Viss, kas jums jāzina par koka maizes kastēm

Maizes izstrādājumi - produkti, kas atrodami katrā mājā. Ražotāji ražo milzīgu šo produktu klāstu, kas atšķiras pēc garšas, cenas, izmēra utt.

Daudzus gadu desmitus katrā virtuvē jūs varat satikt maizes grozi, par kuru saimniece izvēlas ērtākās un cienītākās vietas. Mūsdienu ražotāji ražo lielu daudzumu konteineru maizes uzglabāšanai, kas atšķiras pēc izmēra, materiāla un dizaina. Pieredzējuši mājsaimnieces iesaka pievērst uzmanību koka maizes grozi, ko izmantoja pat mūsu senči.

Maizes kaste ir ne tikai skaista mēbeles, bet arī produkts, kas ļauj uzturēt maizi svaigu un garšīgu pēc iespējas ilgāk. Šis postenis tika izveidots laikā, kad cilvēki novērtēja un cienīja katru maizes drupu, kas tika dota par smago darbu. Pirmās maizes kastes bija koka ar kokgriezumiem, un tām bija vienkāršs taisnstūra dizains.

Tāpat kā jebkura virtuves piederumi, koka maizes grozā ir vairākas pozitīvas un negatīvas iezīmes.

Priekšrocības:

• vides drošība;
• augsta estētiskā veiktspēja;
• iespēja apvienot dažādus stilus un interjerus;
• pastāvīga gaisa plūsmas kustība.

Trūkumi:

• prasīga aprūpe;
• sēņu un pelējuma izskats;
• nespēja izmantot trauku mazgājamo mašīnu tīrīšanai;
• struktūras deformācija ar strauju temperatūras kritumu;
• nespēja izmantot ķīmiskos tīrīšanas līdzekļus tīrīšanai;
• nepieciešamība veikt regulāru vēdināšanu un žāvēšanu;
• īss darbības periods.

Mūsdienu ražotāji šo konteineru izgatavo no plastmasas, metāla, keramikas, nerūsējošā tērauda, ​​stikla un koka. Visi materiāli ir populāri un populāri klientiem, lai gan tiem ir dažādi parametri.

No nerūsējošā tērauda izgatavotajiem maizes groziem ir šādas īpašības:

• izturība pret skābi;
• nav kodīgu procesu;
• iespēja mazgāt ar dažādiem tīrīšanas līdzekļiem;
• izturība;
• plašs diapazons;
• pieejamu cenu diapazons;
• izturība pret mehāniskiem bojājumiem;
• svešas smakas trūkums;
• augsta termiskā veiktspēja;
• ātra piesārņošana un bieža metāla tvertnes mazgāšanas nepieciešamība.

Pērkot plastmasas konstrukcijas, ir jāapsver šādas īpašības:

• izturība;
• mazs svars;
• viegla aprūpe;
• spēja izvēlēties vēlamo formu un izmēru produktu;
• grūtības iegūt kvalitatīvu produktu.

Keramikas izstrādājumiem ir šādas īpašības:

• augsts cenu diapazons;
• retums;
• nestabilitāte;
• augsta estētiskā veiktspēja;
• unikāls dizains;
• augsta kvalitāte;
• nav nepatīkamas smaržas;
• bīstamo mikroorganismu inhibīcija;
• produktu garšas un aromāta rādītāju saglabāšana;
• zema izturība pret mehāniskiem bojājumiem.

Stikla maizes tvertnes - ļoti estētiski izstrādājumi, kuriem ir šādas īpašības:

• vides drošība;
• stilīgs dizains;
• harmoniska kombinācija ar dažādiem stilistiskiem virzieniem;
• nav nepatīkamu smaku;
• iespēja vizuāli novērtēt saturu no attāluma
• zema izturība pret mehāniskiem bojājumiem;
• strauja putekļu un netīrumu uzkrāšanās.

Pērkot šo virtuves piederumus, jāpievērš uzmanība koksnes veidam, no kura konstrukcija ir izgatavota.

• Vispopulārākais šādu koku koks, piemēram, pelni, bērzs un liepa, kas nesniedz savu produktu aromātu, viegli aizņem vajadzīgās formas un ir izturīgs. Tautas amatnieki iesaka pievērst uzmanību kadiķa un ciedra maizes groziņiem, kuros visā darbības laikā nav veidojas pelējums, patogēni mikroorganismi un nepatīkamas smakas.
• Ne mazāk pieprasījums ir pinumi, kā arī no bērza mizas izgatavoti maizes grozi. Bērza mizas un vītolu priekšmeti ne tikai piešķir telpai mājīgumu, bet arī lieliski saglabā produktu svaigumu, bet arī ilgstoši darbojas. Pieredzējuši mājsaimnieces iesaka iegādāties pīto izstrādājumus tikai specializētos amatnieku veikalos, kuros nevar atrast ķīniešu maizi no aļģēm. Šiem priekšmetiem ir nepatīkama jūras smarža, kas noteikti tiks pārnesta uz maizes izstrādājumiem.
• Nesen jūs varat redzēt un no bambusa izgatavotus produktus. Bambuss attiecas uz lētu koksni, kuras stādīšana ātri izplatās un atjaunojas. Neskatoties uz materiāla zemajām izmaksām, tā produkti ir ļoti izturīgi pret sēnēm, pelējuma un bīstamiem mikroorganismiem, kas padara maizes grozu praktisku un izturīgu.
• Kategoriski aizliegts ražot maizes kastes no skuju kokiem, kuru aromāts noteikti absorbēs visus maizes izstrādājumus.

