Plastmasas trauki: plusi un mīnusi, lietošanas iezīmes

Plastmasas ēdieni ir ļoti ērti ikdienas dzīvē, to bieži izmanto dažādās situācijās. Tomēr pēdējos gados vides aizsardzības speciālistu paziņojumi par to, ka produkti, kas saskaras ar plastmasu, kļūst bīstami veselībai, ir kļuvuši biežāki. Apskatīsim, kādi ēdieni ir, kā izvēlēties augstākās kvalitātes iespēju, kā to pareizi izmantot, lai mazinātu kaitīgo un toksisko vielu izdalīšanās risku.

Plastmasas piederumi tiek izmantoti dažādos dzīves apstākļos, tie ir viegli lietojami un higiēniski, nav nepieciešama papildu aprūpe, un šādu galda piederumu un virtuves piederumu izmaksas ir vairāk nekā demokrātiskas. Tomēr strīdi par to materiālu lietderību un atbilstību, no kuriem izgatavoti šie ēdieni, standarti līdz šim nav pazeminājušies - un faktiski nepareiza plastmasas izmantošana var radīt problēmas. Tāpēc sākumā ir svarīgi noskaidrot, ko tieši gatavo virtuves piederumi.

• Polietilēntereftalāts - Šis ir viens no videi draudzīgākajiem polimēriem, ko bieži izmanto vienreiz lietojamo trauku, mīksto pudeles ūdens, eļļas un mērces ražošanai.

• Polietilēns - daudzi no tā veidiem tiek izmantoti ar dažādu blīvuma pakāpi, atkarībā no tā, kurš no materiāliem var būt kā pārtikas ietīšanas un cepšanas uzmavas, un plastmasas konteineri, pudeles, atkārtoti lietojamas plāksnes un bļodas.

• Polistirols - Konteineri, kas izgatavoti no šī polimēra, galvenokārt ir paredzēti beramo vielu, atdzesētu dzērienu un istabas temperatūras produktu uzglabāšanai.

• Polipropilēns - šis materiāls var izturēt temperatūru līdz 130-140 grādiem, tāpēc tas ir optimāls pārtikas karsēšanai mikroviļņu krāsnī.

• Polivinilhlorīds - tas ir dzidrs plastmasas. Būtībā tas ir nepieciešams, lai sagatavotu konteinerus un citus konteinerus, kurus reti izmanto pārtikas produktiem vai atsevišķiem iepakojumiem.

• Melamīns - no šādas plastmasas izrādās ļoti skaisti izstrādājumi, kas ārēji atgādina porcelānu. Tomēr šis materiāla priekšrocību saraksts beidzas - fakts ir tāds, ka šāda veida plastmasas lielos daudzumos izdala ķīmiskos komponentus pārtikā. Tas ir ārkārtīgi bīstams materiāls, tāpēc pēdējos gados ir aizliegts ražot ēdienus no melamīna.

Plastmasas ēdieni ir nepieciešami piknika, kempinga un pārgājienu braucieniem. Šie galda piederumi ir viegli lietojami, tiem nav nepieciešama liela telpa, tie sver maz un ir diezgan izturīgi. Šādi ēdieni ir īpaši svarīgi skolu braucienu laikā - nav vērts dot smagajiem metāliem vai keramikas tvertnēm bērniem, un tie var nēsāt plastmasas bez piepūles.

Apgalvoja par plastmasas bīstamību. Tomēr, ja jūs pērkat tikai uzticamas kvalitātes ēdienus no cienījamiem ražotājiem, to pareizi lietojot, tas neradīs kaitējumu cilvēku veselībai.

Ja mēs runājam par plastmasas griešanas dēlīšiem, tie daudzos veidos pat pārsniegs koka darbības parametrus, jo tie nesabojājas no saskares ar caurduršanas ierīcēm. Turklāt plastmasa nerada apstākļus patogēnas mikrofloras reprodukcijai - sēnītes un pelējums, tas ir viegli tīrāms un tam ir ilgāks kalpošanas laiks.

Polimēri pēc savas būtības nav toksiski, un tāpēc kļuva iespējams tos izmantot pārtikas vajadzībām, bet jums ir jāapzinās daži no materiāla trūkumiem.

Ja tiek sasniegti konkrēti apstākļi, pārtikas produktos var nonākt ķīmiskās piedevas un īpašie šķīdinātāji, kam ir patogēna iedarbība uz ķermeni.

