Vārīšana vidēji aizņem sievieti līdz 10 stundām nedēļā. Bet jūs vēlaties šo laiku pavadīt kopā ar tuviniekiem un ģimeni, bet ne stāvēt pie plīts. Un šajā glābšanas procesā var būt tādi virtuves piederumi kā spiediena plīts. Šis brīnumainais pods parādījās tirgū pagājušajā gadsimtā, precīzāk, tās 70. gados, bet šodien tās nozīme ir augstāka nekā jebkad agrāk. Apsveriet mūsdienu nerūsējošā tērauda spiediena plītis no vietējiem ražotājiem un uzziniet, kādi modeļi tiek uzskatīti par vislabākajiem.
Plusi un mīnusi
Spiediena plīts, būtībā un izskats, ir parasta katliņš, bet tai nav vienkārša vāka, bet iespējami cieši aizverama. Pateicoties viņai, ievērojami palielinās šķidruma viršanas temperatūra un ātrums trauku iekšienē, un līdz ar to visu ēdienu gatavošanas laiks tiek paātrināts.
Virtuves ātrums ir galvenā plīts virsmas priekšrocība. Turklāt šādu ēdienu priekšrocības ir arī šādas īpašības.
- Iespēja gatavot jebkura veida pirmo un otro kursu.
- Spiediena plīts vienkāršība un viegla lietošana un kopšana.
- Virtuves laikā visi produkti saglabā savu bagātīgo krāsu un garšu, kā arī lielāko daļu vitamīnu. Ēdieni, kas pagatavoti spiediena plītī, ir garšīgāki, bagātāki un veselīgāki nekā tie, kas pagatavoti parastā pannā.
- Ir modeļi, kurus var izmantot gāzes vai elektriskajās krāsnīs, un ir arī tie, kas darbojas tikai no neatkarīga savienojuma ar tīklu.
- Spiediena plīts iekšpusē ir iespējama strauja spiediena samazināšana, kas ļauj ātri mīkstināt izstrādājumu struktūru un paātrināt to sagatavošanu.
- Ekonomisks enerģijas patēriņš. Salīdzinot ar citām mājsaimniecības ierīcēm, spiediena plīts tērē vidēji 2-3 reizes mazāk elektroenerģijas.
Jāatzīmē arī tas, ka šādos brīnumainos pannās var pagatavot ne tikai ēdienus pēc īpašām receptēm, bet arī jebkuru citu. Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka gatavošanas laiks samazinās par 2 vai pat 4 reizes.
Ir spiediena plītis un to trūkumi.
- Sākotnēji to uzskatīja par augstu sprādzienbīstamu ierīci. Tātad tas bija agrāk, tagad ražotāji ir modernizējuši savas ierīces, un, pienācīgi darbojoties, to eksplozijas risks ir nulle.
- Vārīšanas laikā jūs nevarat atvērt vāku, jo spiediens spiediena plīts iekšpusē samazinās: ēdiena gatavošanas laiks palielināsies un ēdiena kvalitāte cietīs.
- Bezrūpīgas apstrādes gadījumā tvertnes atvēršanas laikā pastāv apdegumu risks.
- Kamēr gatavošanas process nebūs pabeigts, brīnumu pannu iekšpusē esošie produkti nevarēs nobaudīt, pietiekami daudz garšvielu vai pilnīgas gatavības. Tāpēc ir jākoncentrējas uz smaržu un aptuveno gatavošanas laiku. Bet šeit pieredze tiek izmantota biežāk.
Spiediena plītis no nerūsējošā tērauda, kas ražots Krievijā, kaut arī tām ir trūkumi, joprojām ir nepieciešamas un svarīgas iegādes jebkurai virtuvei. Un visi trūkumi ir viegli novērsti, pareizi darbojoties un izmantojot tikai pārbaudītas receptes pirmajos posmos. Šādu piederumu priekšrocības ir daudz lielākas, un tās ir daudz svarīgākas nekā trūkumi.
Ražotāju pārskats
Mūsdienās spiediena plītis ražo daudzi ražotāji, tostarp ārvalstu ražotāji. Bet tieši iekšzemes ražotāju piederumi ir ļoti pieprasīti.
