Kas ir labāks: dubultais katls vai lēns plīts?

Gandrīz visi mājsaimnieces domā, kas ir labāks: dubultā katls vai lēna plīts, un vai pastāv atšķirības. Iegūstiet virtuves iekārtas, pamatojoties uz viņu vajadzībām. Šajā rakstā tiks apskatītas katras ierīces funkcijas, pozitīvās un negatīvās puses, kā arī norādīts, kad jāiegādājas konkrēta vienība.

Multicookers un tvaikoņi ir kļuvuši par svarīgiem palīgiem jebkurā virtuvē. Viņi var ne tikai pagatavot ēdienu, bet arī pilnībā mainīt gatavošanas kārtību. Detalizētāk aplūkojiet sadzīves tehnikas īpašības.

Multicooker ir universāla virtuves tehnika, kas paredzēta pašapstrādei. Tas apvieno vairākas ierīces vienlaicīgi, tāpēc tas veic lielisku darbu ar cepšanu, cepšanu, parastu vārīšanu, tvaicēšanu.

Lēna plīts būs lielisks ieguvums cilvēkiem, kas meklē ēdienu daudzveidību. Gandrīz visi modeļi var lepoties ar lielu skaitu gatavošanas programmu, katru reizi, kad uz galda būs jauns ēdiens. Lēnā plīts neprasa saimnieces pūles, vienīgais, kas jums ir nepieciešams, ir sagatavot sastāvdaļas.

Lūdzu, ņemiet vērā: ja recepte saka, ka jums ir nepieciešams mazliet kartupeļus apcep un pēc tam cept, automātiskajai programmai nepietiek. Jums vispirms jāizvēlas cepšanas režīms un jācep kartupeļi, tad, pievienojot visus pārējos ēdiena komponentus, nomainiet režīmu uz “cepšana”.

Lēno plītiņu ir diezgan viegli iemācīties, pat ar to gatavojas gatavoties gatavot. Tas ietver izslēgšanas taimeri un pamata receptes. Virtuves gatavošanas funkcija ir aizkavējusies, pateicoties tam, ka trauks pats sāk vārīties noteiktā laikā, un pēc ēdiena gatavošanas multicooker izslēgsies. Pateicoties šai iespējai, jūs varat būt pārliecināti, ka vakariņas gatavosies jūsu prombūtnes laikā. Pat tad, ja jūs paliekat darbā, trauks vēl joprojām nebūs vēss, jo autonomā apkures funkcija.

Ja salīdzināsiet lēnu plītiņu ar dubulto katlu, tad otrais specializējas tikai tvaicētu ēdienu gatavošanā. Neapšaubāmi, šī metode spēj sagatavot milzīgu skaitu receptes, bet tās visas būs bez cepšanas. Šis dubultā katls un zemāks multikookers, kas var tikt galā ar gandrīz jebkura ēdiena gatavošanu.

Šo produktu ir ļoti viegli izmantot. Tas ir sadalīts divās daļās: apakšējā daļā ir nepieciešams ielej ūdeni un augšējā daļā - trauka sastāvdaļas. Augšējās bļodas var būt vairāk nekā trīs. Priekšējā panelī iestatiet gatavošanas laiku. Vārīšanas procesā saimniece var atvērt vāku, traucēt sastāvdaļām, pievienot ūdeni vai garšvielas. Nozīmīgākā iezīme ir tā, ka vienlaikus var pagatavot vairākus dažādus ēdienus pēc dažādām receptēm. Turklāt jūsu sastāvdaļas nekad nedeg.

Mūsdienu pasaulē jūs varat atrast milzīgu skaitu tvaikonu, taču tām visiem ir tāda pati pamata funkcija:

• automātiska un manuāla tvaika intensitātes kontrole;
• aizkavētas palaišanas iespēja;
• funkcija uzturēt temperatūru tvertnes iekšpusē.

Starp dubultā katla atšķirība ir tāda, ka pārtika, tvaicēta, saglabā visus nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus.Šādus ēdienus var patērēt cilvēki ar stingru diētu, jo vārīšanas process neizmanto sviestu. Ja jūs mēģināt vadīt veselīgu dzīvesveidu, tad, visticamāk, jūsu diētā ir iekļauti tikai tvaicēti ēdieni.

Gan multicooker, gan dubultā katlam ir vairāki pozitīvi aspekti. Ne bez trūkumiem. Apsveriet visas priekšrocības un trūkumus katrai ierīcei.

Sāksim ar pozitīviem.

• Daudz brīva laika parādīšanās, jo jums nebūs jāgaida verdoša ūdens, jums nav jāpārliecinās, ka trauks nedeg, jums nav nepieciešams iejaukties un pārvērst sastāvdaļas. Viss, kas Jums nepieciešams, ir ievietot sastāvdaļas traukā un iestatīt vēlamo režīmu.
• Autonomas apsildes iespēja. Iekārta var noturēt trauku līdz 24 stundām. Visu dienu jūsu pusdienas nebūs atdzist.
• Pateicoties aizkavētajai palaišanas funkcijai, jūs varat izlaist sastāvdaļas pirms došanās darbā, un vakarā saņemt svaigu karstu vakariņu.
• Gandrīz visiem modeļiem ir vairāk nekā 15 ēdienu gatavošanas programmas, ieskaitot ēdienu gatavošanu, ēdienus bez cepšanas, jogurtu. Iegādājoties lēnu plīti, jūs ietaupīsiet laiku, naudu un telpu virtuvē. Galu galā, tas var aizstāt lielu skaitu virtuves ierīču.
• Viegli iemācīties. Ikviens var mācīties šo tehniku. Tas būs īpaši noderīgi studentiem, kuriem nav laika un pieredzes, gatavojot kompleksus ēdienus.
• Pateicoties mazajam izmēram, ierīce var tikt izmantota ne tikai virtuvē, bet arī ceļojumā.

