Kukmara katlu raksturojums un īpašības

Garšīgu pilau, dažādu dārzeņu sautējumu gatavošana, buljoni kļūs daudz ērtāki, izmantojot krievu Kukmara kajītes. Izgatavoti no augstas kvalitātes metāla, izmantojot jaunas ražošanas tehnoloģijas, tie ir saderīgi ar gandrīz jebkura veida plāksnēm, izņemot indukcijas. Tos var izmantot arī ēdiena gatavošanai atklātā ugunī.

Iekārta tika dibināta 18. gs. Vidū Kukmorā, netālu no Kazaņas. Sākotnēji viņš nodarbojās ar augstas kvalitātes virtuves trauku ražošanu no vara, bet laika gaitā, ap XIX gs. Vidus, rūpnīca tika slēgta. Otrā pasaules kara laikā uzņēmums, kas aprīkots ar liešanas iekārtām, sāka strādāt vēlreiz un koncentrējās uz ratiņu un ragaviņu izgatavošanu, kas pēc tam tika nosūtīti uz priekšu. No 20. gadsimta vidus rūpnīca paplašināja ražošanas apjomu un nodarbojās ar alumīnija trauku ražošanu.turpinot ražot dzelzs izstrādājumus virtuvei.

Kopš 1967. gada uzņēmums tika saukts par Kukmorska metālapstrādes rūpnīcu. Šodien uzņēmums piegādā savas preces ne tikai Krievijas Federācijā, bet arī valstīs, kas bija PSRS daļa, kā arī daudzām Eiropas valstīm. Produktu klāsts Kukmara iepazīstināja ar plašu ēdienu izvēli, maizes cepšanas ēdieniem, kā arī pārgājienu precēm.

Metāla ražošanas rūpnīcā Kukmara ražoja katliņus no čuguna un alumīnija. Ēdienu ražošanā visefektīvākā ir liešanas metode, nevis štancēšana, jo tai ir vairākas priekšrocības:

• pārsegumu biezums - apmēram 5-6 mm, un apzīmogotiem produktiem - ne vairāk kā 2 mm, kas galu galā noved pie to deformācijas;
• lieto alumīniju vienmērīgi uzkarsē un savāc siltumu, kas pozitīvi ietekmē ēdienu gatavošanu, un tas ir arī izturīgs pret augstām temperatūrām;
• iegūtie ēdieni ir mazāk jutīgi pret metāla iznīcināšanu, tā rūsēšanu;
• nav nepieciešama sarežģīta aprūpe;
• katli var tikt izmantoti vārīšanai cepeškrāsnī, bet tikai tad, ja izstrādājumā nav silikona vai plastmasas elementu, kas karsēšanas laikā var izkausēt.

Tāpat kā lietie alumīnija katli, čuguna čaulas ir raksturīgas ar labu siltumvadītspēju un tās saglabāšanu, kas ļauj ēdieniem turpināt gatavot vairākas minūtes pat pēc krāsns izslēgšanas. Tas ļauj samazināt enerģijas izmaksas, kā arī samazināt gatavošanas laiku. Šāds katls ir praktisks gan mājas lietošanai, gan pārgājienu laikā. Gan čuguna, gan alumīnija izstrādājumus var izmantot dažāda veida apsildes virsmās, izņemot indukciju. Šādi trauki ir izturīgi pret triecieniem, pat ja kritums un augsts siltums saglabā savu sākotnējo formu.

Virtuves ražošanā izmanto vācu augstas kvalitātes necaurlaidīgu pārklājumu, kas nodrošina vārīšanu gandrīz bez augu eļļas un tauku izmantošanas, kas padara ēdienus noderīgākus. Šis pārklājums nesatur perfluoroktānskābi, kas iepriekš tika izmantota tās ražošanā, un augstā temperatūrā var kaitēt cilvēku veselībai. Tagad katli ar neslīmētu pārklājumu lietotājiem ir pilnīgi droši.

Plašais Kukmara produktu klāsts ļauj izvēlēties perfektu virtuves palīgu. Kukmara katlu klāstu pārstāv dažādi čuguna un alumīnija modeļi, kas sīkāk tiks aplūkoti turpmāk.

