Tabulu iestatīšana: etiķetes noteikumi

Mūsdienās jūs diez vai sastopaties ar ģimeni, kurā būtu ierasts sapulcēties pie liela galda ēdienreizes laikā. Mūsdienu dzīves ritms diktē pašam savus noteikumus, un tagad viss ir kaut kas palicis: gandrīz trūkst brokastu, sneaking pusdienas, vakariņas datora priekšā, un nav ne spēka, ne laika, lai sarīkotu mazu brīvdienu. Un dažreiz tas maksā. Un pareizais galda iestatījums vienmēr palīdz sagaidīt svētku un svinīgo, reizēm sapņaino noskaņu.

Bet kas tas ir un kā rīkoties pareizi, saskaņā ar etiķetes noteikumiem? Viss ir daudz vienkāršāks nekā šķiet.

Šķiet, ka tabulu var pasniegt dzimušie aristokrāti vai luksusa viesmīļi trešajā paaudzē, un parastajiem cilvēkiem netiek dots priekšstats par ideālo ierīču izkārtojumu un dažāda lieluma dakšiņu smalkumu. Tas ir izplatīts nepareizs priekšstats: skaistu galdu ir daudz vieglāk, nekā gatavot garšīgas pusdienas.

Nepietiek tikai ar galda ievietošanu, krēslu izkaisīšanu, dakšu karotes virsmu un paliek apmierināti ar radīto brīvo sastāvu.

Pirms ierīču novietošanas uz galda, jums ir jāizplata galdauts. Saskaņā ar etiķetes noteikumiem tas būtu jābalstās no galda tieši 20-30 cm. Īsāk sakot, tas ir neglīts, viss izskats un kalpošanas stils ir pazudis, un jo ilgāk tas traucē viesiem. Galda krāsas krāsa nenosaka etiķetes noteikumus, tāpēc jūs varat to izvēlēties pats, atkarībā no gadījuma: īsiem svētkiem var būt precīzi balti galdauti un krāsains spilgts vai izslēgts - katru dienu vai garastāvokli. Galvenā prasība ir tā, lai galdauts būtu pilnīgi izlīdzināts un pilnīgi tīrs, pretējā gadījumā pat perfekti klāts galds izskatīsies apliets.

Nuance: lai tabula būtu tikai nepieciešamās ierīces. Galu galā, ja vakariņās nav zupas, tad tā spēja izskatīties nepiemērota un absurda, un tā vienkārši būs lieka. Ja viesi neizmēģina zivis, tad ierīces tikai papildinās galvassāpes un apjukumu. Šeit vairāk nav labāk.

No pirmā acu uzmetiena viss ir grūti. Daudzi dažāda lieluma ēdieni, kuriem vispirms ir jāatrod viens otrs, pirmajā bailē. Tomēr visi nav tik biedējoši.

Galda piederumu skaitu ietekmē pasākuma tēma, paziņotā pusdienu programma un viesu skaits. Balstoties uz šiem apstākļiem un stingri nosakot katras preces, jūs jau varat apvienot ēdienu sastāvu katra viesa priekšā. Tradicionālie kalpošanas noteikumi liek domāt, ka viena cilvēka priekšā ir jābūt vairāk nekā vienam ēdienam: ēdamgaldam, kas pilda galdauta papildu aizsardzību (tomēr nav nepieciešams to izmantot ikdienā), uzkodu bārs, deserta šķīvis un zupas šķīvis (atkarībā no zupas konsekvences ir plašs vai bļoda).

Servēšanas galda kreisajā pusē ir deserts un salāti. Tur jūs varat ievietot arī sviesta un maizes plāksnes. Attālumam no galda malas jābūt apmēram pusotram līdz diviem centimetriem.

Viss šeit ir diezgan vienkāršs. Visas ierīces nav nepieciešams vienlaicīgi ievietot - dažas no tām var nebūt noderīgas. Mājās labāk ir nekavējoties vienoties ar viesiem par to, kas dzer to, ko izglābt no nevajadzīgām problēmām.

Nedaudz tālāk par visām novietotajām plāksnēm, pa labi no tām novietojam dzērienus. Šeit daudz kas ir atkarīgs no viesu gaumēm: kāds dod priekšroku sarkanajam un baltvīnam, kāds apstājas pie šampanieša, un kāds izvēlas kaut ko spēcīgāku.

