Kasumi naži: plusi, mīnusi un izvēles noteikumi

Bez kvalitatīviem un uzticamiem nažiem vienā virtuvē nav iespējams. Tas ir svarīgs atribūts gan parastajiem mājsaimniecēm, gan profesionāliem pavāriem. Starp bagātīgajiem produktiem, kurus pastāvīgi atjaunina, dažkārt ir grūti izvēlēties pienācīgu produktu. Raksts rūpīgāk aplūkos Japānas nažus Kasumi.

Japāna saglabāja īpašu attieksmi pret auksto ieroču ražošanu. Šī stāsta daļa ir cieši saistīta ar nažu, ieskaitot virtuves, ražošanu. Seki pilsētā tika radīti daudzi šedevri. Šis reģions ir slavens ar saviem augstākās klases nažiem. Pašlaik šeit darbojas gan leģendāri zīmoli, gan jauni ražotāji.

Eksperti atzīmē arī šī produkta šauru specifikāciju. Lielākā daļa no Rising Sun zemes produkcijas tiek izgatavota ar vienpusējas asināšanas metodi.

Profesionāļi ievēro vecās tradīcijas ceļā uz augstu kvalitāti. Līdz šim japāņu nažus var atrast specializētos virtuves piederumu veikalos. Ir vērts atzīmēt, ka ir aptuveni 200 japāņu nažu veidi. Daži eksperti uzskata, ka faktiski ir aptuveni 800 nosaukumi, un tikai 20 eksemplāri ir zināmi Eiropā.

Tika dibināta preču zīme „Kasumi” Japāņu Katsumi Sumikama. Uzņēmums ienākuši tirgū 1998. gadā. Šī zīmola produkti izplatījās visā pasaulē un ātri ieguva popularitāti. Lieliska produktu kvalitāte tika panākta, pateicoties amatnieku profesionalitātei, uzticamām izejvielām un veco tradīciju ievērošanai. Tagad mēs ar pārliecību varam teikt, ka uzņēmums ieņem vadošo pozīciju tirgū.

Izgatavoja tos konkrētam produktam (dārzeņi, zivis uc). Produktu līnija sāka paplašināties, kas noveda pie nažu izskatu gaļai. Iepriekšminētā zīmola produktu īpašības ir tādas, ka uzņēmuma darbinieki izmanto īpašu tēraudu. Eiropā nav šādu izejvielu analogu. Šis fakts ietekmēja to, ka Japānas produkti ir kļuvuši konkurētspējīgi.

Šī uzņēmuma nažiem ir daudz priekšrocību, mēs pievērsīsimies tiem sīkāk.

• Lielisks izskats. Profesionālu dizaineru komanda domā par produktu stilu pēc iespējas sīkāk.
• Pateicoties rūpīgi atlasītajām izejvielām, ko izmanto ražošanā, naži ieguva pretkorozijas īpašības. Asmeņu materiāls ir izturīgs pret agresīvu vidi.
• Rokturi ir izgatavoti tā, lai nažu izmantošana būtu vienkārša un vienkārša.
• Eksperti pareizi novietoja asmeni, aprēķinot precīzu līdzsvaru praktiskai darbībai.
• Griešanas malu asums saglabā savas īpašības pat intensīvi lietojot.
• Augstas kvalitātes un precīza griešana izrādās uz plānām malām.
• Ierīces ir ļoti viegli tīrīt no pārtikas atlikumiem, neatkarīgi no tā, vai tie ir tērauda vai keramikas izstrādājumi.

Japāņu izstrādājumu cena ir ievērojami augstāka nekā Eiropas produktu cena. Šīs izmaksas ir saistītas ar sarežģīto ražošanas procesu un izmantoto izejvielu kvalitāti.Iegādājieties Kasumi zīmola produktus tikai specializētos veikalos un ražotāja oficiālajā tīmekļa vietnē. Tātad jūs būsiet pārliecināti, ka jūs saņemsiet uzticamu, praktisku un izturīgu nazi.

Izšķir šādas kopējās sērijas.

Šis produkts tiek uzskatīts par visnovatoriskāko. Šie naži ir raksturīgi ar izcilu asmeņu asumu un izturību. Galvenā atšķirības iezīme ir augstas higiēnas īpašības.

Virtuvē, izmantojot šādus produktus, ir ļoti ērti. Tie lieliski sagriež dažādus produktus, saglabājot to formu. Atsevišķi ievērojiet ergonomiku un augstās estētiskās īpašības.

Šāda veida produkti veiksmīgi apvienoja keramikas un tērauda īpašības. Lai ražotu ierīces, kurās izmanto īpašu molibdēna-vanādija tēraudu. Naži, kas pārklāti ar titāna pārklājumu, nodrošina lielāku uzticamību.

Asmeņu krāsa var būt atšķirīga: zila, sudraba vai zelta. Titāna sablīvēšana ir nepieciešama arī, lai aizsargātu pārtiku no nepatīkamās metāla garšas. Šis materiāls nereaģē ar skābi vai sārmu, kā rezultātā produktu garša nemainās. Rokturu ražošanai ar polipropilēnu, kas ir izturīgs pret augstām temperatūrām.

Damaskas tērauds jau sen ir izmantots nažos. Damaskas sērija tiek uzskatīta par slavenāko japāņu zīmola līniju. Pamatojoties uz ražošanu, tiek uzkrāta 16 materiālu slāņi, kas satur oglekli (katrā slānī gāzes satura procentuālais daudzums ir atšķirīgs). Šīs metodes palielina asināšanas spēku. Speciālisti rokām izvēlējās stabilizētu koksni.

Ja jums patīk ekskluzīvas un interesantas ierīces, ieteicams pievērst uzmanību šādai sērijai.

Asmens augšējā daļa ir dekorēta ar neparastu un izteiksmīgu rakstu, kas atdarina alejas sitienus. Papildus dizaina pieejai eksperti piešķīra šīs sērijas nažus ar funkcionalitāti un praktiskumu.

Lai ražotu rokturi, ražotāji ir izvēlējušies polimēru. Naža malas strādāja divpusējā asināšanā.

Šīs sērijas produkti atšķiras ar oriģinālu rakstu, kas novietots uz asmens. Tie ir piemaksas. No šīs sērijas nažu rokturi izgatavoti no micarta.

Šādu iespēju apjoms:

• universālie un atkaulošanas naži;
• produkti griešanai plānos gabalos;
• Naži maizes izstrādājumiem;
• tīrīšanas un griešanas modeļi;
• produkti suši;
• profesionāli naži pavāriem (šefpavāra naži).

Iesniegtā informācija palīdzēs izdarīt pareizo izvēli atkarībā no uzdevuma un nažu izmantošanas.

Tīkla atvērtajās telpās jūs varat viegli atrast daudzus Japānas zīmola Kasumi produktu pārskatus. Pircēji dalās ar lietotāju viedokļiem par produktu. Gandrīz visi japāņu nažu īpašnieki atzīmē produkta augsto kvalitāti. Naži ir ērti lietojami, neatkarīgi no tā, kāds produkts ir sagriezts, galvenais ir izvēlēties pareizo kopiju.

Negatīvās atsauksmēs tiek atzīmētas tikai augstas cenas. Tomēr šīs izmaksas ir diezgan saprātīgas, ņemot vērā japāņu nažu estētiskās un praktiskās īpašības.

Nākamajā videoklipā jūs uzzināsiet par Kasumi nažu īpašībām un ražošanas procesu.