"Brīnišķīgs"
Iekšējā tirgus hit.Šeit praktiskums, izturība un daudzpusība ir ideāli apvienoti ar zemajām izmaksām, kas pieejamas katram potenciālajam pircējam. Šādas spiediena plīts izmaksas nepārsniedz 2 500 rubļu. Komplektā ietilpst manta vārīšanas tīkls, ieliktnis-dubultais katls un papildu gumijas hermētiskais gredzens vākam.
Šādu ierīci var izmantot gan elektriskajās, gan gāzes krāsnīs.
Lielais plus tas ir Brīnišķīgajā pannā ir ērti, nesildāmi plastmasas rokturi. Spiediena plīts "Wonderful" var aizstāt mantovarka un dubultkameru. Pārdošanā ir pieejami dažāda lieluma piederumi.
Ideāla izvēle tiem, kas novērtē savu laiku, naudu un nemeklē zīmolu.
Spiediena plīts "Miracle"
Tā ir vesela virkne trauku no nerūsējošā tērauda un alumīnija. Pirmais variants, lai gan izmaksas ir nedaudz dārgāks, bet tas ir praktiskāks, drošāks, ilgstošāks darbam. Nerūsējošā tērauda spiediena plīts tilpums ir 5 vai 7 litri. Rokturi ir izgatavoti no plastmasas.
Piemērots lietošanai uz gāzes vai elektriskajām krāsnīm. Modelim nav nepieciešama īpaša aprūpe, un to var izmantot, lai sagatavotu pirmo un otro kursu. Izmaksas ir aptuveni 3500 rubļu.
"Varya"
Tas ir pēdējās paaudzes vietējā ražošanas spiediena plīts. Šeit ideāli tiek apvienota lietojuma universālums, vienkāršs un stilīgs dizains, zema cena (vidēji no 1500 līdz 2000 rubļiem). Šī spiediena plīts svars ir ļoti mazs, un jauda ir 5 litri, kas ļauj pagatavot to pat lielai ģimenei un to darīt ātri un ērti.
Kopšana un apkope ir vienkārša. Spiediena katls uzsildās ļoti ātri, ēdieni tajā ir garšīgi un smaržīgi. Tajā pašā laikā šim modelim nav būtisku trūkumu.
"Minute"
Tā ir padomju ražošanas retro spiediena plīts. Tomēr tā īpašnieki apgalvo, ka šis modelis nekādā veidā nav zemāks par mūsdienu, ņemot vērā sagatavoto ēdienu kvalitāti, vieglumu un kvalitāti. Piemērots lietošanai uz gāzes krāsnīm un ēdiena gatavošanai. Darbība ir vienkārša, aprūpe tiek regulāri mazgāta ar ūdeni un šķidru mazgāšanas līdzekli.
Šodien ir diezgan grūti atrast šādu spiediena plīts modeli uz plauktiem, bet tas joprojām ir iespējams. Tā ietilpība ir 6 litri.
Visi šie spiediena plītis tiek ražoti Krievijā. Tas nozīmē, ka jebkura ierīce ir ideāli piemērota gandrīz jebkura tradicionālā virtuves ēdiena gatavošanai, un to sagatavošanas rezultāts vienmēr ir lielisks. Jebkura no šīm spiediena plītīm ļauj pagatavot ne tikai ātri un garšīgi, bet arī ietaupīt uz gāzes un elektrības rēķiniem, kas mūsdienu apstākļos ir ļoti svarīga priekšrocība.
Atlases kritēriji
Lai personīgi pārbaudītu visas šīs virtuves piederumu priekšrocības, ir nepieciešams izdarīt pareizo izvēli. Un šeit ir svarīgi zināt, ka ne visi ražojumi, ko deklarējuši vietējie ražotāji, ir tādi. Tāpēc, pirmkārt, veikalā, jums rūpīgi jāizpēta informācija par ražotāju, nevis akli ticiet pārdevēja vārdiem. Ir arī svarīgi apsvērt šādus punktus.