Galvenais nav sajaukt brilles sarkanā un baltvīnā, šampanieša glāzēs un citās brillēs, brillēs un pāļos. Par to ir atkarīga ne tikai noteikumu ievērošanas pareizība, bet arī viesu prieks: dažas brilles un materiāla formas (stikls vai kristāls) palīdz atklāt visas smalkākās garšas un smaržas notis.

Reģistratūrā, kur plāksnes labajā un kreisajā pusē ir neskaidrs, no pirmā acu uzmetiena, galda piederumu skaits, tas ir briesmīgi šķiet nezināms. Šķiet, ka visās dakšās, karotes, nekad nesaprot. Bet šeit arī viss ir vienkāršs.

Ir zelta likums, kas ir viegli atcerēties: jo tālāk ierīce atrodas no plāksnes, jo agrāk tas būs nepieciešams.

Kārtot visus vienkāršus: naži novietoti plāksnes labajā pusē, dakšiņas pa kreisi, zupas karote blakus pirmajam nazim (Tomēr, ja ēdienkarte tiek deklarēta ēdienkartē, karote tiek novietota nedaudz augstāk nekā ēdināšanas plate). Un virsū jūs varat ievietot tējkaroti.

Šie noteikumi attiecas uz šādiem galda piederumu komplektiem: dakšiņu un nažu uzkodām; lielākas ierīces pirmajam un otrajam kursam. Zivīm tiek izmantots dakšiņš ar trīs līdz četriem zobiem un nažu asmens. Viss pārējais komplektā ir rīku komplekts desertiem: karote, nazis un dakša.

Pārkraušanas ierīču noteikumi beidzas ar vienu pareizu to izvietojumu attiecībā pret plāksni. Viņiem joprojām ir jāspēj izmantot un zināt, kā ēst šo vai šo ēdienu.

• Zupa: ja ir lielas sastāvdaļas (dārzeņi, gaļas bumbiņas, makaroni), tad tie jāsadala uz pusēm ar karotes sānu malu. Kafijas buljonu var dzert.
• Vistas gaļa: labāk ir ēst to oficiālajā vakariņā ar ierīču palīdzību, to var izmantot tikai kopā ar ģimeni.
• Gaļas ēdieni: tos parasti ēd gabaliņos, un cepumi un šniceli var tikt atbrīvoti.
• Blakus ēdieniem, olu čaumalām, dārzeņu ēdieniem, makaroniem nav nepieciešams izmantot nazi, bet bez tā nevajadzētu pieskarties sviestmaizēm un kūkām.
• Uzkodas: kaviārs, pastas un sinepes izplatās uz maizes ar īpašu mazu karoti.

Iespējams, visi ir dzirdējuši kaut ko par slepenajām galda piederumu zīmēm. Elegantajos uzņēmumos ar izsmalcinātu sabiedrību viesmīlis bieži vien varēja uzminēt, ka ar ēdienu viņš ir apmierināts ne tikai ar apmeklētāja izpausmi, bet arī ar izmantoto ierīču novietojumu plāksnē vai tās tuvumā. Tās ir noteiktas identifikācijas zīmes, neverbālie simboli, kas, ja nav iespējams izteikt savu iespaidu par maltīti, to darīs viesim.

Pārtraukums:

• Pauze: dakšu un nažu galiņi atrodas uz plāksnes malām un ir nedaudz pagriezti no sevis, to rokturi atrodas uz galda. Ja nazis nav izmantots traukā, ir pieļaujama tikai dakšas atrašanās vieta.
• Gaida otro ēdienu: Nazis un dakša ir perpendikulāri viens otram uz plāksnes, kas krustojas centrā: nazis ir horizontāls, dakša ir vertikāla.

Pārtikas maltītes pabeigšana un pārskatīšana:

• Man tas patika: ierīces atrodas paralēli viena otrai, ar padomiem vienā virzienā.
• Viņam nepatika: nazis šķērso dakšiņu pie zobiem, kas atrodas šķīvja centrā.
• Pabeigts: ierīces atrodas paralēli (pieļaujamas - dažādās trauka malās) viena no otras, tieši vai leņķī.

Starp citu, nešķīstošajā jautājumā par to, kur ēdienu pagatavot zupas zupu: situācija, kad pametat mazliet pusdienas apakšā, nav aizliegta ar etiķeti.