• Formaldehīdi tās izraisa onkoloģiskas, mutagēnas vai alerģiskas slimības, nelabvēlīgi ietekmē urogenitālos orgānus, traucē centrālās nervu sistēmas un nieru darbību.
• Ftalāti - izraisīt strauju sistoliskā spiediena pieaugumu un bieži izraisa sieviešu un vīriešu neauglību.
• Metanols - viena no bīstamākajām indēm, kas stimulē patoloģiskos procesus centrālajā nervu sistēmā un redzes orgānos, bieži izraisa hronisku intoksikāciju.
• Stirols - Vēl viena viela, kas izraisa vēzi. Tas ietekmē reproduktīvo, nervu un sirds un asinsvadu sistēmas, traucē normālu vielmaiņu.
• Bisfenols A - Tai ir spēja uzkrāties organismā, izraisot diabētu, neauglību un vēzi. Bīstams grūtniecēm.
• Vinilhlorīds - tas ir kancerogēns, kam ir izteikta neirotropiska iedarbība, parasti tā tiek atbrīvota no polivinilhlorīda jaudas novecošanas procesa laikā. Atbrīvojoties no cilvēka ķermeņa, tā tiek pārveidota un pārveidota par hloretilēnu, kas izraisa audzēja procesus aknās, kā arī plaušas, smadzenes, asinsrites un limfātiskās sistēmas. Šajā gadījumā sākas plastmasas noārdīšanās process ar piedevām no vinilhlorīda jau pēc 710 dienām pēc kuģa piepildīšanas.

Plastmasas izstrādājumi par lietošanas īpašībām ir sadalīti vienreizlietojamās un atkārtoti izmantojamās.

Vienreizējai ir daudz priekšrocību, tas ir īpaši svarīgi pikniku vai nelielu svētku organizēšanā, pēc tam nav nekādas vēlmes mazgāt traukus, saimniecei nebūs jābaidās, ka kāds no viesiem nejauši sagraut savu iecienītāko plāksni. Vienreizlietojamie trauki ir pieprasīti ēdināšanas iestādēs, jo tas nav salauzts, turklāt tas ir viegls, kompakts un neprasa nekādu sanitāro un higiēnisko apstrādi pēc lietošanas.

Tomēr jāsaprot, ka vienreizējās lietošanas traukus var izmantot tikai vienu reizi. Daudzi cilvēki to mazgā un atkal uzliek uz galda, un tas nav nekas drošs. Daži cilvēki zina, ka ne visi plastmasas trauku veidi ir paredzēti karstajiem ēdieniem, un alkohols no šādiem ēdieniem ir pilnībā aizliegts lietot - saskaroties ar alkoholu saturošām vielām, plastmasa sāk sadalīties, un visas toksiskās vielas kopā ar dzērienu nonāk cilvēka organismā.

Atkārtoti izmantojami plastmasas trauki ir arī pieprasīti, tas ir pieejams gandrīz katrā dzīvoklī. Šiem galda piederumiem ir pārtikas uzglabāšanas konteineri, minerālūdens pudeles, plastmasas šķeldošanas plāksnes un atkārtoti izmantojamas trauki un glāzes vasaras dzērieniem.

Darbojoties ar šādiem ēdieniem, jums tas ir jāsaprot Ne katrs trauks ir piemērots uzglabāšanai saldētavā vai karstu ēdienu uzglabāšanai - ir svarīgi pievērst uzmanību marķējumam.

Tāpat ir izplatījies vakuuma atkārtoti izmantojamais trauks, pateicoties iekšējai gaisa daļai, tiek nodrošināta ilgtermiņa pārtikas uzglabāšana. Šādi trauki ir īpaši populāri cieto sieru, upju un jūras zivju un maltās kafijas.Bet gaļai, ogām, augļiem un dārzeņiem šīs ierīces nav ieteicamas - šādos apstākļos rodas vide, kas ir labvēlīga stafilokoku, salmonellas un citu patogēnu mikroorganismu reprodukcijai.

Paturiet to prātā Jebkurā gadījumā plastmasas trauki nav piemēroti marinētiem, raudzētiem, skābiem un konservētiem pārtikas produktiem.

Lielāko daļu plastmasas trauku vietējā tirgū pārstāv produkti Tupperware, Huhtamaki un IKEAĶīnas ražotāji ir nedaudz aiz tiem - tie aizņem aptuveni 35%, plastmasas trauku daļa no Polijas un Portugāles veido aptuveni 7-8%.

Pēdējos gados ir vērojama tendence palielināt Krievijas ražotāju īpatsvaru. To produkti ir lēti un lēti, tāpēc arvien vairāk pircēju to izvēlas. Starp galvenajiem zīmoliem var identificēt - StyrolPlast, TsentrPak, Artplast un Rossi.

