Akmens pārklājumu trauki

Mājsaimniecības nodaļu logos netika parādīti akmens pārklāti cepšanas pannas, bet tie nekavējoties kļuva populāri krievu mājsaimniecēs un pat aizvietoja dažus čuguna un teflona variantus. Nekvalitatīva akmens pārklājuma trauki tūlīt tika novērtēti, bet tas nav vienīgais šādu pannu ieguvums.

Akmens pārklāti pannas ir izturīgi, izturīgi un izturīgi konteineri, kas, neskatoties uz augsto cenu, ir tikai popularitāte. Mājsaimnieces piesaista interesants ēdienu dizains, tās draudzīgums videi un drošība. Akmens, kas nepārtraukti pārnes krītot, uz skrāpējumiem ilgu laiku netiek veidots, materiāls nav deformēts un tam piemīt antiprigarniskas īpašības.

Šādas pannas korpuss ir izgatavots no alumīnija, pārklāts ar granīta vai marmora akmens pārklājumu. Šī ir populārākā iespēja. Dārgāka kopija tiek izgatavota ar keramikas slāni, tā ir smaga un biežāk tiek izmantota ugunsdzēšanai nekā cepšanai, tomēr tā tiek uzskatīta par stabilāku un izturīgāku. Vēl izturīgāki ir talkohlorīta visu akmens cepšanas pannas.

Tie, kas nevar izlemt, vai iegādāties ēdienus ar akmens pārklājumu, Mēs iesakām iepazīties ar šādas grila galvenajām priekšrocībām.

• Pārklājums ietver tikai dabiskas izejvielas, tāpēc, kad sildot, materiāls nerada toksiskas sastāvdaļas, kas varētu kaitēt cilvēka ķermenim.
• Šis ēdiens ir ļoti izturīgs, tas ir izturīgs pret plaisām, deformācija, viegli izturas pret skarbiem ekspluatācijas apstākļiem.
• Akmens pārklājumu var izmantot, lai sagatavotu veselīgu pārtiku, jo ēdienu gatavošana var notikt bez eļļas. Šādi ēdieni satur mazāk tauku, holesterīna un kancerogēnu.
• Vienota siltuma sadale veicina vitamīnu un citu personu labvēlīgu produktu saglabāšanu.
• Ēdieni ātri uzsildās, kas nozīmē, ka ēdieni tiek gatavoti daudz ātrāk.
• Tās ir universālas cepšanas pannas, kas ir piemērotas jebkura veida plītīm. Turklāt tos ir viegli uzturēt. Piemēram, lielākā daļa no tām ir trauku mazgājamās mašīnas.
• Estētiskais izskats uzlabo saimnieces emocionālo noskaņu, kas neapšaubāmi ietekmē gatavo ēdienu kvalitāti un garšu.

Pirms pērkat akmens panna, Ir svarīgi izpētīt šī produkta trūkumus.. Tātad galvenais trūkums ir augstā cena, lai gan tas ir lielisku veiktspējas rādītāju dēļ. Un arī trūkumi ir smags svars: tas sarežģī gatavošanas procesu.

Dodoties uz veikalu ēdieniem ar akmens pārklājumu, pievērsiet uzmanību noteiktiem kritērijiem.

• Svars Augstas kvalitātes akmens panna vienmēr izceļas ar smagu svaru un biezām malām. Jo lielāka masa, jo vienmērīgāk plāksne sadala siltumu, un jo mazāka ir iespēja, ka trauks deg. Izvēlieties paraugus, kuru apakšējais biezums ir vismaz 6 mm un sānu biezums 3,5 mm.

• Šķirne. Visaugstākās kvalitātes pannu uzskata par ziepakmens tvertni, bet tas ir ļoti dārgs produkts, kas sastāv tikai no akmens.Kā izdevīgāka alternatīva piemērota akmens masa. Lētākais variants ir alumīnija sakausējums. Cepšanas kvalitāte šādā kuģī necieš, bet tā būs mazāk nekā citas iespējas.

• Pildspalvas. Piešķiriet priekšroku vara sakausējuma rokturiem: tie ir droši, jo tie nereaģē ar pārklājumu un neietekmē produktu kvalitāti. Vara rokturi ir raksturīgi ziepakmens iespējām. Alumīnija paraugus parasti piedāvā ar gumijas rokturiem. Tas ir ļoti ērti, jo šādi turētāji neslīd no rokām un nesilda. Ieteicams izvēlēties noņemamus rokturus.

