Kazaņa ir Centrālās Āzijas virtuves pamats. Bez tā nav iespējams pagatavot neticami garšīgu pļavu vai šūpu. Tas ir ļoti ērti lietojams un tajā pašā laikā nepretenciozs. Katls ir tik ērts, ka tas ir izmantots gatavošanai vairāk nekā simts gadus. Īpaši viņam tika izgudrotas dažādas izsmalcinātu kulinārijas ēdienu receptes.
Materiālu izvēle
Izvēloties labu katlu, ir vērts atzīmēt, ka viņi tagad pārdod piecus līdzīgus kuģus.
- Pirmajam tipam nēsājiet katliņus pannas veidā, tiem ir necaurlaidīgs pārklājums. Šādi ēdiena gatavošanas konteineri netiek izmantoti ugunsgrēka gadījumā, jo ar spēcīgu sildīšanu pārklājums sāk pasliktināties un saplūst, kas kaitē organismam.
- Uz otro veidu ir iegareni vai apaļi konteineri, kuru iekšpusē uzklāj pārtikas emalju. Bet tradicionālo Vidusāzijas ēdienu gatavošana šādos traukos ir problemātiska, jo emaljas pārklājums nepanes biežu un intensīvu maisīšanu.
- Alumīnija katls vairāk piemērots tradicionālo ēdienu gatavošanai. Izmantojot šādas tvertnes, uz sienām veidojas īpaša plēve, kas novērš metāla oksidēšanos. Neskrāpējiet šo filmu, labāk, ja tā nedaudz aug. Alumīnija katls ir vairāk piemērots gatavošanai uz elektriskās plīts, jo šāds konteiners uzsildās daudz ātrāk.
- Ceturtais veids tiek piešķirts ķīniešu wok, bet tas nav piemērots, lai pagatavotu pilau, shurpa utt. Lietojot keramiku, trauki tiek gatavoti ļoti ātri, ar ļoti augstu siltumu, kas nav piemērots Centrālās Āzijas virtuves ēdienu gatavošanai, kur gatavošanas režīms ir pilnīgi atšķirīgs.
- Tiek ņemta vērā pieņemamākā iespēja čuguna katls. Lai gan šāda tvertnes svars ir diezgan liels un tas pirms lietošanas ir jāaizdedzina, šāds konteiners kalpo daudzus gadus.
Īpaši svarīgi ir tas, ka čuguna traukā pagatavoti ēdieni izrādās daudz garšīgāki un sulīgāki, nekā lietojot iepriekšējās versijas.
To apliecina pieredzējuši šefpavāri un īsti gardēži īsta sulīga pilaf tiek pagatavota tikai čuguna katlos. Un ir vērts darīt uguns. Tas ir vienīgais veids, kā panākt šī ēdiena nepārspējamo garšu un aromātu, lai atklātu tā dziļumu.
Uzņēmums "Biol"
SIA „Biol” gandrīz 20 gadus darbojas Krievijas, NVS valstu, Ukrainas un Eiropas tirgū. Uzņēmums ražo čuguna virtuves traukus un lietus alumīnija traukus ar neadhezīvu pārklājumu. Uzņēmuma sortimentā ne tikai katli un pannas, bet arī ražotāji piedāvā cepešpannas, grauzdētājus, kastrolis.
Biol produktiem ir daudz diplomu, kas apliecina preču kvalitāti.. Uzņēmums piedāvā augstas kvalitātes virtuves piederumus ar izcilu kvalitāti, ko raksturo augsta izturība pret izturību un izturību. Kazan "Biol" kļūs par neaizstājamu palīgu mājas virtuvē, to var izmantot ēdiena gatavošanai uz grila vai ugunskura.
Alumīnija katls
Tējkanna vai katls no alumīnija no uzņēmuma "Biol" būs lielisks palīgs, viņi var pagatavot daudz garšīgus un veselīgus ēdienus tieši jūsu virtuvē. Šāds kuģis ir praktisks un daudzpusīgs. Alumīnija katls ir diezgan dziļi, kas ļauj to izmantot daudzu ēdienu pagatavošanai. Jūs varat cept gaļu tajā, sautēt dārzeņus, sautētus dārzeņus un graudus.
