Tējas komplekti: izvēles veidi un noslēpumi

Tējas dzeršana tiek uzskatīta par vispopulārāko rituālu, jo tā laikā jūs varat baudīt ne tikai karstu dzērienu garšu, bet arī atpūsties ar tērzēšanu ar draugiem vai vienkārši sēdēt tuvā ģimenes lokā. Lai saglabātu šos patīkamos mirkļus atmiņā ilgu laiku, tējas pasniegšanai tiek izmantoti skaisti komplekti. Šie piederumi tiek piedāvāti tirgū plašā diapazonā un atšķiras savā starpā pēc ražošanas materiāla, priekšmetu skaita un stila.

Jebkurš tējas serviss tiek uzskatīts par mājas siltuma, komforta un komforta simbolu. Skaists kaulu porcelāna tējas komplekts pirmo reizi parādījās pirms daudziem gadsimtiem Ķīnā, pēc tam to ieviesa Eiropā un kļuva par greznu priekšmetu. Tajā laikā elites komplekti sastāvēja no abiem galvenajiem priekšmetiem un tika papildināti ar dažādiem atribūtiem cukura trauku veidā, vāzes džemam un paplātes desertu karotēm un plāksnēm cepšanai. Šodien klasiskais tējas serviss var sastāvēt no krūzes ar tējkannu, apakštasēm un dažreiz piena krūzēm un stikla cukura trauki.

Visiem iepriekš minētajiem elementiem ir noteiktas īpašības.

• Kausi. Tās ir bļodas ar tilpumu no 200 līdz 250 ml, kas piestiprinātas pie zema stumbra, ar plakanu pamatni un graciozs rokturi. Sakarā ar plašu dzeršanas trauku virsmu, karstie dzērieni tajos ātri atdziest.

• Paliktnis. Tās ir miniatūras plāksnes, kuru diametrs ir līdz 15 cm, un tās parādās angļu valodā, kas tās izgudroja, lai netiktu netīrusi drēbes un galdautu ar izlijušu tēju. Tāpēc, kad tējas ceremonijas laikā tasi nenotika virs galda, bet virs ceļiem, tad otrā pusē bija jābūt apakštasei. Šīm mini plāksnēm var būt dažādas formas, kvadrātveida apakštasītes ir ļoti populāras. Ir arī oriģinālas opcijas, kas parasti ir iekļautas dāvanu komplektā.

• Tējkanna Tas ir aprīkots ar noņemamu vāku un ir paredzēts tējas pagatavošanai. Tējkannas var būt dažāda tilpuma, kas vidēji nepārsniedz 1 l.

• Milkman. Tā kā daudziem cilvēkiem patīk dzert tēju ar krējumu vai pienu, tā tējas dzeršanas laikā tie harmoniski iekļaujas pakalpojuma vispārējā stilā, ražotāji iesaiņo to ar piena krūzēm līdz 300 ml.

• Cukura trauks. To raksturo neliels daudzums, un to izmanto gan lielapjoma, gan birstošajam cukuram. Pārdošanā bieži vien ir neparasti komplekti, kuros cukura bļodiņai ir iedomātas formas, eleganti rokturi sānos un neliels vāks.

Tējas komplekti var būt paredzēti 6 vai 12 cilvēkiem. Ir arī oriģināli komplekti 2 un 4 cilvēkiem.paredzētas brokastīm (tās sastāv no vidēja izmēra un apakštasītes paplātes) un tā saucamajiem tējas pāriem, ko pārstāv divi tases un apakštase. Šādu baltu keramikas komplektu var pasniegt jaunlaulātajiem kāzām. Komplekti, kas paredzēti sešiem cilvēkiem, galvenokārt iegādājas ģimenes ikdienas lietošanai.

Bieži tās tiek izmantotas organizācijās un uzņēmumos, kur ir ierasts rīkot sanāksmes un tikšanās ar tējas tasi. Šādos komplektos ietilpst tikai vissvarīgākie priekšmeti, tie papildus tiek piegādāti ar piena krūzēm un cukura traukiem. Līdzekļi 6 personām ir izgatavoti no dažādiem materiāliem (stikla, keramikas un porcelāna) to izmaksas var būt gan zemas, gan augstas.

Komplekti 12 personām atšķiras no pirmās versijas apvalku un kausu skaitam. Tie ir aprīkoti ar visām svarīgākajām ēdināšanas vietām, jo ​​tās nav paredzētas ikdienas lietošanai, bet gan svinīgām svinībām. Turklāt šādos komplektos var būt līdz 15 vienumiem. Šie komplekti ir ērti, jo tikai daļu no ēdieniem var izmantot no viņu komplekta, un, ierodoties viesiem, saimniece būs „bruņota” līdz pilnīgai un labi rezervēt tabulu no kopējās komplektācijas. Vienīgais, kas šajos pakalpojumos ir mīnuss, tējkanna ir neliela.

