Silikona cepšanas paklāji: kā izvēlēties un lietot?

Silikona cepšanas paklājiņš ir jauna virtuve, kas ir ieguvusi īpašu popularitāti kulinārijas speciālistu vidū. Protams, jūs sastopaties ar situācijām, kurās, šķiet, viss jau ir noticis, un nav iespējams iegūt cepšanu no formas, nepārkāpjot tās integritāti.

Šādi virtuves piederumi, kā silikona paklājs, ir izstrādāti, lai atrisinātu iepriekš minēto problēmu.

Silikona cepšanas paklājs ir moderna un produktīva lieta. Diemžēl daudzi mājsaimnieces, piemēram, pavāri, apšauba viņa drošību. Patiesi, negodīgi ražotāji var ražot šādus produktus, pievienojot kaitīgas vielas, kas var kaitēt veselībai.

Tas nelīmē neapstrādātas mīklas un vārītos produktus. Neattīrītais slānis nodrošina trauku aizsardzību, produkti nav pielīmēti ēdiena gatavošanas laikā.

Šādas iekārtas cepšanai cepeškrāsnī ir inertas, tas ir, tas nereaģē ar citām sastāvdaļām un, pats galvenais, neizdala bīstamas toksiskas vielas. Jāatzīmē, ka Silikona trauku ražošana ir augsto tehnoloģiju process ar stingrām prasībām. Tas ir izgatavots no kvarca smiltīm un ir dabiskas izcelsmes gumija.

Materiālam jābūt karstumizturīgam, lai izturētu temperatūras starpību no - 40 līdz + 230 grādiem, neradot alerģiju.

Katru gadu silikona izstrādājumi kļūst arvien vairāk apmetušies mūsu virtuvē.

Daudzi mājsaimnieces vēl arvien uzliek visas priekšrocības un trūkumus. Inovatīva attīstība nerada uzticību ikvienam.

Mēs sapratīsim silikona paklāju priekšrocības.

• Sniedz iespēju līdz minimumam samazināt eļļas un tauku izmantošanu pārtikā.
• Pārtikas kvalitātes silikons nekaitē veselībai.
• Izturīga pret deformāciju, nav kodīga.
• Cepšana, gaļa, zivis vienmērīgi cep.
• Neuzsūc smakas, bez bailēm var izmantot dažādas sastāvdaļas.
• Produkts ir universāls. Jūs varat ne tikai cept, bet arī izrullēt mīklu.
• Neprasa uzturēt īpašas prasmes.
• Mīksts materiāls ir viegli uzglabājams.
• Izturīgs. Izmantojiet vairākus simtus reižu.
• Pievilcīga cena.

Kas attiecas uz trūkumiem, tie ir gandrīz nepastāvīgi.

Ievērojiet dažus vājus punktus.

• Neuztur temperatūru virs 240 grādiem.
• Sildot, tas saglabā sliktu formu. Ļaujiet nedaudz atdzist pirms iziešanas no krāsns.
• Nav piemērots gatavošanai uz elektriskajām un gāzes krāsnīm.

Modernais trauku tirgus ir daudzveidīgs. Elastīgie piederumi ir daudz dārgāki par metālu, bet tie nav veikaliņu plauktos.

Fantazijas lidojums ir neierobežots. Lai gan pirms pāris gadiem tos izmantoja tikai profesionāli šefpavāri. Produkta papildinājums ir marķējuma paklājs.

Funkcionālā ierīce, lai izgrieztu vēlamā izmēra formu.

Tas var būt dažādu diametru apļi vai lineāls dažādās lapas pusēs centimetros un milimetros.

Pateicoties zemajām malām, mīkla neplūst, un gatavo kūku var ieziest ar krējumu vai ievārījumu un velmēt rullē.

Perforācija nodrošina augstas kvalitātes ēdienu gatavošanu. Mikro-perforēti paklāji labāk ļauj karstam gaisam iziet cauri. Viņi gatavo labas kūkas, maizi, cepumus, picu.

Bet tas ir absolūti nav piemērots mīklai, želejas pīrāgiem, burkāniem, burkāniem.

Augsta izturība tiek panākta ar īpašu stikla šķiedru, kas ir pārklāta ar to.

Spēj izturēt temperatūru no -60 līdz +250 grādiem. Joprojām ir elastīgi, bet ekonomiskāki.

Šī opcija tiek piedāvāta, lai pagatavotu traukus atsevišķās sadaļās, kas ļauj padarīt figūru sīkfailus vai skaistus meringus kārtīgus.