- Ražošanas materiāls. Daži ražotāji ražo spiediena plītis ne tikai no nerūsējošā tērauda, bet arī no alumīnija. Tāpēc, pirms iegādāties, pārliecinieties, ka iegādātie piederumi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda.
- Pabeigšana un instrukcija. Pārliecinieties, ka spiediena plīts ir aprīkota saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Rokasgrāmatai jābūt detalizētai un precīzi aprakstītai ierīces darbības un apkopes procedūrai.
- Pannas jauda - Viens no galvenajiem atlases kritērijiem. Jo lielāka ģimene un jo biežāk ir plānots izmantot spiediena plīti, jo lielāka ir tās jauda.
- Papildu piederumu pieejamība. Modeļi, kuros tos izmanto, vienmēr ir dārgāki nekā parastās spiediena plītis.Tāpēc, pirms jūs pārmaksājat, jums jāpārliecinās, ka jums ir nepieciešams ievietot tvaikonis un mantovarki.
- Pirkšana spiediena plīts pārdošanu ar lielu atlaidi, Jums noteikti vajadzētu jautāt par pazeminājuma iemeslu: varbūt piederumam ir sava veida defektst.
- Ir ļoti svarīgi to nodrošināt gumijas blīvējums uz trauka vāka un galda ir blīvs, neskarts un tam nav plaisu vai šķembu. Ja rodas jebkādi trūkumi, jums jāatturas no pirkšanas, pretējā gadījumā spiediena plīts nedarbosies pareizi.
- Elektriskais vai mehāniskais modelis. Pirmā iespēja ir piemērota, ja jūs plānojat izmantot piederumus tikai tad, ja vienmēr ir gaisma. Bet mehāniskos modeļus var izmantot uz gāzes krāsnīm, pat ja nav gaismas.
Šodienas spiediena katlu modeļi ir daudzpusīgi, daudzfunkcionāli un praktiski. Bet jāsaprot, ka viņu darba kvalitāte un ātrums ir tieši atkarīgs arī no ierīces jaudas, bet tas attiecas tikai uz elektriskajiem modeļiem.
Tām ierīcēm, kas tiek izmantotas uz plāksnēm, nav šāda atlases kritērija. Elektriskā spiediena plīts jauda nedrīkst būt mazāka par 1000 vatiem.
Pareiza piemērota spiediena plīts modeļa izvēle ir atslēga ātrai un garšīgai gatavošanai. Bet, lai ierīce ilgu laiku darbotos un darbotos pareizi, tai jābūt arī pienācīgi uzturētai.
Aprūpes noteikumi
Spiediena katla kopšana ir pareiza mazgāšana un uzglabāšana. Vislabāk ir uzglabāt traukus virtuves skapī vēdinātā un vēsā vietā bez pārmērīga mitruma lietošanas laikā. Tajā pašā laikā vienības vāciņš nedrīkst būt cieši noslēgts, tas var izraisīt blīvējuma deformāciju.
Nomazgājiet spiediena plīti zem tekoša silta ūdens (ja tas nav elektriskais modelis), pievienojot šķidros mazgāšanas līdzekļus. Abrazīvie tīrīšanas līdzekļi nav ieteicami.
Sūklis ir mīksts, nevis dzelzs, lai nesabojātu pārklājumu.
Elektriskie spiediena plītis ir aizliegts mazgāt, iegremdējot tos ūdenī. Pirmkārt, ierīce ir atvienota no tīkla, pilnībā atdzesēta un tad tās iekšpuse tiek mazgāta ar ūdeni. Ķermeņa aprīkojums tikai noslaukiet ar mitru sūkli. Spiediena plītis rūpīgi jāapstrādā instrukcijās, jo katram modelim ir savas nianses, un ražotājam tās jāapraksta.
Pareizā spiediena plīts izvēle saskaņā ar iepriekš minētajiem kritērijiem, Regulāra apkope un pareiza uzglabāšana ļaus Jums baudīt jauno universālo ieguvi daudzus gadus, kā arī ietaupīt laiku pie plīts.
Apskatiet spiediena plītiņu "Varya", skatiet šo videoklipu.