Tāpat kā jebkura cita tehnoloģija, šim produktam ir negatīvas puses.

• Lēna plīts nevarēs pagatavot vairākus ēdienus vienlaicīgi. Tāpēc, ja jūs gatavojaties saņemt viesus, šādas tehnoloģijas izmantošana aizņem daudz laika. Šajā gadījumā labāk ir izmantot parasto krāsni.
• Ja ražotājs nesniedz papildu bļodu, tad tas jāizņem un jāmazgā pirms katras lietošanas reizes.
• Ne visi modeļi var izslēgt temperatūras uzturēšanas funkciju. Un dažreiz tas ir ļoti nepieciešams, it īpaši, ja jūs gatavojat zupu, kas jāpiegādā aukstumā.
• Maza jauda. Ja modeļa īpašībās ir rakstīts, ka jauda ir 5 litri, tad faktiski tas būs ne vairāk kā četri. Vienai personai būs pietiekama kapacitāte, taču tas nebūs pietiekams visai ģimenei, īpaši lielām ģimenēm.
• Interjers ir keramikas, tāpēc ir nepieciešams rīkoties ar ierīci ļoti uzmanīgi. Ja parādās pat minimāli skrāpējumi, ēdiens sāk degt vai pielipt bļodas apakšai.
• Nav vēlams izmantot lēnu plīti, ja jūsu kulinārijas spējas ir zemas. Tātad jūs nekad iemācīties gatavot labi.

Turpmāk tiks parādīts pozitīvo sarakstu.

• Vienkārša lietošana, iespēja pagatavot vairākus ēdienus paralēli. Daudzi modeļi ietver vairākus grozus. Ir svarīgi zināt, ka grozos, kas atrodas zemākajos līmeņos, ir nepieciešami garāko ēdienu ēdienu komponenti.
• Dubultā katla izmantošana ēdiena gatavošanai garantē veselīgu uzturu, nezaudējot vitamīnus.
• Pirms sastāvdaļu lietošanas nav jāatkausē.
• Daudzi tvaicēti ēdieni neprasa saimnieces iejaukšanos.
• Vienkārša mazgāšana. Sakarā ar grauzdēšanas trūkumu sastāvdaļas nekad nededzinās, un grozs būs pilnīgi tīrs pat pēc vienkāršas skalošanas ar ūdeni.

Apsveriet negatīvo pusi.

• Šādi ēdieni netiks pievilcīgi visiem, tie šķiet mīlīgi. Sakarā ar to, ka nav grauzdēšanas, produkti netiek klāti ar garozu. Maltītes laikā, šķiet, jūs ēdat neapstrādātu pārtiku.
• Pāris ražojumi tiek sagatavoti daudz ilgāk nekā tie, kas sagatavoti uz standarta plāksnes.Gaļa ir vārīta īpaši ilgi.

Apsveriet, kādi multicookers un tvaikonu modeļi ir atšķirami starp milzīgu virtuves ierīču klāstu.

Zemāk jūs varat redzēt populārākos multicookers pārstāvjus.

Ražošanas valsts Japāna. Modelis ir aprīkots ar celtniecības kvalitāti. Bļodas ietilpība ir 8 litri, ir pieejami 11 autonomie ēdiena gatavošanas režīmi, un enerģijas patēriņš ir 1000 W. Papildu „Multi-cook” režīms. Ir iespējama aizkavēta palaišana.

Iekārta ir izgatavota Francijā, atšķiras visizteiktākā dizaina starp konkurentiem. Bļodas ietilpība ir 5 litri, ir pieejami 6 autonomie ēdiena gatavošanas režīmi, enerģijas patēriņš ir 700 W. “Multipovar” režīms nav pieejams.

Zemāk tiks uzskatīti par visizplatītākajiem tvaika katliem Krievijā.

Uzņēmuma galvenā mītne atrodas Japānā. Supra FSS-310 - viena no budžeta iespējām šai tehnoloģijai. Tvertnes ietilpība ir 15 litri, tiek nodrošināti 6 autonomie ēdiena gatavošanas režīmi, enerģijas patēriņš ir 800 W. Pastāv iespēja aizkavēt startu un taimeri.

Ražotājs ir nodrošinājis LED apgaismojumu, katram gatavošanas režīmam ir sava krāsa. Dažādos ēdiena gatavošanas posmos apgaismojums būs atšķirīgs. Modelis ir izgatavots Francijā. Tvertnes ietilpība ir 10 litri, ir 6 autonomie ēdiena gatavošanas režīmi, enerģijas patēriņš ir 900 W. Gaļas atkausēšanas funkcija.

Apkopojot iepriekš minēto, varam teikt, ka, izvēloties starp lēnu plīti un dubultkameru, jāņem vērā vairāki faktori. Lēna plīts spēj tvaicēt, bet tvaika plīts var piedāvāt vairāk diētas. Ja iegādājaties aprīkojumu un jums ir liela ģimene, tad pirmās iespējas iegāde būs saprātīgs risinājums. Turklāt multicooker piedāvā iespēju sagatavot dažādus ēdienus.

Ja ģimene ir maza un vienlaicīga vairāku ēdienu gatavošana ir svarīga nepieciešamība, tad labāk ir pārtraukt izvēli uz dubultā katla.

Par to, kā izvēlēties lēnu plīti, skatiet nākamo videoklipu.