Šīs zīmes var būt noderīgas pusdienās vai vakariņās restorānā, banketā vai citā greznā svētkos, piedaloties lielam skaitam viesu, viesmīļu un citu palīgu, sazinoties ar to, kas nozīmē attāluma ievērošanu.

Šeit ir tikai fantāzijas ierobežojumi. Atkarībā no svētkiem un gadījumiem var būt piemēroti dažādi rotājumi: no vieglām un svinīgām svecēm un stingrām baltām salvetēm līdz neapstrādātiem egles un priedes čiekuriem.

Tie var būt dažādi - papīrs, lupatas, krāsa, daudzveidīga, nevainojami balta. Galda dekorācijā viņi ieņem dominējošu vietu.

Papīrs ir viens no vērtīgākajiem materiāliem. Jūs varat veikt kaut ko no šādām salvetēm: no vienkārša salocīta trijstūra - mūžīgas ceļmalas un vienkāršas kafejnīcas, ja vēlaties, iedomātā konusveida figūras, cepures, gulbji. Ir nepieciešams pielāgot tikai darbam ar smalku papīru un izbaudīt rezultātu.

Rag izskatās daudz atturīgāk un dod svētkus cienīgu, svinīgu garu. Tie izskatās burvīgi piesaistīti ar rupju vītni, ar gredzenu, kas nēsā vidū vai vienkārši skaistu un neparasti salocītu. Bieži vien tagu salvetēs var redzēt tā viesa vārdu, kuram ir piešķirta šī vieta. Tas ir gan praktisks, gan stilīgs.

Win-win. Piemērots lieliem un svinīgiem pasākumiem, kā arī ikdienas galda uzstādīšanai. Galvenais ērtības ir tas, ka ir viegli atveidot ziedu dekoru mājās un mainīt to atkarībā no garastāvokļa.

Masu variācijas: jūs varat izveidot kompleksu ziedu, lapu un lentu sastāvu, jūs varat savākt lauka un pļavu ziedus (faktiski vasarā), un jūs varat samazināt visu līdz minimālisma stilam un ierobežot sevi ar plānām, elegantajām filiālēm, kas uzsver mājas galda garšu un stilu.

Romantisko vakariņu un kāzu mielastu pastāvīgā klasika. Pielāgojiet viesus vēlamajam režīmam, kas ir pēdējais pieskāriens, veidojot nepieciešamo brīvdienu atmosfēru. Pabeigt un papildināt jebkuru kompozīciju neatkarīgi no žanra un stila.

Neapstrādātas biezās klasiskās bēšās vai tumšās toņos esošās sveces izskatās lieliski brutālas kompozīcijas vidū, kas var izrotāt ozolkoka galdu, bet plānas un maigi iekrāsos ansamblī ar svaigiem ziediem un zariem.

Dekorējot svētku galdu, jāpievērš uzmanība nestandarta veidiem. Parasti jūs varat iedvesmot brīvdienu tēma: Jaunajā gadā jūs varat veikt mākslīgi sniegu klātas egles ķepas, zizli, Ziemassvētku rotājumus toni vai pretēji galdautam kā rotājumus. Neparasti un drosmīgi lēmumi - panākumu atslēga.

Lauku mājā var izmantot reālās retums: vecvecāku pulksteni, vecās fotogrāfijas, pītie ažūra salvetes un citas lietas ar senatnes pieskārienu. Vasaras galds tiks dekorēts ar mākslinieciski izkaisītiem augļiem.

Īpaša uzmanība jāpievērš galda piederumu drošībai. Jebkurš, pat visskaistākais un labi saliktais galda iestatījums zaudēs visu savu izskatu un spīdumu, ja ierīces nevarēs lepoties ar kristāla skaidrību un spožumu. Laulības šķiršana, traipi un rūsas var ne tikai ēst apetīti, bet arī to nogalināt. Maz ticams, ka viesi vēlēsies atgriezties mājā, kas piedāvā izmantot netīrus karotes.