Pērkot plastmasas piederumus, ir svarīgi pievērst uzmanību marķējumam, jo ​​uz iepakojuma redzamie simboli norāda uz ierīču lietošanas sfēras robežām.

Tātad, tas ir ļoti svarīgi tā, ka galda piederumu komplektā bija zīme "stikls un dakša" - tas ir ēdienu uzglabāšanas ēdienu nosaukums. Ja šāds marķējums nav - plastmasa, visticamāk, ir bīstama, var kaitēt ķermenim - labāk ir atteikties pirkt.

Mark PS ir marķēts ar polistirolu - šādu ēdienu izmantošana ir iespējama tikai aukstām uzkodām un bezalkoholiskajiem dzērieniem. Ar karstu ēdienu un alkohola materiālu nav saderīgs, jo tas palielina stirola izdalīšanos, tādējādi nodarot kaitējumu cilvēka aknām un nierēm.

5. cipars vai PET marķējums apzīmē polietilēna tereftalātu - kafijas ar līdzīgu marķējumu parasti izmanto šādu dzērienu kā kvass, morsu un limonādes pārdošanai. Alkohola lietošana no tiem, kā arī karstā tēja vai kategoriska kafija ir aizliegta.

PP- tas ir polipropilēna marķējums, tas ir pilnīgi nesaderīgs ar alkoholu, mijiedarbojoties ar to, tiek atbrīvotas toksiskas vielas, kas bojā redzi, aknas un nieres.

3. cipars vai PVC ir polivinilhlorīda klātbūtne - lētāka plastmasa, kas ir kaitīga pārtikai, jo tā satur dzīvsudrabu, kā arī kadmiju, dioksīnus un citas vielas, kas parasti aprobežojas ar mājsaimniecības ķīmisko vielu iepakošanu.

RE - ir polietilēns, pēc ekspertu domām, tas ir labākais materiāls plastmasas piederumu ražošanai. Ieteiciet ēdienus no viņa.

Lai plastmasas trauki tiktu izmantoti droši, Jums jāievēro daži noteikumi.

• Izmantojiet plastmasas galda piederumus tikai ārkārtējos gadījumos, kad to nav iespējams aizstāt ar citām izejvielām.
• Pievērsiet uzmanību marķējumam.
• Izvairieties no vienreizējās lietošanas trauku atkārtotas izmantošanas. Jūs arī nevajadzētu lietot ierīci, ja pamanāt jebkādus produkta bojājumus - skrāpējumus vai plaisas.
• Jūs nedrīkstat karsēt ēdienu no plastmasas mikroviļņu krāsnī, pat ja tas ir atzīmēts uz tā. Paturiet prātā, ka mikroviļņu krāsnī siltums ir nevienmērīgi sadalīts, tāpēc vienmēr pastāv risks, ka viena no plastmasas daļām pārkarst un sāk izdalīt toksiskus elementus.
• Lietojot alkoholiskos dzērienus, kā arī karstos ēdienus, labāk izmantot stikla vai metāla piederumus.
• Nav nepieciešams atstāt traukus tiešā saules gaismā, jo ultravioletais iznīcina plastmasu.
• Jūs nedrīkstat iepakot gaļas produktus un sierus noslēgtos plastmasas traukos.
• Šādus ēdienus nav iespējams sadedzināt pēc lietošanas, jo kušanas procesā izdalās indīgas vielas, jo īpaši bīstams kancerogēnais dioksīns.
• Izmantotie trauki iemet speciālās tvertnes, kas paredzētas plastmasas atkritumu savākšanai.

Paturiet to prātā Katram polimēra produktam piemīt "novecošanās" gaisa, karstuma, gaismas un saskares ar agresīvām vielām iedarbībā. Trauki tiek iznīcināti, ja to apstrādei tiek izmantoti abrazīvie mazgāšanas līdzekļi un cietas metāla birstes, tāpēc jebkādu plastmasas iepakojumu, pat atkārtoti lietojamu, nedrīkst izmantot ilgu laiku.

Apkopojot visu iepriekš minēto, mēs atzīmējam: ja personai ir slimība, visi ģimenes spēki tiek nosūtīti ārstēšanai, un daži cilvēki cenšas atrast cēloni - un tas ir veltīgi, jo plastmasas trauku nepareiza izmantošana kļūst par biežu daudzu patoloģiju cēloni.

Kā izgatavot plastmasas traukus, skatiet nākamo video.