Alumīnija trauku priekšrocība ir:
- vieglums;
- labs izskats;
- augsta kvalitāte;
- saprātīga cena;
- izturība
Padarīt šo izstrādājumu no alumīnija sakausējumiem.Produkti ir videi draudzīgi, ražo ēdienus atbilstoši kvalitātes sertifikātiem. Uzņēmums piedāvā divu veidu no alumīnija izgatavotus katliņus: tas ir tataru katls un alumīnija lietus katls. Tatāru katls var saturēt 2 vai 4 rokturus, kā arī vāku. Tilpums: 4, 6, 8 litri, kā arī 22 un 40 litri. Produkta svars svārstās no 1,35 līdz 6,7 kg.
Alumīnija pārsegam var būt divi vai četri rokturi, kā arī vāks. Šāda katla tilpums var būt no 2 līdz 70 litriem. Masas svars: no 700 gramiem līdz 10 kg. Uzņēmums piedāvā arī katlu, kas soļo ar rokturi un rokturi. Tas ir izgatavots no augstas kvalitātes alumīnija bez kaitīgu piemaisījumu satura. Tā izmērs var būt 4 vai vairāk litri. Īpašs šī ražotāja statīvs kļūs par lielisku pavadoni nometnes katlā.
Trauki, kas pagatavoti no alumīnija ēdieniem, ir ļoti garšīgi un sulīgi, un pateicoties tā sastāvam, katls ir ļoti viegls.
Čuguna pods
Cisternas no čuguna ir izturīgas un izturīgas pret nodilumu. Uzņēmums "Biol" piedāvā Tatāru dzelzs pot un krievu katls. Tatāru katls būs lieliska iespēja sulīgas gaļas mīļotājiem. Katlā ir īpašs priekšgala, kā arī vāks ar turētāju. Klientiem tiek piedāvāta jauda dažādās versijās: 8, 12 un 22 litri. Produktu diametrs: no 360 līdz 500 mm. Produkta sienas ir 4 mm biezas.
Tatāru katls ir vairāk piemērots atpūtai brīvā dabā. Ugunsgrēkā var pagatavot aromātiskas zupas, pilaf vai aza, kam būs brīnišķīga garša. Tūristu boulings tiek piedāvāts divos variantos: 6 un 8 litri. Produkta svars 5,5 un 6,7 kg. Produkta dibena biezums ir 4 mm, un katla sienu biezums ir 3,5 mm. Kuģim ir pareiza forma, kas nepieciešama ēdiena gatavošanai uz uguns, kā arī uz virtuves gāzes un elektriskās plīts vai krāsnī. Katlā ir ērts loks, tvertne ir aprīkota ar čuguna vāku.
Atsauksmes
Izpētot klientu atsauksmes par uzņēmuma "Biol" produktiem, mums izdevās noskaidrot, ka pircēji bija apmierināti ar pirkumu. Pārskati par čuguna un alumīnija piederumiem ir pozitīvi. Daudzi pircēji patika vairāk dzelzs katlu, tajos ēdieni izrādījās sulīgāki. Pēc lietošanas tika iesniegtas atsevišķas pretkorozijas prasības uz trauku.
Lai novērstu rūsu, jums rūpīgi jāizpēta norādījumi un Pirms lietošanas uzsildiet traukus, lai noņemtu aizsargājošo smērvielu. Pēc trauku mazgāšanas noslaukiet to nožūt vai nosusiniet uz plīts.
Čuguna izstrādājumi, pēc pircēju domām, ir vairāk piemēroti lietošanai mājās, jo tiem ir iespaidīgs svars. Alumīnija izstrādājumi ir viegli. Šāds kuģis ir vienkārši nepieciešams atpūtai brīvā dabā, to ir viegli transportēt, turklāt to ir viegli mazgāt.
Video pārskatīšana čuguna tūristu katls "Biol", skatiet šo videoklipu.