Sakarā ar to, ka nav stingru tehnisko normu un noteikumu attiecībā uz maizes uzglabāšanai paredzēto konteineru ražošanu, ražotāji izgatavo milzīgu daudzumu virtuves piederumu, kas atšķiras pēc izmēra, formas, dizaina, krāsas utt. Populārākās iespējas ir baltās maizes grozi vai modificēti modeļi dabīgos koka toņos.

Klasiskais maizes grozu izmērs ir paredzēts divām maizes maizēm, bet jūs varat atrast lielus divu līmeņu modeļus, kas izskatās vairāk kā mājas. Visu dizainu galvenā iezīme ir vāka klātbūtne, kas nodrošina sasprindzinājumu, kā arī aizsargā maizi no izžūšanas, uztur maizes aromātu un uztur vajadzīgo mitruma līmeni.

Ražotāji nepārtraukti strādā, lai uzlabotu savu produktu izskatu, meklētu jaunus dizaina risinājumus un uzlabotu maizes tvertņu kvalitāti. Šos rādītājus var sasniegt tikai apvienojot dažādus materiālus vienā produktā. Populārākās ir šādas kombinācijas:

• koka un nerūsējošā tērauda;
• plastmasas un metāla;
• stikls un nerūsējošais tērauds;
• koksne un stikls.

Visi varianti ir ļoti ērti un praktiski, un konkrēta modeļa izvēle ir atkarīga tikai no saimnieces estētiskajām vēlmēm. Šajā darba virsmas pavedienam nav īpašas funkcionalitātes, un, pērkot, jūs varat ignorēt šo maizes kastes funkciju.Lielām ģimenēm jāpievērš uzmanība divlīmeņu struktūrām, kas palīdzēs ne tikai atsevišķi uzglabāt daudz dažādu veidu maizes, bet arī ievērojami ietaupīt virtuves telpu.

Maizes grozu forma ir atkarīga no virtuves un tās teritorijas kopējā interjera. Ovālie un taisnstūrveida konteineri ar augošiem vākiem ir piemēroti kompaktajām telpām un atbilstoši veidotai maizei. Apaļos produktus izvēlas lielas virtuves telpas īpašnieki un rullīšu un apaļas maizes cienītāji. Inovatīva attīstība šajā nozarē ir vakuuma maizes kaste, no kuras ar speciāla sūkņa palīdzību ir nepieciešams iegūt visu gaisu.

Ikdienas lietošanai šis modelis ir neērts, bet cilvēkiem, kas dzīvo ārpus pilsētas un kuriem nav iespēju iegādāties svaigu maizi katru dienu, izgudrojums kļūs nenovērtējams un neaizstājams.

Visas maizes uzglabāšanas smalkumus un iezīmes daudzus gadus nodeva no paaudzes paaudzē. Mātes un vecmāmiņas nodod savas kulinārijas noslēpumus savām meitām un mazmeitēm, kas palīdzēs jaunajiem mājsaimniecībām pareizi pārvaldīt savu mājsaimniecību un uzglabāt augstas kvalitātes pārtiku.

Pārtikas rūpniecības darbinieku ilgtermiņa laboratoriskie pētījumi ir ļāvuši saprast, ka maizi vislabāk var turēt pilnā vakuumā vai ar pastāvīgu gaisa plūsmu. Vietējā vidē pilnīga vakuuma radīšana un uzturēšana ir ļoti sarežģīta, tāpēc elpojoši koka konteineri ir vislabāk piemēroti miltu produktiem.. Kombinētajos maizes grozos jāparedz īpaša ventilācija vai grīdas pamatne.

Maizi var uzglabāt tikai augstas kvalitātes konteineros, kuriem jābūt šādiem parametriem:

• plaisu un mehānisku bojājumu trūkums;
• nav nepatīkama un obsesīva ķīmiskā smarža;
• aizzīmogotā vāka klātbūtne;
• vienādas krāsas klātbūtne.

Pirms jaunā piederuma lietošanas Vispirms tā ir rūpīgi jānomazgā, žāvē un vēdina vairākas dienas brīvā dabā. Maiznieki neiesaka uzglabāt miltu produktus plastmasas maisiņos, kas neļauj iet caur gaisu un mitrumu, un produkti ātri pārklājas ar pelējumu. Daži mājsaimnieces praktizē produkta iesaldēšanu, taču šī procedūra maina garšu un smaržu, lai gan pagarina maizes derīguma termiņu.

Miltu produktu uzglabāšanas ilgumu ietekmē arī struktūras atrašanās vieta. Eksperti iesaka uzstādīt šo konteineru prom no plīts vai izlietnes.

Lai miltu produktus uzglabātu ilgu laiku un paliktu svaigi, maizes kastē jāievieto mazs ābolu vai kartupeļu gabals, un sāls vai cukura šķipsna novērsīs nepatīkamas smakas izskatu. Neliela apelsīna vai citrona šķēle piepildīs trauku ar patīkamu un ēstgribīgu citrusaugu aromātu.. Eksperti neiesaka glabāt dažāda veida maizi vienā traukā. Katra suga ir jānošķir viena no otras, ņemot vērā to atšķirīgo mitrumu un specifisku garšu klātbūtni.

Pieredzējuši mājsaimnieces iesaka maizes kastes iknedēļas tīrīšanaprocesā, kas nepieciešams ne tikai noņemt veco maizi un drupatas, bet arī noskalot struktūru, izžāvēt un dezinficēt, varat noslaucīt iekšējo virsmu ar spirta šķīdumu vai etiķi.

Kā veidot koka maizi ar savām rokām, skatiet nākamo video.