Komplektu vislabāk uzglabāt īpašos organizatoros ar nodalījumiem: dakšiņas dakšām, karotes karotes, naži nažiem. Tas jo īpaši attiecas uz sudraba piederumiem. Pabeidzot, tie jānomazgā ar karstu sodas šķīdumu un noslauka ar dvieli līdz sausumam - ja tas netiks darīts, sudrabs ātri izzudīs un nožūst no mitruma, tāpēc īpaša uzmanība jāpievērš šādām ierīcēm. Tomēr, ja kaut kas noiet greizi un sudrabs ir izbalējis, to var labot: pietiek ar zobu pulvera, šķidrā amonjaka, ūdens un sodas maisījuma pagatavošanu. Sajauciet visas sastāvdaļas vienādi.

Ikdienas ierīcēm nav nepieciešama šāda rūpīga aprūpe: visizplatītākais līdzeklis tīrīšanai no taukiem un netīrumiem, kā arī mazgāšana trauku mazgājamā mašīnā ietaupa laiku un pūles.

Sniedzot jautājumus, zelta likums, kas jau tika minēts iepriekš, paliek nemainīgs: uz galda nedrīkst būt nekas papildu. Ceptām olām nav nepieciešama zivju dakša, un neēdiet liellopu gaļas stroganoff desertu karoti. Viena no apkalpojošajām funkcijām ir racionalizēt galdiņu telpu un radīt ērtāku ēdienkarti.

Kad ēdināšanas vietā viss ir skaists, tad vēlaties baudīt vairāk ēdienu.

Visvieglāk atkārtojamā apkalpošanas opcija. Mēs vadāmies un nosakām pamatnoteikumus: uz galda ir tikai tas, kas jums patiešām ir jāizmanto šajā ēdienreizē un bez kura nav iespējams to darīt. Pārējie ir jānoņem. Tas, protams, neattiecas uz galda rotājumiem. Galvenā prasība viņiem - atbilstība un stils.

Divu pakalpojumu sniegšana liek domāt, ka atmosfēra, visticamāk, būs neformāla, tāpēc jūs varat darīt bez stingras prasības attiecībā uz noteikto tabulu. Pietiek ar nepieciešamo plākšņu skaitu (kas, atkārtojam, ir atkarīgs no piedāvātās izvēlnes), instrumentiem un brillēm.

Galvenais - izturēt un uzturēt labas un piemērotas kalpošanas noskaņu. Ko tieši tas būs: draudzīgs, romantisks, viegls vai rotaļīgs, tikai divi.

Ceturtā galda apkalpošanai ir vērts ievērot visus tos pašus noteikumus. Un šeit atkal dekodējamā galda žanrs nosaka saikni un sapulces iemeslu. Draudzīgas tikšanās neprasa stingru noteikumu ievērošanu, drīzāk pat novērsīs, ka vispārējās bezrūpības gars darbojas un palīdz atpūsties patīkamā siltajā uzņēmumā. Gluži pretēji, biznesa sanāksmēs labāk koncentrēties uz etiķetes kanoniem: tas palīdzēs konstruktīvai sarunai un koncentrēties uz sīkām detaļām.

Galds var būt jebkurš, bet tajā pašā laikā pietiekami plašs, lai katram viesim būtu pietiekami daudz vietas, un neviens netraucē kāda cita dzīves telpu.

No rītiem katrs no mums, pat to nepamanot, ražo mini galda iestatījumu: izņem kausus, krūzes, šķīvjus, dara visu, lai padarītu to ērtu. Tomēr ir daži noteikumi, kas palīdz optimizēt brokastu laiku.

No rīta ēdienreizes laikā tiek pasniegta ēdiena plāksne. Pa kreisi - dakša un karote, labajā pusē - nazis. Šeit viss seko zelta kalpošanas noteikumam.

Kafijas tasi novieto galvenā ēdiena stūrī. Pa kreisi, kā vienmēr, ielieciet nelielu plati sviestam, maizei un citiem labumiem.

Pusdienu tabulā jau ir redzamas iespējas: kādas pusdienas sastāv no pirmā, otrā un trešā kursa, bet citas ir pieejamas ar vienu ēdienu.

Krūšu un kausu vietu aizņem ūdens glāze un vīns. Drinkware joprojām atrodas tajā pašā vietā, kur tas vienmēr ir - pa labi un uz galvenā ēdiena.

Deep plāksnes tiek novietotas uz lieliem un plakaniem. Kreisajā pusē mazās, bet svarīgās maizes plāksnes aizņem savu goda vietu.

Parasti vakariņas ir visvairāk greznas un sirsnīgas dienas maltītes. Viss ir darīts, jums nav jāsteidzas nekur, lai jūs varētu atpūsties patīkamā draugu uzņēmumā vai pats. Un pēc dienas laika mainās tabula.

