Kādus ēdienus var izmantot mikroviļņu krāsnī?

Šodien gandrīz katra virtuve var redzēt mikroviļņu krāsni. Šī sadzīves tehnika ir kļuvusi par neaizstājamu palīgu, ļaujot ne tikai sasildīt jau sagatavotu ēdienu, bet arī sagatavot pilnvērtīgu ēdienu.

Izmantojot mikroviļņu krāsni, jāņem vērā visi piesardzības pasākumi un jāizmanto tikai „pareizie” ēdieni. Nepareizi izvēlēti produkti var veicināt pārtikas produktu ilgstošu gatavošanu, bet pats galvenais, tie var kaitēt cilvēku veselībai.

Šajā rakstā mēs runāsim par to, kurus ēdienus varat izmantot mikroviļņu krāsnī, un kuri ir stingri aizliegti.

Modernais mikroviļņu krāsns trauku tirgus ir pilns ar dažādiem sortimentiem. Iespējas var būt dažādas formas, izmēri un dizains. Bet, izvēloties iekārtas izmantošanai mikroviļņu krāsnī, vispirms ir jāņem vērā materiāls, no kura tas ir sagatavots.

Šādas tvertnes materiālam jābūt:

• kvalitāte;
• karstumizturīgs;
• veselībai nekaitīgas, nekarsējot kaitīgas vielas.

Attiecībā uz termisko stabilitāti ir jāatceras, ka trauki mikroviļņu krāsnī tiek apsildīti ar elektromagnētiskā starojuma palīdzību. Tā iedarbojas uz produktu dipola molekulām, lai tās pārvietotos ļoti ātri. Tādējādi tiek radīta berze un līdz ar to sasilšana. Pārtikas temperatūra var sasniegt 100 grādus, un konteineri, kuros tas atrodas - līdz 300 grādiem.

Pārtikas gatavošanai un apkurei mikroviļņu krāsnī varat izmantot vairāku veidu ēdienus.

Tās ražošanai tiek izmantoti tādi celtniecības materiāli kā māls. Māls ir raksturīgs refrakcijas spēks, kas ļauj to izmantot mikroviļņu krāsnī. Tāpēc šie produkti arī ļoti ātri sildās pārliecinieties, ka izmantojat cepeškrāsns dūraiņus. Ir ļoti svarīgi, lai uz keramikas podiņa nebūtu nekādu modeļu vai rakstu, un tā sastāvā nav metāla daļiņu.

Porcelāna konteineri ir izgatavoti arī no māla, tikai ražošanas tehnoloģija ir atšķirīga. Lietojot porcelāna tvertnes, pārliecinieties, ka tām nav rakstu, šķembu un plaisu, pretējā gadījumā to izmantošana krāsnī ir stingri aizliegta. Un ņemiet vērā - vāks nav vajadzīgs.

Šādus ēdienus bieži izmanto ēdiena gatavošanai un apkurei mikroviļņu krāsnī. Tas ir populārs patērētāju vidū. Papildus iesildīšanai jūs varat vienkārši uzglabāt pārtiku tajā.

Stikla trauks ir ideāls risinājums mikroviļņu krāsnī. Šāda veida virtuves aprīkojuma lielā priekšrocība ir tā, ka, pārtikai apsildot, jauda paliek auksta. Protams, šādu trauku ražošanai ražotājs var izmantot visdažādāko stiklu, bet ideāli tas būtu karstumizturīgs. Karstumizturīgam stiklam ir vairākas priekšrocības:

• caurspīdīgas sienas, caur kurām jūs varat novērot gatavošanas procesu;
• estētiskais izskats - vārītu ēdienu nevar pārvietot, bet pasniegt galda stikla traukā;
• stikla iepakojums ir viegli kopjams;
• stikls nepiesūcina pārtikas smaržu;
• Karstumizturīgs stikla iepakojums ir universāls: tas var pagatavot, sasildīt un atkausēt pārtiku.

Var izmantot mikroviļņu un papīra modeļiem, kuru ražošanā ražošanā izmanto kokvilnu un linu. Visbiežāk tos izmanto, lai karsētu maizi.

Putu izstrādājumi nav tik populāri kā iepriekš uzskaitītie konteineri. Tas ir saistīts ar to, ka tas ir vienreizlietojams. Ieteicams to izmantot tikai zemā temperatūrā, jo pie augstām temperatūrām forma sāk izkausēt.

Jūs negaidīsiet nevienu ar silikona formām, viņi atrodas katras mājsaimnieces virtuvē. Vairumā gadījumu tiek izmantots silikona bakeware, bet tas ir diezgan līdzīgs mikroviļņu krāsnim.

Attiecībā uz emaljētiem piederumiem tas attiecas uz apstrīdēto mikroviļņu jaudu. Galu galā, metāls, ar kuru mikroviļņu krāsns nav saderīgs, ir pārklāts ar emalju.

