši jūsu mērces maizē ar majonēzi, karstu sieru, kečupu vai karstu šokolādi.

Populārākie ir keramikas katliņas. Šādi produkti ir ideāli piemēroti aukstām, siltajām un pat karstām mērcēm, tās ir ļoti viegli mazgāt, nebaidoties no pārtikas skābes.Keramika ir dažāda veida un var atšķirties pēc izmaksām. To var attiecināt uz ēdieniem no smalka svara porcelāna, visi pieejami par fajansa cenu, kā arī stikloto keramiku.

Stikls ir materiāla veids, kas piesaista mājsaimnieces ar vieglu aprūpi. Caur caurspīdīgo stikla virsmu jūs varat skaidri redzēt, kas ir piepildīts ar mērci. Taču dažos gadījumos tieši šis fakts var kļūt par negatīvu punktu un atteikumu to izmantot. Šajā gadījumā labāk ir izvēlēties biezāka stikla glāzi.

Nebaidoties no triecieniem vai kritieniem, visbiežāk tiek ražotas metāla apakštasītes nerūsējošais tērauds un sudrabs. Nerūsējošā tērauda izstrādājumi ir viegli un praktiski, tie ir ļoti ērti lietojami ikdienas galda uzstādīšanai un lietošanai valstī.

Tērauda un dzelzs trauki piemērots mērcēm ar dažādu barības temperatūru.

Dažāda veida notikumiem visbiežāk tiek iegādāti mazi (50 ml) vienreizējās lietošanas apvalki. Šajā gadījumā to iegādei ir noteiktas priekšrocības.

• Praktiskums. Vienreizlietojamie trauki neuzņems daudz vietas un sver nedaudz.
• Pieejamība Jūs varat iegādāties vienreiz lietojamas sauceboats jebkurā veikalā un jebkurā daudzumā.
• Pārstrāde. Pēc lietošanas katliņš tiek pārstrādāts, un jums nav nepieciešams mazgāt netīrumus.
• Plaša funkcionalitāte. Mērces - laivas var izmantot dažādiem ēdieniem.

Mērces var ražot dzīvnieka vai pat stilīga ģeometriskā attēla formā, šāds piederums šajā gadījumā kļūs par centrālo figūru brīvdienu galdā. Atkarībā no tilpuma katliņš var tikt novietots tieši uz viesu plāksnes vai novietots blakus salātu traukiem vai tuvu galvenajiem ēdieniem.

Pavārmākslai ir sava piederumu klasifikācija krēmveida bagātinātāju uzglabāšanai. To izskats būs atkarīgs no mērces galvenās sastāvdaļas un ēdiena veida, kuram tas tiks piedāvāts.

Klasiska galda mērce - Tas ir taisnstūrveida krūze ar nelielu izteku un nelielu rokturi. Ir zināms, ka šādi kuģi ikdienas dzīvē parādījās senos laikos.

Sākotnēji tas bija patiesi grezns sudrabs, ko izmantoja tikai aristokrātiskā elite. Un tikai XIX gs. Beigās šie produkti tika ievērojami vienkāršoti un sāka iekļauties parastajos vakariņu pakalpojumos. No šejienes gāja tik milzīgs dizaina, materiāla un katlienu modeļu klāsts - no apdullināšanas greznības līdz sausajam minimālismam.

Apaļās katliņas mazs apjoms ir paredzēts biezu mērču pasniegšanai vai pasniegšanai. Tā kā šiem modeļiem nav izteka, šādos izstrādājumos ir mazs karote.

Ovalus produktus bez izteka, kas ir vairāk līdzīgi kā mazi tēvi, parasti uzskata par lieliem katliem. Ir ērti uzglabāt un pasniegt skābo krējumu, adjiku, spageti mērci vai desertu. Lielākajai daļai mūsdienu apvalku ir vāks, bet tirgū var atrast modeļus bez vākiem.