Tagad viesa priekšā ir vairāk brilles un brilles - aperitīvam. Tiek parādīts un vairāk galda piederumu, tie ir sakārtoti klasiskā secībā. Pārējie noteikumi nemainās: dakšas - pa kreisi, naži - pa labi, tālāk no trauka - jo agrāk ierīce būs nepieciešama.

Īpašiem notikumiem ir nepieciešamas papildu sadaļas izvēlnē un atbilstošā apdare. Tātad, uz galda var būt īsts salātu ceļš vai saldie gardumi, kas aizņem pārāk daudz vietas pie galda. Un, pasniedzot šos ēdienus, ir savas izsmalcinātības, kas ir pelnījušas uzmanību.

Krāsu shēma nosaka iemeslu.

• Bērnu brīvdienās būs piemēroti spilgti, priecīgi un jautri. Šim nolūkam ideāli izmantojami krāsaini trauki - un droši, un mieru, apsilda jūsu iecienītāko pakalpojumu.
• Pieaugušo deserta galda dekorēšanai Nav īpašu ieteikumu: tas viss ir atkarīgs no pasākuma varoņu vēlmēm un svētku svētkiem. Galvenais - ja puse ir tematiska, tad apdares elementiem ir jāatbilst šai tēmai un jābūt atpazīstamiem.

Ir ļoti svarīgi, lai to nepārspīlētu un nepārvērstu elegantu, krāsainu galdu vulgāru garšas dēļ. Lai to izdarītu, rūpīgi jāapsver īpašo rotājumu izvēle un tabulas fons: tam ir svarīga loma visa tēla veidošanā. Dizains var izmantot pat pilnīgi šķietami neatbilstošus priekšmetus: grāmatas, spoguļus, ziedu rotājumus, foto albumus - tas viss būs kā papildu izklaide viesiem, kad ēd ēdienu lielākā daļa.

Dažreiz, pasniedzot saldu galdu, ir daudzpakāpju skaistas kūkas. Bieži tās var redzēt (un izmēģināt) kāzās, jubilejās, dzimšanas dienās. Tāda svarīga atvaļinājuma, kā milzīga kūka, atribūts pirmkārt ir salda galda iestatīšana.

Galvenais šeit ir pārdomāts sastāvs. Jums ir jāizlemj, vai tas būs huligānisks asimetrisks vai ideāli pielāgots, cik līmeņos un kādos elementos būtu jāiekļauj efektīvāks deserta stūra attēls.

Svaigi zobu gardumi ir jāmaina. Kāds no viesiem var mīlēt marmelādi un naida rūgto šokolādi, bet otrs ir tieši pretējs. Īpašnieka uzdevums - iepriecināt ikvienu, tāpēc jums ir nepieciešams sagatavot vairāk dažādu saldumu.

Galvenais saldais ēdiens ir kūka. Atlikušajiem saldumiem ir maza nozīme, taču tie ir nepieciešami tējas dzeršanai. Ir svarīgi atcerēties, ka visi saldumi ir jāsadala, bet tam vajadzētu pietikt ikvienam.

Saldais galds būtiski atšķiras no galvenās. Tas ir nepareizs priekšstats, ka viņš ir ieinteresēts tikai bērniem, tāpēc jūs varat padarīt to super spilgtu. Tomēr tas tā nav. daudziem pieaugušiem saldajiem zobiem saldais galds ir varbūt vissvarīgākais pasākumā.

Neatkarīgi no tā, vai tā ir bērnu brīvdiena vai pieaugušo jubileja, salda galda dizainam jāatbilst izvirzītajam mērķim. Desertu skaits un dažādība ietekmē arī mēbeļu izvēli. Tajā pašā laikā ir nekavējoties jānovērtē apstrādājamo dzērienu apjoms un jāsadala slodze - ne tik daudz, cik vien tas ir konfektes fizikālais svars, jo to vienmērīgais sadalījums pa galda virsmu: viss ir jādara stilīgi un gaumīgi, un tas nedrīkst izraisīt ne tikai apetīti un mantkārīgas iekāres, bet arī apbrīnu par talantu. vakarā.

