Ieteikumi saldējuma veidlapas izvēlei

Daudzi mājsaimnieces izvēlas gatavot saldējumu atsevišķi. Izrādās, ka produkts nav sliktāks par saviem iepirktajiem konkurentiem, un tas ir arī nekaitīgs deserts, jo nav šaubu, ka nav iekļauts mājās gatavots ēdiens, jo nav iekļautas kaitīgās piedevas, aromatizētāji un ķīmiskās garšas pastiprinātāji. Lai atvieglotu darbu pie saldējuma sagatavošanas, saimniece nevar veikt bez īpašas silikona pelējuma, kas ļauj iesaldēt desertu vēlamajā formā.

Silikona izstrādājuma būtība ir saglabāt saldējuma formu. Augļu saturs, kas sagatavots saldējuma ražotājā, ir jāizlej pelējuma veidā, jāievieto nūjiņas un jāievieto saldētavā vairākas stundas. Parasti šī delikateses ražošanai paredzētais maisījums izrādās šķidrs.

Silikons ir arī elastīgs, un, ja tas ir kvalitatīvs produkts, tad saldējumu var viegli noņemt no pelējuma. Lielākā daļa augstas kvalitātes modeļu iztur temperatūras kritumu no -60 līdz +230 grādiem, kas nozīmē, ka tos var izmantot ne tikai saldējumam, bet arī cepšanai. Turklāt daudzi ražotāji iepriekš piedāvā komplektus, kuros jau ir saldējuma spieķi, un pircējam par tiem nav jāmaksā atsevišķi.

Atšķirībā no metāla izstrādājumiem silikona trauki ir inerts materiāls un nereaģē ar pārtiku. Pat tad, ja veidnes tiek izmantotas krāsnī, nav nepieciešams tos eļļot.

Silikona izstrādājumiem saldēšanai var būt dažādas formas. Tātad, popsicle vai augļu ledus ir vieglāk gatavot klasiskā formā, kas sastāv no vairākām šūnām. Parasti mājsaimnieces izvēlas šo tradicionālo versiju, lai padarītu mājās gatavotu desertu, kas izskatās kā konteineru komplekts ar vākiem. Ērtības labad vāki ir aprīkoti ar turētājiem. Šī ir ērta forma, kas neaizņem daudz vietas un ļauj pagatavot vairākas porcijas vienā reizē.

Popularitāte ir patīkama bērnu veidnes. Tie var būt kā pasaku varoņi vai dzīvnieki. Tas ir videi draudzīgs ēdiens, pilnīgi drošs pat bērna ķermenim. Parasti tas izskatās kā konteiners ar vairākiem ēdieniem. Bērniem patīk eksperimentēt ar šo produktu, viņi paši nāk klajā ar mājās gatavotām receptēm, viņi gaida no rīta, kad viņi var izmēģināt saldētavā piegādāto saldējumu vakarā.

Bieži virtuvē tiek izmantots saldējums produkti konusa formā. Parasti mājsaimnieces dod priekšroku vafeļu konusam šajā traukā, bet šī recepte ir pieejama tikai pieredzējušiem mājās gatavotiem konditorejiem. Šajā formā var iegūt tradicionālu mājās gatavotu saldējumu no sulas, augļiem un želatīnu.

Piedāvājam arī veikalus veidlapas kausiņu veidā. Šajā gadījumā saimnieces fantāzija var būt neierobežota. To var izmantot atkārtoti, tas ir viegli tīrāms, un, noņemot saldētu saturu, ieteicams pāris minūšu laikā izspiest tā dibenu, lai deserts būtu viegli noņemams.

Spriežot pēc klientu atsauksmes, var izšķirt trīs no populārākajiem silikona saldējuma veidņu ražotājiem.

Lietotāji atzīmē, ka šie produkti ir viegli lietojami, kompakti un labi mazgāti. Visā kalpošanas laikā virsma nesamazinās. Saldējums ir viegli noņemams, nav pielīmēts pie sienām, daļa izrādās gluda, miniatūra, šāds maigs saldējums šķiet viegls, gaisīgs, garšīgs. Spieķi ir viegli glabājami desertā.

Pircēji iesaka mazgāt veidnes pirms katras lietošanas un labi nosusināt, jo materiāls var absorbēt smakas. Turklāt pie sienas var piestiprināt nelielus atkritumus. Starp priekšrocībām tika konstatēta spēja izmantot konditorejas izstrādājumus.