Formu var norādīt kā sauceboats, kam ir kāja.Neliela kāja palielinās zemo mērceņu laivu, novēršot to, ka daudziem citiem ēdieniem tā pazūd. Kājas var dekorēt ar gleznām un citiem dekoratīviem elementiem. Ir kāju trauki un praktiskāka funkcija - tas palīdz pilnībā izolēt produktu no citiem karstiem, mitriem vai aukstiem ēdieniem.

Mūsdienās tirgū ir liels skaits zīmolu. ēdienu komplektos, kurus jūs viegli varat atrast skaistā un piemērotākajā katliņā.

• Ražotājs RAK Porcelāns no AAE piedāvā banketu china, kas apvieno funkcionalitāti, izturību un eleganci. Pateicoties ārkārtējai izturībai un triecienizturībai, šī komplekta katliņš ir īpaši populārs patērētājiem.
• Churchill Company - Tas ir vadošais porcelāna ražotājs Lielbritānijā. Čērčila mērces laivas izceļas ar izsmalcinātu izskatu un būs lielisks rotājums jebkuram svētku svētkam, pateicoties dizainera interjeram.
• Nīderlandes uzņēmums Hendi ir dibināts 1933. gadā un ir līderis Eiropas profesionālās ēdināšanas iekārtu tirgū. Pircēja izvēle tiek piedāvāta no dažādiem materiāliem un sākotnējo izskatu.
• Kunstwerk - Ķīnas virtuves ēdienu ražotājs, kas piedāvās Jums visradošākās katliņas no bagātīga melna līdz tīram baltajam.
• Ja jūs vēlaties iegādāties pilnu elegantu ēdienu komplektu ar stilīgu mērces podu, tad jums jāpievērš uzmanība uzņēmumam. Anna Lafarg Emily un viņas komplekti "Charm" kaulu porcelāna.

Lai izvēlētos pareizo apakštasei, vispirms jāpievērš uzmanība materiālam, no kura tas ir izgatavots - tā, lai tam būtu augsta siltuma vadītspēja, tā būtu izturīga pret dažādām ietekmēm, ideāli tā, lai tam būtu īpašs pārklājums, lai aizsargātu pret iespējamo oksidēšanos.

Tilpuma apakštasītes ir aprīkotas ar diviem rokturiem un stabilāko pamatni, lai novērstu nepatīkamas situācijas ēdiena gatavošanas laikā.

Metāla izstrādājuma apakšdaļa var būt vara vai alumīnija - šiem materiāliem raksturīga augsta siltuma vadītspēja (tie ilgu laiku saglabās siltumu), bet kuģa sienas var izgatavot no daudz izturīgāka materiāla - tērauda.

Labām katliņām būs pilnīgi līdzena grunts un izturīgs rokturis, kas vienmēr būs auksts, lai, lietojot šo produktu, neapdedzinātu sevi. Pārāk plānas, izgatavotas no viegla materiāla produktiem, var viegli deformēties, būs nevienmērīgi sakarsētas, kas ietekmēs mērces kvalitāti.

Daudzām katliņām būs vāks, bet ir modeļi bez šī svarīgā elementa. Tomēr, izvēloties tos, jāņem vērā, ka pastāvīgā mijiedarbība ar skābekli nopietni ietekmēs mērces garšu. Pērkot ir vērts aplūkot vāka kvalitāti un īpaši roktura kvalitāti. Tam vajadzētu būt pēc iespējas ērtākam, lai labāk izskatu cilpu.

Gareniem produktiem rokturis būs vienskaitlī. Tas var atrasties nedaudz virs trauka malas vai tieši zem augšējās malas. Noapaļotajās katliņā parasti ir divas pildspalvas vai arī tās var nebūt vispār. Izvēloties tradicionālo stikla kastroli, novērtējiet tās teknes formu. Plašs smērviela ir vislabāk piemērota ļoti biezām mērcēm, skābā krējuma un majonēzes, ogu vai siera mērcēm. Šauri ir tikai ideāli piemēroti šķidrām mērcēm un kečupiem.

Uzstādiet uz statīva (paplātes), kas ļauj jums noturēt galda virsmu svētku laikā.

Nākamajā video pārskatā jūs varēsiet tikties ar Monbento katliem.