Īpašības un padomi, kā izvēlēties nažus no Rondell

Bez naža virtuves process nav iespējams. Šodien ir dažādi uzņēmumi, kas ražo šo griezējinstrumentu. Šajā rakstā mēs runāsim par firmu Rondell. Tas ir šī zīmola produkti, kas ir populārākie un ir pierādījuši sevi kā augstas kvalitātes, uzticamu un izturīgu virtuves aprīkojumu.

Preču zīmi Vācijā 1988. gadā reģistrēja Vācijas restorāna Gustav Schmidt.

1989. gadā tika ražoti tikai tērauda trauki un virtuves piederumi, kurus izmantoja profesionālie pavāri. 1991. gadā sākās alumīnija produktu ražošana.

Kopš 2001. gada Rondell zīmola produkti tiek aktīvi izmantoti profesionālajā virtuvē, un kopš 2008. gada zīmolu produktus var iegādāties gandrīz visās NVS valstīs.

2010. gadā Nacionālais šefpavārs apstiprināja, ka Rondell trauki un aprīkojums atbilst augstākajiem kvalitātes standartiem.

Rondell nažu popularitāte visā pasaulē un plaša izmantošana ne tikai profesionālajā virtuvē, bet arī ikdienas dzīvē ir saistīta ar vairākām priekšrocībām, kas ir raksturīgas šim instrumentam.

Šādu nažu priekšrocības ir:

• augsta Vācijas kvalitāte;
• aprīkots ar gumijotu rokturi, kas ļauj labi iederēties rokā un neslīdēt;
• saglabāt izcilu līdzsvaru;
• nerūsē, jo tie ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda;
• pievilcīgs izskats;
• saprātīgu cenu.

Kas attiecas uz mīnusiem, lietotāji galvenokārt runā par šādu produktu augsto cenu, kā arī par periodiskas asināšanas nepieciešamību. Bet, ja paskatās uz to no otras puses, tad jebkuram griezējinstrumentam agrāk vai vēlāk ir nepieciešams asināt.

Uzņēmuma oficiālajā mājas lapā ir dažādi naži, katrs no tiem ir neaizstājams palīgs virtuvē.

• Keramikas universāla. Izgatavots no keramikas, tā asmens ir asināts abās pusēs, rokturis ir izgatavots no plastmasas. Naža garums ir 12–15 cm, tas ir veidots kā griešanas nazis. Asme ir gaiša un īsa.
• Pavārs. Izgatavots no keramikas, asmens asina abās pusēs, rokturis ir izgatavots no plastmasas. Naža garums ir 20–23 cm, tas ir aprīkots ar smagu rokturi un plašu lāpstiņu, lieliski sagriež dārzeņus, zaļumus, augļus, gaļu, zivis.
• Griešana. Garums ir 20 cm, ko raksturo garš un plats asmens, centrēts gals. Tie sagriež lielus un vidējus dārzeņus, lielus gaļas gabalus, vistas, lielas zivis.
• Maizei. Garums ir 20–23 cm, tas ir aprīkots ar garu asmeni un zobainu griezējmalu. Šīs īpašības ļauj kvalitatīvi un ātri sagriezt maizi, nesasmalcinot to.
• Tīrīšanai. Garums ir 7–10 cm Šis mazais objekts ar īsu asmeni tiek izmantots dārzeņu un augļu tīrīšanai.
• Japāņu nazis Santoku. Garums - 17–20 cm, to raksturo nolaists gals un nobīdes smaguma centrs. Nazis ir sasmalcināts, sagriezts un sasmalcināts.

Papildus iepriekšminētajiem produktiem jūs varat iegādāties arī šādus nažus: sviestam, sieram, tomātiem, īpašam nažam. Diapazons ir diezgan liels!

Ļoti bieži, nevis viena naža iegāde, saimnieces dod priekšroku komplektiem, kuros ir visas nepieciešamās sugas.Marks Rondels ir arī 6, 5 un 3 nažu komplekti.

6 vienību kopums ietver:

• gatavot nazi;
• universāla;
• dārzeņu tīrīšanai;
• šķēres.

Šķēres vietā var būt jebkurš cits nazis. Komplekts tiek pārdots stendā, kas ir sestais elements.

3 gabalu komplektā ietilpst: pavārs, universāls un nazis dārzeņiem.

Elegantās Espada un Falkata kolekcijas ļauj viegli un kvalitatīvi izveidot iecienītākos ēdienus. Katra no šīm kolekcijām sastāv no pieciem nažiem, no kuriem katrs ir izgatavots no nerūsējošā tērauda ar divpusēju asināšanu.

Espada kolekciju raksturo trīs kniedes ar rokturi, kas nodrošina produktu izturību. Falkata kolekciju raksturo anatomisks rokturis, kas izgatavots no micarta.

Kolekcijās ietilpst šādi naži:

• dārzeņu tīrīšanai - 9 cm;
• universāls - 12 cm;
• Santoku - 14 cm;
• apdare - 20 cm;
• pavārs - 20 cm.

Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo virtuves nazi. Papildus tam, ka viņam ir jātiek galā ar savu uzdevumu - lai precīzi sagrieztu produktus, produktam jābūt ērtam un labi novietotam rokā.

Izvēloties nazi, jāapsver:

• produkta ģeometrija - ir atkarīgs no tā, cik labi tas sagriež un sasmalcina produktu;
• ergonomika - šis kritērijs ir atbildīgs par līdzsvarotu un pareizu kārtību;
• tērauda kvalitāte - Šis ir viens no svarīgākajiem kritērijiem, jo ​​tieši no šī rādītāja atkarīgs produkta kalpošanas laiks.

Tie ir tieši Rondell produktu īpašības, kā to pierāda daudzas pozitīvas atsauksmes.

Pārskats par Rondell Espada RD-324 nažu komplektu, skatīt zemāk.