Šo amerikāņu zīmola formu visbiežāk iegādājas jauni vecāki. Bērniem patīk šis trauks, jo ražotājs piedāvā veidnes kaķiem, zaķiem, vardēm un citiem dzīvniekiem - tikai 8 variācijas. Jāatzīmē formas kompaktums, spilgtais dizains, kas ir ļoti pievilcīgs bērniem, kā arī iespēja izvēlēties veidlapu. Šodien bērns var pagatavot vardi no kivi, un rīt - zaķis no banāna.

Šis itāļu produkts saņem ļoti augstu atzīmi. Svinēja produkta izturība tās spēja izmantot krāsnī. Saldējums neuzturas pie sienām un tiek noņemts bez problēmām. Turklāt šīs veidlapas tiek izmantotas ne tikai mājas virtuvē, bet arī profesionālās ēdināšanas iestādēs. Silikomart silikona veidnes bieži iegādājas kafejnīcu īpašnieki un bērnu kafejnīcas. Tāpēc komplekti ietver daudzas šūnas un sticks uzreiz.

Starp priekšrocībām - produktu pieejamība, kā jūs varat iegādāties preces, izmantojot tiešsaistes veikalus. Galvenais un tikai negatīvais, pēc lietotāju domām, ir ļoti augsta produkta cena.

Daudzi pārskati saņem silikona veidnes no Ķīnas. Parasti krievu saimnieces tos pasūta ķīniešu tīmekļa vietnēs vai pērk tos budžeta ekonomikas departamentos. Šie produkti nesaņem augstu atzīmi. Pēc klientu domām, neatkarīgi no tā, ko iesaldējat, ir iespējams iegūt tikai pusi no saldējuma. Dažreiz izņem tikai vienu nūju. Pat populārās ekstrakcijas metodes, piemēram, silta ūdens izmantošana, nevar labot situāciju.

Silikona formu darbība nav sarežģīta. Saldējuma saldējums sastāv no vairākiem posmiem.

1. Apvienojiet visas saldējumam sagatavotās sastāvdaļas. Ja nepieciešams, izmantojiet maisītāju.
2. Ielejiet maisījumu silikona veidnē līdz norādītajam līmenim, ievietojiet nūjas.
3. Ievietojiet veidnes saldētavā 8 stundas. Vakarā ieteicams iesaldēt saldējumu, tad no rīta varat baudīt desertu.
4. Noņemiet veidnes no saldētavas un uzmanīgi noņemiet ārstniecisko līdzekli ar zizli, viegli piespiežot pirkstu apakšā, it kā saspiežot briketi.
5. Ja maisījums ir sasaldēts un nesasniedz trauku, turiet to ne vairāk kā minūti ar karstu ūdeni.

Veicot mājās gatavotu saldējumu, izmantojot silikona pelējumu, izmantojiet vēl dažus speciālistu ieteikumus.

• Nebaidieties eksperimentēt ar receptēm, iesaldēt iecienītākās delikateses. Tas var būt sulas, jogurta, biezpiena, augļu, ogu, krējuma, krējuma, riekstu, rozīņu, medus maisījums.
• Tas nav nepieciešams, lai sasmalcinātu visu maisījumu, pat viss veselas augļu šķēlītes darīs. Piemēram, saldējums izskatās ļoti estētiski, kurā, tāpat kā ledus kubā, iesaldē svaigu kivi.
• Lai izgatavotu popsicle, jums vajadzētu veikt šokolādi un sviesta apledojumu. No saldētavas mēs izņemam veidlapas no saldētavas, noņemam saldējumu, iemērkam to siltos apledojumos, ieliekam uz cepamā papīra un nosūta to atpakaļ saldētavā pirms šokolādes sasalšanas.
• Veicot augļu ledus, pietiek ar savu iecienītāko sulu un silikona formu.Ielej sulu šūnā un nosūtiet saldētavā. Kad šķidrums nedaudz sacietē, ievietojiet nūjas un nosūtiet atpakaļ uz saldētavu, līdz tas sacietē.
• Ja saimniecei vēl nav bijis laika, lai iegūtu silikona formu, tad pirmajiem eksperimentiem ar saldējumu tas notiks no jogurta. Zizli var izmantot no nopirktajā papīra.

Pārskats par saldējuma veidlapām, skatiet prezentēto video.