Uzkodas - pirmā lieta. Viesi apetīti ar vieglu un vienkāršu gardumu. Aukstie ēdieni ir paredzēti katrai gaumei un krāsai, lai katrs no uzaicinātajiem atrastu to, kas viņam patīk.

Ikvienam patīk salāti. Ne viens svētki nav pabeigti bez viņiem, un brīvdienas nekavējoties pārtrauc būt brīvdienai, ja nav viena šāda veida ēdiena. Tāpēc viņiem jāpievērš īpaša uzmanība. Parasti salāti tiek pasniegti lielās salātu bļodās, no kurām viesi savās plāksnēs ņem īpašas porcijas ar īpašām ierīcēm.

Desu izcirtņi parasti ir izvietoti vairākās rindās. Kā likums, tā tiek sagriezta plānā un slīpi, tā, ka uz plāksnes tas izskatās kā plakani, iegareni apļi. Bieži vien, lai taupītu vietu vai kad nav vietas, kur ievietot citu plāksni, dažādi gaļas veidi tiek uzklāti vienā rindā, bet nejaukti. Vārīta gaļa vai desa sagriež biezāk. Dekorēts ar pētersīļiem vai dillēm.

Siļķes tiek pasniegtas īpašās plāksnēs - garās, garās, šaurās apakštasejās, kas līdzinās siļķei vai citiem piemērotiem ēdieniem. Parasti šādas uzkodas pasniegšanā viņi atceras zivju siluetu un izplata tos līdzīgi.

Zivis kā galveno ēdienu tiek pasniegtas ovālas plāksnēs. Sarkanās zivis (sālītas vai kūpinātas) sagriež šķēlītēs plānās šķēlītēs. Viņi veiksmīgi pavada citrona šķēli. Ļoti bieži dekorēšanas lomā tiek pasniegti svaigi zaļumi.

Siers tiek sagriezts plānās šķēlītēs un izplatīts uz nelielas plāksnes, vai kubiņos, kuros ievieto īpašus iesmiņus, lai katrs viesis varētu ņemt viņu interesējošu gabalu. Jā, un šī barība izskatās interesantāka un ērtāka - patiesībā nav nepieciešams atkal un atkal pārkāpt siera gabalu četrās dakšas dakšās un sārtināt tās lēnumu.

Austeres dabiskā veidā tiek pasniegtas uz ledus spilvena ar citronu kā sānu ēdienu. Austeres dakša, kas biedē no paša ēdiena sākuma, ir labajā pusē. Kopā ar austeres tiek pasniegti pelēki maize vai grauzdiņi, sviests.

Lobsteris tiek pasniegts uz lielas plāksnes. Ēdiet to ar dakšiņu un nazi jūras veltēm, kā arī īpašu adatu. Novietojiet asu leņķi uz zivju nazi. Noteikti nepieciešams bļoda pirkstu mazgāšanai.

Pasniedzot dārzeņus, iespējams, visvienkāršākā rīcība uzkodu sagatavošanā. Viss ir ļoti demokrātisks. Maziem gurķiem un tomātiem nav aizliegts lietot rokas. Liels, iepriekš pagatavots, sagriezts šķēlītēs (tomātiem) un apļiem (gurķiem). Tie ir dekorēti ar sakapātiem zaļumiem - sīpoliem, dillēm. Sarkanzaļajam duetam ir liels sīpols. Grieztos dārzeņus var pārkaisa ar olīveļļu vai augu eļļu. Sāls un pipari parasti tiek pasniegti tuvumā.

Sālīti un viegli sālīti gurķi tiek sagriezti garumā. Viņi var koplietot vienu plātni no kāpostiem.

Katrai valstij ir sava kultūra, it īpaši dzeršana. No šejienes un dažas uzvedības iezīmes pie galda un atšķirības noteikumos un etiķetes uztverē.Tas, ko vienā valstī uzskata par normu, kļūst par rupjību un necieņu pret īpašnieku kaimiņvalstī.

Apsveriet dažas Eiropas un Āzijas valstu etiķetes iezīmes.

Valsts, kurā etiķete un pieklājības noteikumi tiek absorbēti mātes pienā. Tradīcijai ir liela nozīme. Briti ir ārkārtīgi rūpīgi, atšķirībā no krieviem, kuri ir nobažījušies par šo smalkumu un noteikumu ievērošanu - īpaši tādā svarīgā jomā kā galda kultūra.