Daudzi saimnieki nesen izvēlas iegādāties komplekti, kas sastāv tikai no kausiem un apakštasēmtā kā tējkanna ir novecojusi. Lai pagatavotu aromātu un stipru dzērienu, viņi atsevišķi iegūst termopotskas ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar biezu sienu tradicionālo tējkanna. Pirmkārt, tam ir oriģināls mūsdienīgs izskats (tas ir stikla kolba), un, otrkārt, tas spēj ražot verdošu ūdeni atbilstoši tūlītējai prasībai.

Nepieciešama atsevišķa uzmanība Ķīniešu tējas komplekti, tagad tie ir populārākie. Ja jūs paskatīsieties uz viņiem, tie šķiet ļoti vienkārši. Ķīniešu komplekti parasti sastāv no divu veidu dzērienu trauki (zemie ir paredzēti dzeršanai, un augstie - aromāta novērtēšanai). Turklāt austrumu dienests ietver gaiwan, kas ir īpašs tējas pagatavošanas konteiners un kuģis (chahai), ko izmanto, lai notecinātu sagatavoto dzērienu.

Līdz šim tējas komplekti tiek piedāvāti plašā diapazonā, un tie visi atšķiras ne tikai no priekšmetu skaita, dizainā, bet arī no materiāla, no kura tie izgatavoti. Lai pilnībā izbaudītu aromātisko dzērienu, jāizvēlas kvalitatīva materiāla komplekti. Jebkuram kuģim, vai tas ir tējkanna vai kauss, ir unikālas fizikālās īpašības, kas nosaka noteiktu tonusu iekšējiem procesiem. Tāpēc tāda pati tēja dažādās tvertnēs var būt atšķirīga.

Visbiežāk tējas komplekti ir izgatavoti no šādiem materiāliem.

• Keramika. Keramikas tējas komplekti ir visizplatītākie. Vārdu "keramika" parasti saprot kā produktus, kas izgatavoti no māla, māla un porcelāna. Fajanss tiek uzskatīts par pārāk trauslu (miniatūra mikroshēma uz tās virsmas var izraisīt produkta tūlītēju iznīcināšanu), porcelānam ir augsta izturība, bet tas prasa rūpīgu apstrādi. Kas attiecas uz mālu, tas ir tradicionāls materiāls, kas nav spēcīgāks par māla trauku, bet, salīdzinot ar iepriekšējiem materiāliem, var dot īpašu komfortu.

• Stikls Šī materiāla komplekti pēc keramikas ierindojas otrajā vietā. Stikla komplektus raksturo daudzpusība un estētika. Stikls lieliski harmonizējas ar jebkurām interjera tekstūrām un toņiem. Stikla glāzēs tēja atklāti parāda savu tīro krāsu, kas tai piešķir individualitāti. Līdzīgus komplektus var izmantot gan svinībām, gan ikdienas tējas dzeršanai.

• Metāls Tējas komplekti no šī materiāla arī tiek izmantoti, lai gan tie neatbilst tradicionālajiem tējas ceremoniju kanoniem. Ir gan rafinēti, gan dārgi sudraba komplekti, kā arī pieejamas nerūsējošā tērauda iespējas (tās galvenokārt iegādājas birojiem). Metāla tējas komplekti ir neaizstājami uz ceļa, tie ir papildināti ar kausiem un termoss, kas kalpo kā tējkanna.

Izvēloties tējas servisu, daudzi cilvēki pievērš uzmanību tikai tās stilam, nedomājot par to, ka harmonija starp kausa formu un krāsu ir svarīga tējas baudījuma sasniegšanā. Piemēram, balts pakalpojums tiek uzskatīts par klasisku iespēju, un jebkurš dzēriens vai ēdiens tās fonā šķiet patīkamāks. Turklāt baltā kafijā tēja iegūst maigu aromātu un garšu. Attiecībā uz citām krāsām tām ir šādas īpašības.

• Melns Neskatoties uz to, ka tā ir stilīgākā un ekstravagantākā, daudzi cilvēki to neapzināti saista ar sērojošu toni, kas atbaida vispārējo uztveri. Tēja, kas dzerama no melnām kausām, šķiet mazāk spēcīga, jo tās krāsa saplūst ar krūzes pieskārienu. Melnās kopas tiek uzskatītas par oriģinālu dāvanu, tādā gadījumā mājā veic dekoratīvu funkciju.

• Dzeltens Karstais dzēriens dzeltenajos konteineros, šķiet, būs tīkams, kas vēl vairāk uzlabos optimismu un garastāvokli. Dzeltenās kopas ir lieliskas rīta tējai, jo tās ļauj saņemt pozitīvu maksu par visu dienu. Turklāt spilgti oranžiem fajansa un porcelāna efektiem ir relaksējoša un silta iedarbība.