• Katls pilaf. Modelis pastāv vairākos izmēros - no 3,5 līdz 28 litriem. Visizplatītākais izmērs ir 6 litri. Produkts ir izgatavots no alumīnija, ar biezumu līdz 6 mm. Nāk ar ērtu vāku, kas cieši noslēdz traukus. Šajā katlā var pagatavot dažādus ēdienus: gaļu, dārzeņus, mērces. Vienveidīga apkure nodrošinās ērtu ēdienu gatavošanu. Trauku svars var būt no 1,8 līdz 7 kg atkarībā no katla izmēra.

• Katls pilafam ar stikla vāku. Pieejami 3,5 un 4,5 litru izmēri, ir arī dažādas krāsas: kafija, marmors. Produkta korpuss ir izgatavots no alumīnija ar vācu necaurlaidīgu Greblon pārklājumu. Katla konstrukcijai ir raupja virsma, kas izturības ziņā ir salīdzināma ar dimantu. Pateicoties jaunajai pārklājuma tehnoloģijai, būs iespējams daudzus gadus izmantot traukus. Stilīgs dizains labi iederas jebkuras virtuves interjerā.

• Katls ar vāku. Interesants dizains ir ļoti praktisks ikdienas dzīvē, jo vāks var darboties kā atsevišķa virtuves iekārta. Modeļa izmērs ir 3 un 4 litri. Alumīnija korpusam ir biezas sienas un necaurlaidīgs pārklājums, gan iekšējais, gan ārējais.

• Katls pilaf ar dekoratīvu pārklājumu. Modelis ir dažādos izmēros - no 4,5 līdz 12 litriem. Atšķiras no citām šķirnēm ar stilīgu ārējo pārklājumu, kas izgatavots Vācijā. Tas ir izturīgs pret ūdeni un dažādiem tīrīšanas līdzekļiem. Pieejams šādās krāsās: melns, bordo, brūns. Komplektā iekļautais vāks ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda.

• Kazan čuguna 7 litri. Savietojams ar visu veidu plāksnēm, izņemot indukciju. To var izmantot krāsnī, tomēr nav ieteicams to mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Siltuma augstā vadītspēja un tās saglabāšana ļauj pagatavot ēdienus ātrāk un ilgstoši tos silda. Čuguna katla īpatnība ir dabiskas neslīdošas īpašības, kas pēc laika beigām nemainās. Šāda produkta kalpošanas laiks ir neierobežots. Jūs varat pagatavot ēdienu ne tikai uz plīts, mājās, bet arī uz uguns.

Lai saglabātu ēdienu estētisko izskatu un tās tehniskās īpašības, ir nepieciešams pienācīgi rūpēties par to. Lai to izdarītu, atcerieties dažus pamatnoteikumus katlu darbībai:

• eļļa jāuzklāj uz katla virsmas;
• tukšo katlu nav ieteicams apsildīt augstā temperatūrā;
• lai netiktu sabojāts necaurlaidīgais pārklājums, jāizmanto koka asmeņi vai silikona asmeņi;
• Tīrot traukus, jūs nevarat izmantot mazgāšanas līdzekļus, kuru pamatā ir abrazīvie līdzekļi un sūkļi ar metāla ieliktņiem;
• gatavo produktu uzglabāšana alumīnija trauki nedrīkst būt, jo oksidatīvā reakcija var notikt, un tas pasliktina katla necaurlaidīgās īpašības.

Saskaņā ar daudzajām pozitīvajām patērētāju atsauksmēm mēs varam secināt, ka Kukmara katli ir augstas kvalitātes un uzticami. Mājsaimnieces atzīmē produktu izmantošanas vieglumu, vieglumu un komfortu ēdiena gatavošanā. Patīkama cena apvienojumā ar izcilu kvalitāti padara produktu ļoti populāru pircēju vidū. Uzņēmums Kukmara visiem pierāda, ka vietējie ražotāji ir vienādā kvalitātes un uzticamības līmenī ar ārvalstu analogiem.

Trūkumi ir tādi, ka rokturi var kļūt ļoti karsti, jo īpaši, ja tos izmanto ārā. Arī daži pircēji teica, ka laika gaitā katls ir mainījis apakšas krāsu. Un, protams, vairāki lietotāji ir pilnīgi neapmierināti ar to, ka katli nav piemēroti indukcijas krāsnīm.

Nākamajā video jūs atradīsiet īsu Kukmara katla pārskatu.