Kā padarīt sejas griešanas dēli ar savām rokām?

Griešanas dēlis ir virtuves armatūra, ko izmanto dažādu veidu pārtikas pārstrādei. Tas ļauj manuāli griezt, sagriezt un sagriezt pārtiku.

To galvenā iezīme ir plakana, līdzena virsma, lai to varētu izmantot ar lielāku efektivitāti.

Materiāli, no kuriem izgatavoti griešanas dēļi, ir plastmasas vai dažāda veida kokmateriāli. Koka modeļi tiek uzskatīti par vispiemērotākajiem ikdienas lietošanai. Tas izskaidrojams ar to, ka operācijas laikā plātne ir pakļauta griešanas instrumenta mehāniskai iedarbībai, kas rada mikroskopiskus bojājumus. Šo bojājumu rezultātā virsma tiek iznīcināta un uz materiāla nokrīt nelielas materiāla daļiņas.

Griešanas plaknes viena no otras atšķiras pēc formas, materiāla nosaukuma un mērķa.

Dēļa forma var ietekmēt tā izmantošanu. Piemēram, vienas no tā virsmām var apgriezt ar dekoratīvu rakstu vai rakstu, kas neļauj izmantot šo pusi.

Koksnes materiāls, ko izmanto griešanas dēļa izgatavošanai, var atšķirties atkarībā no tā mērķa. Pateicoties savām īpašībām dēļu ražošanā, priekšroka tiek dota viņam. Pastāv koku sugas, kas atšķiras ar augstiem izturības parametriem un izturību pret destruktīvām slodzēm. Starp populārākajām koku sugām, ko izmanto šajā gadījumā, ietilpst:

• ozols;
• dižskābardis;
• uzgrieznis;
• pelni;
• kļava

Griešanas plaknes, kas izgatavotas no koka, ir iedalītas divos veidos: regulāra un gala. To galvenā atšķirība viena no otras ir koksnes šķiedras pozīcija attiecībā pret griešanas virsmu un griezējinstrumenta pozīciju. Pirmajā gadījumā šķiedra ir horizontāla, paralēla virsmai, uz kuras tā ir uzstādīta. Otrajā gadījumā šķiedru virziens ir vertikāls.

Šāda veida dēļam ir vairākas funkcijas, kas dod tai īpašas priekšrocības, kas nosaka izmantošanas jomu. Tā kā šķiedra ir novietota vertikāli, tā pozīcija attiecībā pret griezējinstrumenta asmeni ir perpendikulāra.

Šis fakts izraisa pastiprinātu izturību. Tas izskaidrojams ar to, ka koka šķiedras gala daļa ir daudz spēcīgāka par tā garenisko daļu. Tātad, zāģējot koksnes materiālu, ir daudz vieglāk sagriezt apstrādājamo detaļu pāri šķiedrai, nekā gar to.

Izmantojot šo funkciju, amatnieki izgatavo izturīgus griešanas dēļus. Šie virtuves produkti ir pieprasīti masveida ēdiena gatavošanas vietās, piemēram, restorānos un ēdnīcās.

Gala dēļu ražošanā tiek izmantotas laika pārbaudītas tehnoloģijas, lai panāktu pareizu efektu.Ir zināms, ka plakana zāģa zāģēšana no koka, kura šķiedra ir vērsta perpendikulāri virsmai, uz kuras tā ir klāta, var būt ļoti trausla. Lai kompensētu šo trūkumu, griešanas dēlis ir izgatavots no salīmētām sastāvdaļām, kuru šķiedra ir atšķirīga. Lai savienotu sastāvdaļas savā starpā, ir jāizvēlas līmi, kuras īpašības varētu nodrošināt pareizu sagataves savienojumu. Savienojumu stiprumam starp sagataves jābūt pietiekamam, lai saglabātu plāksnes integritāti pie slodzes.