• Sarkans. Šī krāsa ir agresīva, bet tā var izraisīt apetīti. Neskatoties uz to, ka sarkanā nokrāsa stimulē nervu sistēmu, nav labākais veids, kā tas ir ideāli piemērots tējas relaksācijai.

• Zaļš Ēdienos šādas krāsas un dzērieni izskatās neēdami un neprecīzi. Tāpēc, ja saimniece ļoti mīl zaļu krāsu, tad ir ieteicams iegādāties komplektus, kuros zaļā krāsa tiek atšķaidīta ar gaišiem modeļiem vai zelta apmali.

• Zils un zils. Pēc psihologu domām, zils pakalpojums var izraisīt tējas dzeršanu. Turklāt visi zilā krāsojuma toņi pieder aukstajai paletei, tāpēc, ja tiek pasniegti karstie dzērieni, šādu krāsu komplekti nav ieteicami.

• Rozā To uzskata par romantiskāko un piemērotāko tēju dzeršanai. Viņš uzstājas pozitīvi, iedrošina iekšējo domāšanu un nomierina.

Šodien tējas komplekti tiek piedāvāti tirgū milzīgā sortimentā, tāpēc, veicot pirkumu, ir ļoti grūti izvēlēties vienu vai otru. Pirms iepirkties, ir svarīgi noteikt ēdienu mērķi: vai tas tiks izmantots ikdienas dzīvē vai tikai īpašos gadījumos. Pirmajā gadījumā ir jādod priekšroka komplektiem, kas sastāv no šādiem elementiem:

• Apakštasītes un tases;
• plāksnes;
• trauki krējuma vai piena krūzei;
• ēdieni kūka.

Turklāt pakalpojumā cukura bļoda un eļļotājs ir nepieciešami priekšmeti. Neaizmirstiet par pakalpojuma galveno sastāvdaļu - tējkanna. Ja komplekts tiek nopirkts tikai neregulārai lietošanai, tad jūs varat izvēlēties izsmalcinātas iespējas no dārgas keramikas, kas dekorēta ar oriģinālu dekoru.

Ikdienas lietošanai ieteicams tējas komplekti 6 personām, ja ģimene ir liela, tad tējas svinībām vislabāk ir iegādāties komplektu 12 personām. Gadījumā, ja pakalpojums tiek iegādāts kā dāvana, varat izvēlēties šiks komplektus 16 cilvēkiem.

Ja apsveram tējas servisa iegādi no ekonomiskā viedokļa, vislabāk ir nekavējoties izvēlēties vienu lielu un augstas kvalitātes komplektu, kas sastāv no ļoti daudziem priekšmetiem. Tādējādi saimniece varēs pēc saviem ieskatiem izmantot pakalpojuma komponentus, piemēram, no rīta ņemt tikai tases, apakštasītes un cukura bļodu, un, ierodoties viesiem, ierīkot visus priekšmetus.

Lieliem tējas ceremonijas cienītājiem arī jāpievērš uzmanība materiālam, no kura tiek pagatavoti ēdieni, jo dzēriena kvalitāte būs atkarīga no tā. Tas daudziem var šķist dīvaini, bet katram tējas veidam ir savs trauku materiāls. Tas izskatās šādi.

• Dzeltenas, baltas, zaļas tējas ziedu un augu izcelsmes prasa ilgstošu temperatūras uzturēšanu, pēc tam iegūst izsmalcinātu aromātu un garšu Attiecībā uz šīm šķirnēm ieteicams iegādāties smalka porcelāna vai stikla komplektus.

• Oolong Tā tiek uzskatīta par vidējas fermentācijas tēju, tāpēc ir nepieciešams laiks, lai tas parādītu visu savu garšu. Šajā gadījumā ir labi piemēroti ķīniešu komplekti, kas izgatavoti no augstas kvalitātes porcelāna un Ixin māla.

• Pu-erh un melnās tējas jums ir nepieciešams gatavot augstā ūdens temperatūrā, tas būtiski ietekmē tējas lapu. Šiem dzērienu veidiem vislabāk ir dot priekšroku keramikas komplektiem. Tajā pašā laikā ziemā un rudenī var izmantot māla, māla un vasaras - porcelāna. Līdz šim ir pieejami arī komerciāli pieejami stikla komplekti, kuros tējkannas ir aprīkotas ar speciāliem vākiem vai apkures sistēmu.

• Augu un augļu tējas, satur saknes, zarus, žāvētus augļus, no kuriem vislabāk var gatavot fajansa vai māla.

Kā izvēlēties tējas komplektu, skatiet nākamo videoklipu.