Ņemot vērā šādas mājsaimniecības ierīces popularitāti un pieprasījumu pēc mikroviļņu, daudzi ražošanā ražotie virtuves ražotāji sāka izmantot speciālu etiķeti, kas norāda, ka ir atļauts lietot savu produktu mikroviļņu krāsnī. Pirms trauku lietošanas pievērsiet uzmanību to marķējumam. Lai to redzētu, paskatieties uz trauka apakšas. Ir jāpiemēro zīme viļņu veidā.

Šeit ir transkripts par ikonām, kuras var redzēt uz ēdieniem:

• PP - polipropilēns, piemērots mikroviļņu krāsnīm;
• PS - polistirols, trauku lietošana no šāda materiāla nav ieteicama mikroviļņu krāsnī;
• mikroviļņu krāsns vai ne mikroviļņu krāsns - “atļauts” un “aizliegts”;
• uzraksts "termoplastisks" un "duroplast" - Šī ietilpība ir piemērota izmantošanai mikroviļņu krāsnī.

Ēdienu klāsts un izvēle šodien ir diezgan plašs un daudzveidīgs. Ir daudzi uzņēmumi, kas specializējas mikroviļņu ēdienu ražošanā un pārdošanā. Visu uzņēmumu vidū es vēlētos atsevišķi nošķirt tos, kuru produkts ir sevi pierādījis kā kvalitatīvāko un uzticamāko.

• Luminarc - Tie ir konteineri no stikla, kas ir izturīgi pret uguni un ugunsizturīgi. Uzņēmums ražo visu veidu ēdienus, ieskaitot plāksnes.
• Simax izmanto karstumizturīgu čehu stiklu.
• Wolomin - Tas ir Polijas uzņēmums. Tā nodarbojas ar mikroviļņu piederumu ražošanu.
• Tognana - Itālijas uzņēmums, kura produkti tiek uzskatīti par vienu no izturīgākajiem un izturīgākajiem.

Gandrīz katra no iepriekšminētajiem ražotājiem ir pieejami produkti mājsaimniecības preču veikalos. Ja nav iespējas apmeklēt uzņēmuma veikalu, jūs vienmēr varat izmantot tiešsaistes resursus un atrast tieši to, kas jums nepieciešams.

Agrāk mēs iepazījāmies ar ēdieniem, kas ir piemēroti izmantošanai mikroviļņu krāsnī. Bet vēl ir jāpārzina, ko tādu pašu jaudu nevar izmantot mikroviļņu krāsnī. Tas ir ļoti svarīgi, jo nepareizi izvēlētie trauki var sabojāt ierīci un izraisīt ugunsgrēku un nopietnu ugunsgrēku.

Daži ēdienu veidi ir stingri aizliegti un tos nevar izmantot mikroviļņu krāsnī.

• Metālisks. Dzelzs priekšmetus nedrīkst novietot dzelzs priekšmetos, jo metāls atspoguļo mikroviļņus. Tas var izraisīt dzirksteles un elektrisko izlādi, kas var izraisīt atklātu liesmu.
• Alumīnijs. Tāpat kā dzelzs priekšmeti, alumīnija trauki nav droši, jo dažu minūšu laikā tas var izraisīt ugunsgrēku.
• Kristāls. Šis materiāls ir ļoti skaists, bet tā sastāvā ir svins, sudrabs un citi metāli, kas var nelabvēlīgi ietekmēt sadzīves tehnikas darbību.
• Ar modeli. Agrāk tas bija populārs pielietot dažādus metāla zīmējumus vai izsmidzināšanu uz ēdieniem. Iespējams, daudziem vēl joprojām ir tādi produkti mājās, bet tos nevar ievietot mikroviļņu krāsnī un pakļaut augstām temperatūrām. Protams, risks nav aizliegts, bet sekas var būt smagas. Labākajā gadījumā sliktākajā gadījumā jūs saņemsiet bojātu produktu vai krekinga plāksni - vienkārši salauziet ierīci.

Atcerieties: nav droša izmantot folijas veidlapas krāsnī, pati folija, vienreizlietojamie piederumi, kuru ražošanā ražošanā izmanto lētāko un zemas kvalitātes plastmasas. Bīstams un plāns stikls, kas, visticamāk, neatstās mikroviļņu iedarbību. Tāpat neievietojiet neapstrādātu keramiku cepeškrāsnī.

Pērkot traukus turpmākai izmantošanai mikroviļņu krāsnī, nemēģiniet ietaupīt, vislabāk ir izvēlēties kvalitatīvu un uzticamu ražotāju, pat ja tā produkti maksās vairāk.

Par to, kādi ēdieni nav izmantojami mikroviļņu krāsnī, skatiet tālāk.