Tā kā griešanas dēlis ir sadzīves priekšmets, kas nonāk saskarē ar pārtiku, jums vajadzētu izmantot tikai specializēto līmi. Uz iepakojuma jānorāda atļauja izmantot materiālus, kas ir tiešā saskarē ar pārtiku. Tas novērsīs, ka kaitīgās līmes daļiņas nonāk cilvēka ķermenī, kas patērēs ēdienu, kas gatavots uz šī kuģa.

Gala plāksne ir izgatavota saskaņā ar šādu principu.

• Plāksnes tukšums ir zāģēts gareniskajos stieņos. To šķērsgriezums atkarībā no nākamā plātnes nepieciešamības un biezuma var būt kvadrātveida vai taisnstūrveida.
• Iegūtās stieņu sagataves rotē ap savu asi par ceturtdaļu apgrieziena, lai novirzītu koksnes šķiedras virzienu. Pēc tam tie tiek salīmēti kopā.
• Pēc žāvēšanas plātne, kas radusies iepriekšējās manipulācijas rezultātā, tiek sagriezta ar šķērsvirzieniem secīgos stieņos, kas pēc ceturtdaļas apgriešanas ap savu asi atkal tiek salīmēti.
• Nobeiguma posmā tiek veikta slīpēšanas plāksnes virsma, kas paredzēta tā darba apstākļu un noformējuma nodrošināšanai.

Lai izveidotu griešanas dēļu ar savām rokām, piemēram, no bērza, ir nepieciešams sagatavot attiecīgus zīmējumus un cietu tā koka plātni. Tā platumam jābūt pietiekamam, lai nodrošinātu optimālu darba vietu nākamajam klājumam. Visas darbības var iedalīt konkrētos soļos.

1. Valdei jāveic sākotnējā sagatavošanas procedūra. Tās ietvaros tiek izņemti izvirzīti mezgli, sānu garoza, apstrāde ar plakni.
2. Pēc tam jūs varat sākt zāģēšanu ar apļveida zāģi, uz kuras iepriekš iestatīts gareniskais apstāšanās. Šī apstāšanās ir nepieciešama, jo tas palīdz pēc iespējas vienmērīgāk griezt garenvirzienu un nodrošina drošības faktoru mašīnas lietošanai. Attālumam starp ripzāģi un ripzāģa griezējgriezi jāatbilst tā stieņu platumam, kurā apstrādātais gabals tiek sadalīts. Tas ņem vērā kļūdu, ko rada pašas zāģa asmens biezums.
3. Pēc tam, kad sagriezts sagataves uz stieņa sastāvdaļām, tās ir līmētas. Šajā stadijā stieņu pulēšana nav atļauta, jo tas var izraisīt to formas pārkāpumu attiecībā pret otru.
4. Stieņu savienošanas procesā tiem jābūt saspiestiem ar vairākām skavām, kas nodrošinās līmēšanas uzticamību. Pēc divdesmit četrām stundām tiek veikts nākamais sagataves zāģēšanas posms.
5. Zāģēšana notiek virzienā, kas ir perpendikulārs līmes savienojuma līnijām. Pēc tam iegūtie kompozītmateriālu stieņi tiek salīmēti ar šķiedras paralēlās savienošanas principu. Sagataves detaļu atkal ievieto skava.
6. Pēc tam, kad līme izžūst, tukšs ir rafinēts.Tās ietvaros tiek veikti visi nepieciešamie papildinājumi: urbumu urbšana, frēzēšanas rīku izvēle.
7. Tad sasmalcina griešanas dēļa virsmu. Šim nolūkam tiek izmantota mehāniskā slīpēšanas metode, kas ļauj sasniegt vislabāko rezultātu. Kā abrazīvo līdzekli tiek izmantots smilšpapīrs ar atšķirīgu smiltīm.
8. Galda ražošanas beigu posms ir pārklāt to ar aizsargmateriāliem. Tā izmanto minerāleļļu vai bišu vasku, kas sajaukts ar linsēklu eļļu. Tas aizsargā griešanas dēli no mitruma un palielina tā kalpošanas laiku.

Lai uzzinātu, kā izveidot savu gala griešanas dēli no balasta paliekām, skatiet tālāk.