• Izmērs Populārākie ir paraugi ar diametru 20, 22, 24, 28 cm, izvēloties izmēru, sākot ar ģimenes locekļu skaitu. Un arī paturiet prātā ēdienus, kas visbiežāk gatavojas gatavot šajā pannā. Piemēram, ja tas ir pankūkas, tad izvēlieties mazas kompaktās kopijas, bet, ja mājsaimniecības dod priekšroku pankūkām ar pildījumu, tad pērciet pankūkas ar plašāku apli. Ja pusšķidru trauku pagatavošanai ir nepieciešami trauki, tad pievērsiet uzmanību augstajiem stewpots.

• Vāks Pieredzējuši mājsaimnieces iesaka izvēlēties stikla vākus, jo tie skaidri parāda, kā ēdiens ir sagatavots. Ja mājā jau ir piemērota diametra vāks, tad nav jēgas pārmaksāt šo piederumu, ja tas ir komplektā ar pannu. Šajā gadījumā labāk izvēlēties atsevišķu pannu bez vāka.

Ļoti svarīgi ir ēdienu ražotājs. Produktus ar akmens pārklājumu ražo gan ārvalstu uzņēmumi, gan vietējie ražotāji, un šādu paraugu kvalitāte nekādā ziņā nav sliktāka. Balstoties uz klientu atsauksmēm, jūs varat veikt populārāko ražotāju vērtējumu gan ar priekšrocībām, gan mīnusiem.

• Stoneline. Uzņēmums ražo daudzpusīgus ēdienus, kas ir ideāli piemēroti cepšanai, sautēšanai, mērces pagatavošanai. Tie ir ļoti estētiski pannas, jo akmens pārklājumam ir smalka struktūra. Tomēr, saskaņā ar mājsaimniecību novērojumiem, pēc sešiem lietošanas mēnešiem ēdieni zaudē necaurlaidīgās īpašības, un produkti sāk sadedzināt.

• Fissman. Šajā gadījumā mājsaimniecēm patīk produktu krāsu dažādība. Dažādu krāsu cepeškrāsnī jūs varat uzņemt kopiju, kas lieliski iederas konkrētā virtuves interjerā. Akmens šķembas - marmors. Korpuss ir izgatavots no alumīnija, tāpēc tas nav pārāk smags produkts. Starp aprīkojuma priekšrocībām ir noņemami rokturi.

• Fissler. Šis ražotājs piedāvā modeļus ar augstām malām, kas ļauj pagatavot pusšķidrus ēdienus, buljonus, sautējumus, mērces. Sienu augstums ir no 5 cm, pašiem ēdieniem ir ļoti jauks dizains, tai skaitā cēls matēts, melns, balts vai sarkans. Minūšu vidū ir daudz svara.

• Gipfel. Šis ražotājs ražo alumīnija cepešpannas ar augstām sienām: no 5 cm. Šo trauku var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. No trūkumiem, ko sauc par fiksētiem rokturiem, kas dažreiz rada neērtības ēdiena gatavošanas laikā.

Lietojot akmens pannas, atsakieties izmantot dzelzs lāpstiņas un dakšiņas, izmantojiet tikai koka ierīces. Tas palielinās trauka kalpošanas laiku. Lielākā daļa produktu ir trauku mazgājamās mašīnas, bet tomēr ir ieteicams dot priekšroku manuālai mazgāšanai: Tas padarīs pannu izturīgāku.

Izvairieties no pēkšņām temperatūras izmaiņām. Piemēram, nekavējoties uzkarsējiet ēdienu no ledusskapja uz ledusskapja, pagaidiet, līdz trauka trauks sasniedz istabas temperatūru, un tikai tad uzlieciet gāzi. Ir vieglāk nodot daļu atsevišķā traukā.Un arī nelietojiet karstu kuģi zem auksta ūdens: strauja temperatūras maiņa draud veidot plaisas un citus bojājumus.

Skatiet tālāk redzamo video par akmens pārklājuma trauku plusi un mīnusi.