Pateicoties rievām, ir ērti ielej mīklu, turot vienu attālumu.

Karstumizturīgiem paklājiem ir silikona cepšana, kas piemērota gaļas, zivju, dārzeņu ēdienu pagatavošanai.

Vārīšanas laikā iegūtais tauki nesaskaras ar pārtiku, tāpēc ēdiens ir mazāk kaloriju.

Pannas reljefs uzlabo gaisa apmaiņu, produkti vienmērīgi cep.

Lielākā daļa pavāru ir pārliecināti, ka jūs varat pagatavot kulinārijas šedevru. Tomēr to var īstenot īsā laikā un bez riska tikai ar augstas kvalitātes un nekaitīgiem ēdieniem.

Bieži vien mēs pērkam virtuves priekšmetus haotiski, bez skatīšanās. Nelieli pirkumi mūs mudina pārdot. Mēģināsim saprast vadošos silikona paklāju ražotājus.

Pasaules līderis, kas specializējas konditorejas un maizes izstrādājumu, kā arī saldējuma ražošanas iekārtu izveidē. Uzņēmums ražo vairāk nekā 7 tūkstošus priekšmetu, tai skaitā aptuveni 100 silikona cepšanas elementus. Produkti ir populāri profesionālo maiznieku un konditoru vidū, kā arī mājās cepamo cienītāju vidū.

Pirmkārt, uzņēmums ražoja plastmasas traukus maizes rūpniecībai. Vēlāk, paplašinot savu klāstu, viņi sāka ražot atribūtus un papildu aprīkojumu maizniekiem un konditoriem.

Galvenie produkti ir silikona paklāji un cepšanas formas, tartlets, šokolādes kristalizācija un tā tālāk.

Zīmola produktu līniju pārstāv neparasti silikona substrāti un cepšanas kārbas, greznie trauki no izturīga metāla, ērti alumīnija un čuguna pannas.

Ņem vērā patērētāju cenu un cenu līmeni, paredzot preču grupu sadalījumu pa izmaksām un tehniskajām īpašībām.

Starptautiskais zīmols, kas specializējas mājsaimniecības ierīču un trauku ražošanā ar neadhezīvu pārklājumu.

Ražošanas līnijā īpaša vieta ir paklāji un silikona cepšanas trauki, keramika un oglekļa tērauda trauki.

Viens no labākajiem pasaules polimēru substrātu un piemaksu veidotāju ražotājiem.

Produkti tiek veidoti uz stikla šķiedras un pārtikas kvalitātes silikona bāzes, kas ļauj izturēt ilgu kalpošanas laiku un būtiskas temperatūras atšķirības.

Šo produktu ražotāji atrodas Ķīnā. Neskatoties uz skepticismu attiecībā uz preču kvalitāti no Ķīnas, silikona substrāts atbilst augstajām tehnoloģiskajām prasībām.

Piramīdas pannas ir jaunums, kas Ĝauj kaitīgām vielām un taukiem palikt produktos ēdiena gatavošanas laikā.

Pastāvīgi attīstīta kompānija, kas nodarbojas ar neparastu un lētu patēriņa preču izstrādi, lai radītu ikviena cilvēka dzīvi vieglāku un ērtāku.

Silikona loksne "Baker" ir paredzēta ne tikai cepšanai, mīklas mīklai, bet arī pusfabrikātu saldēšanai un uzglabāšanai saldētavā.

Šodien datortehnikas veikalos cepšanai ir dažādi silikona substrātu modeļi. Šādā šķirnē var zaudēt.

Tāpēc pamatam jābūt tikai augstas kvalitātes izejvielām.

Apsveriet galvenās nianses, kurām jums jāpievērš uzmanība, izvēloties cepšanai paredzēto lapu.