Nav ierasts sākt sarunu ar nepārstāvētu personu, lai saglabātu rokas uz galda - viņiem vajadzētu palikt uz ceļiem. Dakša un nazis no labās puses uz kreiso roku ir ideāls tabu! Dakša no maltītes sākuma līdz beigām jāpaliek kreisajā rokā un nazis pa labi. Un nav izņēmumu.

Vācieši novērtē savu un citu cilvēku laiku, tāpēc, ka vēlu šeit ir dziļi aizvainojošs saimnieks. Nav pieņemts parādīties bez dāvanas: jums ir jābūt simboliskai dāvanai ar jums, piemēram, ziediem. Pirmais, kas sēdēja pie galda, ir vecākais no klātesošajiem, un tiesības būt pirmajam, kas sāk vakariņas, tiek dotas uzņēmējam. Ja uzņemšana notiek restorānā, tad visiem, kas uzaicināti, obligāti jāgrib baudīt maltīti.

Labāk nav apspriest personiskus jautājumus pie galda - Vācijā jums ir jāiegūst uzticība.

Francijā ir ierasts uzaicināt tikai tos cilvēkus, kuri kļuvuši par draugiem, saņemt šādu uzaicinājumu ārzemniekam. Tās nav tik smagas kā vācieši vēlu ierašanās gadījumā: aizkavēšanās līdz 15 minūtēm tiek uzskatīta par bezkaunīgu. Var teikt, ka ir gandrīz kā ierasties laikā. Kurpes, starp citu, pie ieejas pie mājas, lai paceltu, netiek pieņemtas.

Franču valdība ir nolēmusi ēst ēdienu, un rokas, kas sasniedz sāls kratītāju, var uzskatīt to par savu kulinārijas talantu pazemināšanu. Kad vakariņas tiek piedāvātas stipri dzērieni, tas ir pārliecināts, ka vakars ir beidzies.

Atšķirībā no Francijas, neieņemot apavus, iebraucot mājā, tiek uzskatīts par necieņu. Tā vietā, lai rokasspiediena - zemu loku. Tardiness tiek uztverta ļoti negatīvi, tāpēc labāk nav riskēt un apvainot japāņu smalto dvēseli.

Pirms ēšanas pārliecinieties, ka visiem klātesošajiem ir patīkama apetīte. Japāņi izskata personas audzināšanu tieši tā, kā viņš rīkojas ar ēdamgliemēm. Viesis, kas viļņo viņus pa labi un pa kreisi, izmantojot tos, lai norādītu uz citiem un uzlīmētu padomus par pārtiku, ir slikts viesis.

Šajā gadījumā ēdienam tiek dotas slavenas skaņas un citas ēdienreizes.. Laikā, kad "mooing" no prieka un garšas ēdiens, uzņēmēja var saprast, cik daudz viesim bija jāārstē.

Vakariņas beigās jums jāpateicas uzņēmējam un šefpavāriem. Izbraukšana Japānā “angļu valodā” tiek uzskatīta par rupju.

Visām pasaules valstīm ir savas īpašības. Neskatoties uz to, viena lieta paliek nemainīga: cieņa un godbijība pret uzņēmēju un klātesošajiem viesiem. Tāpēc pirms došanās uz ārzemēm ir svarīgi, lai jūs iepazītos ar vietējiem pieklājības un etiķetes standartiem, lai netiktu iesprostoti.

Šeit ir dažas idejas, kas var iedvesmot jūs izveidot oriģinālu galda iestatījumu mājās vai demonstrēt piemērus un neparastus galda apdares risinājumus.

Pavasara un svaigu galdu klāšana četrām personām apaļajam galdam. Šāda pasniegšanas iespēja likvidēs pašreizējo viesu vēsumu un sniegs labu garastāvokli.

Iestatīšana pirms tabulas: shēma iesācējiem.

Elegants variants pilna servisa dzeltenā krāsā.

Ir daudz ēdamgaldu ideju. Mēs sniedzam piemērus, kā sakārtot stilīgos un oriģinālos galdiņus.Gaišs interjers ar pīlādžu zariņiem un priežu čiekuriem ir satriecošs rotājums jebkurai brīvdienai.

Citi tabulas iestatījumu triki un izsmalcinātības ir atrodami šajā videoklipā. Pareiza galda iestatīšana ir māksla, ko var viegli iemācīties.