• Izlemiet par mērķi, novērtējiet savus uzdevumus un cerības, lai izvēlētos izdevīgāku virtuves instances atribūtu.
• Kad jūs pērkat, nav slinks, lai smaržotu silikona paklāju. Gaišai, nepatīkamai smaržai būtu jābrīdina, labāk ir atteikties no šādas lietas.
• Esiet uzmanīgi, lai iegūtu pārāk spilgtas krāsas. Tajā var būt bīstamas sintētiskās krāsvielas.
• Marķēšana prasa lielu uzmanību. Tajā jānorāda ražotājs, tā koordinātas, materiāls, no kura tas izgatavots, ar obligāto simbolu “pārtikas produktiem”, drošības klasi. Ja nē, droši novietojiet to malā, visticamāk, tā ir viltota.
• Ja iespējams, mēģiniet saliekt loksni. Uz krokām nedrīkst būt baltas zīmes. Viņu izglītība liecina, ka silikonā ir daudz nevajadzīgu piemaisījumu.
• Svarīgi parametri ir forma, izmērs un biezums. Veidlapas ir dažādas: apaļas, kvadrātveida, taisnstūra formas. Izmēri ir daudz. Tas viss ir atkarīgs no ēdienu lieluma. Runājot par biezumu, tad labāk ir nešķelt un nopirkt biezāku paklāju. Tātad jūs būsiet pārliecināti, ka jūsu iecienītākie gardumi nedeg.

Silikona substrāta izmantošanas joma neaprobežojas tikai ar maizēm, maizi, cepumiem un kūkām.

Vārīti ķiršu pelmeņi gaida savu kārtu saldētājā, nepieskaroties virsmai.

Piesakies dzīvē šī virtuves inventārs ir vienkāršs.

Virtuves iespējas pārstāv vienpusēji un divpusēji veidi. Pirmais ir ar divām virsmām - spīdīgu un matētu.

Tāpēc rodas jautājums - kāda puse. Atbilde ir vienkārša: produkti ir jānovieto spīdīgā pusē, matēts tiek uzklāts uz cepešpannas. Otrais veids ir funkcionālāks, abas puses ir iespējams izmantot.

Jebkuri piederumi, kuriem nepieciešama aprūpe. Tāpēc viņa spēj kalpot pēc iespējas ilgāk. Silikona paklājs, neskatoties uz tās vienkāršību, nav izņēmums. Izmantojot to nepareizi, tas radīs vilšanos.

Vienkārši ieteikumi par tā darbību ļaus jums ilgstoši izmantot šādu neatņemamu palīgu virtuvē.

• Nekavējiet uz izstrādājuma uzreiz pēc iegādes, ir nepieciešama termiskā apstrāde. Sildiet to vairākas stundas cepeškrāsnī cepešpannā 230 grādu temperatūrā.
• Tikai uz gludas un cietas virsmas (cepešpannas, pannas). Nekādā gadījumā nedrīkst novietot uz cepeškrāsns vai grila. Izvairieties no tiešas uguns.
• Mikroviļņu krāsns.
• Nav nepieciešams ieeļļot ar eļļu silikona paklājā, tam ir necaurlaidīgas īpašības.
• Pārklājums ir ļoti jutīgs pret jebkādiem mehāniskiem bojājumiem.Griešana vai caurduršana uz virsmas ir stingri aizliegta. Tas attiecas arī uz metāla birstēm.
• Vēlams mazgāt polimēru produktu bez mazgāšanas līdzekļiem vai dod priekšroku sārmiem, jo ​​šī viela spēj iznīcināt materiāla darba virsmu.
• Parasti trauku paliekas uz tās nav pielīmētas, pietiek ar mitru sūkli vai ar ūdeni noskalot. Ja produkts ir pārāk netīrs, pēc tam uz brīdi iemērciet to, pēc tam nosusiniet ar dvieli.
• Nelietojiet loksni vairākas reizes - veidojas krokojumi, kas padara produktu nelietojamu. Saglabājiet to rullā.

Pārskatos lietotāju viedokļi ir sadalīti. Dažiem ir neitrāla attieksme pret ēdienu gatavošanu, īpaši piramīdas cepešpannu gadījumā. Noteikta daļa tiek uzskatīta par bezjēdzīgu. Bet kopumā pozitīvākas atsauksmes.

Cepešpannai ir „vienmēr gatavs” darbībai, tas nav nepieciešams izmērīt un iztaisnot, ieeļļot. Šī lieta - atslēga garšīgiem ēdieniem.

Starp trūkumiem lietotāji atzīmē nelielu ražošanas defektu, pielietojot marķējumus uz loksnēm, kam var būt atšķirība, piemēram, ar kūku kūkām. Tomēr tie ir tik nenozīmīgi, ka tie vienkārši tiek izlaisti.

Saskaņā ar pārskatiem patērētāji stingri iesaka ikvienam iegādāties šādu neaizstājamu virtuves aprīkojumu, kam patīk cept mājās gatavotus ēdienus ar dažādu sarežģītību. Tas ir labākais risinājums ikdienas lietošanai.

Fakts, ka var būt noderīgs silikona spilventiņš cepšanai, varat uzzināt no video.